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一個不爭的事實：
陽春三月，要脫掉厚衣服了
我看有多少人暗戳戳的抱緊了寄幾？
這麼說可能會嚇到小仙女
但是，沒事兒的話最好不要去西湖道瞎轉悠
尤其是和男友、閨蜜
不然很難不對未來到來的456月感到擔憂
畢竟「增一烤肉」又在這兒「埋坑」
牛上腦、五花肉、金鯧魚……
全是之前沒吃過的
權衡再三，要不這麼著
先吃完這一頓，「擔憂」到下頓再說
說起西湖道上這家圈粉無數的「西式烤肉」店——「增一烤肉」，許多吃貨心裡都是愛恨交織。回回都是一邊狂吃一邊給自己立下flag：這頓吃飽點兒，接下來該減肥了。但是，沒過幾天又會在這裡打上照面兒。
而對「增一烤肉」如此迷戀的理由，則是因為這裡對食材尤其是各種肉類的選擇，是按照西餐的高標準進行的，而在醃製肉時使用的香料，大部分也是西餐中才會出現的，關鍵是價位出奇的親民，總會讓人一不小心就吃多。
接下來的一個月，希望各路小仙女們都能忍住誘惑，「增一烤肉」又祭出大殺器：凡到店消費，就贈送價值78元的s級牛上腦一份，每桌還有抽獎活動，這連吃帶拿的，不多去幾次真的對不起自己！
s級牛上腦 78元
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上腦 high rib，取自牛胴體最後頸椎到第6胸椎間的淨肉。依據大理石紋、肌肉色、脂肪色、重量四個指標，上腦可以分為S級（特級）、A級（優級）、B級（良好級）、C級（普通級）四類。「增一」的上腦，可謂良心。
未經醃製過的s級牛上腦，可以看到表面如葉脈紋理般的分叉狀大理石紋，這是一塊好肉的標誌。對比市面上的注脂肉，「增一」的這種雪花紋理牛排，一般常見於牛排館子或者日式烤肉店中。均勻的脂肪分布在烤制過程中有利於脂肪的釋放，味道更香，食用時更可以獲得最細嫩的口感。
店裡給出烹製建議：牛排的3、5、7分熟讀，可以自己掐時間烤制：
3分熟：正反面分別40秒
5分熟：正反面分別1分鐘
7分熟：正反面分別1分半
輕置於燒熱的烤板上只消一會兒，「滋滋滋」聲響裹脅著肉香，瞬間四溢！牛肉香氣十足，肥瘦相間，口感絕對香嫩。
香草調味牛排 38元
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迷迭香、大蒜上場，肉裡立刻就有了地中海風味。經過醃製的牛排被香草浸潤，鮮美多汁，滋味十足。
先煎一個兩面金黃，讓香氣釋放，再大刀闊斧的剪開，使肉的內外共同與熱力接觸。無需煎得過熟，也不著急蘸料，先吃一口原味的鹹鮮，豐腴的汁水一定叫你不想鬆口。
蜜汁雞腿肉 28元
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甜而微辣的蜜汁雞腿肉，正是燒烤的好搭配。高溫上爐，將雞皮慢慢煎至捲曲皺起，喜歡吃微焦一點的，那就得多點兒耐心，等圍在外層的醬汁慢慢滲透，整隻雞腿透出焦黃的色澤來，大快朵頤的時候就到了。
美式五花肉 28元
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BBQ烤肉醬與黑胡椒合體來襲！這樣的五花肉可是抵擋不住的美味。厚厚的附上一層醇厚醬汁，等著熱力催化後油脂與香料的化學反應，但是想想，口水都忍不住了。
圍著篦子烤到兩面微焦，用剪刀切成小塊，黑胡椒的辛香正在一陣陣刺激食慾，蘸著辣醬或是乾料，嘴巴裡都是一陣香。
金鯧魚 58元
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烤一隻和烤盤差不多大的金鯧魚是什麼體驗？想知道，得來這兒試試。肥厚的金鯧魚被剖成兩半，有辣和不辣兩種口味可選：喜歡辣味，就點黑胡椒和洋蔥共同醃製的口味；愛香多一點，那就點孜然味。
將魚放上烤盤慢慢「錘鍊」，待兩面微幹即是快熟，這時，可以加點兒檸檬汁去腥增香，一定要趁熱吃完。
香草雞脆骨 18元
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真情實感的雞脆骨，因其獨特而清脆的口感倍受食客青睞。這份香草雞脆骨，混入迷迭香、孜然等香料醃製，在香脆的基礎上又多添清新。
增一秘制五花肉 28元
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用羅勒、松子、帕瑪森乾酪等西式香料打成泥醃製的秘制五花肉，可是圈了一票「女友粉」。清淡的綠色與清新的口感自成一派，而肉味則突出的更加醇香。
美式牛肉 28元
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美式口味很龐大，不僅有五花肉，還有牛。整整齊齊的碼上一烤架，滋滋啦啦的汁水四溢，這個時候，超餓der～
辣牛肉 28元
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一整條外脊覆調料低溫醃製24小時，粘著辣料的最外層香而微辣，薄片易熟。油亮的脊肉適合愛瘦肉的人，第一片肉，只用胡椒、鹽調味，牛肉的香味四散無虞。接著先蘸辣醬，再蘸粉料，香而不膩，超大口的滿足感。
除了烤肉，「增一」裡還有許多叫不上名字卻還相當有人氣的飲品，喜歡哪個，隨緣點選。
飲品
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活動一：憑本篇文章到店消費，即可贈送價值78元s級牛上腦一份
優惠時間：3月16-4月15
註：優惠細則詳詢店內工作人員
活動二：凡到店消費，即可進行抽獎，一等獎可獲得100元現金紅包獎勵，其餘獎項包含代金券、菜品、飲料、小吃券，百分百中獎
粉絲福利時間
「增一烤肉」
南開區西湖道32號增1號萬維花園
022-27389979
10:00-14:00;17:00-22:00 周一至周日
edit. sansan | photo. 田七七
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推廣合作：022-85294989（總機）