這兩年，「酵素」這個陌生的詞語，也漸漸的進入了人們的視野當中。前段時間，身邊好幾個小仙女都喝起了酵素，用得好的，大家也在互相推薦。當然，還有很多人對酵素不了解，所以聽著都覺得懵！
今天我們就一起來聊一下「酵素」這個東東。
酵素是什麼
簡單來說，其實酵素就是我們俗稱的「酶」，說到酶大家可能就知道啦！酶作為我們身體中的生物催化劑，能夠有條不紊的推進我們身體的新陳代謝，調節身體所需要的營養和能量之間的轉化。除了能夠推進新陳代謝，酵素還能夠促進消化、輔助養胃等。
像身邊那些堅持喝酵素的人，他們看重的就是酵素的一個長期調理功能，能夠補充我們身體裡酵素不足，其次呢酵素裡的營養物質，能夠潛移默化的為我們身體帶來意想不到的變化！
酵素的製作方法
酵素的製作大多是以天然果蔬來進行發酵的，而且不同生產商都有自己不同的發酵方式。此外，用來發酵的果蔬種類有很多種類，根據各個品牌的配方不同，發酵的果蔬也自然不同。
近兩年，酵素在我們的生活中可以說是很常見，但隨著它的普及，安全性也是大家擔心的一個問題，喝了會不會有副作用？對身體有沒有傷害？
市面上的酵素品類繁多，在品質上也是參差不齊。我們在挑選時自己也要留個心眼，儘量選擇大牌大廠。
適用的人群
以往我對酵素的認知就是減肥，但其實這並不是它的核心點。它更多的是能夠促進腸道的蠕動，加快消化，從而促進身體的新陳代謝。尤其適合腸胃消化不良，經常便秘的朋友。
還有就是暴飲暴食沒有生活規律的小夥伴，導致內分泌失調。而酵素富含膳食纖維、維生素以及各種礦物質等，可以很好的改善腸道環境。
我最近也在吃朋友安利給我的一款果蔬酵素，來自一家上市藥企，和一些小廠生產的相比，品質自然更有保障。以嶺果蔬酵素我差不多喝了半個月吧，口感比我想要的要好很多，淡淡的果蔬味。至於效果的話，我感覺還是有的，比如最近感覺腸道都輕盈了很多，尤其是大餐過後來一杯，第二天也不至於太難受。
可能也是因為我吃的時間比較短，加上身體和腸胃又有自己的調理周期，單從目前來看的話，還不能準備說到底能瘦多少，但可以保證的是能比較好的滿足我的貪吃不胖！光看這一點，我還是比較開心的。
此外，它的原材料成分也比較讓人放心，源自寶島臺灣13種臺灣綠色果蔬，只在成熟時才會採摘，並經人工精心挑選，確保果蔬的高品質。同時還添加了美國進口的綜合性酶粉，還添加了義大利進口膳食纖維，還特別貼心的搭配了益生菌，使酵素在促進排便的同時，還能防止腸道菌群失衡。
總的來說，酵素對我們的身體還是有比較好的調節作用的，像前面跟大家提到的，還要考慮到我們身體有自己的調理周期，所以也不要過於心切。而且在減肥這件事情上，本身就不是一件一蹴而就的事情，還是得講求循序漸進，像平時除了堅持調理外，如果再結合日常的運動鍛鍊，想沒效果都難吧？