10、9、8、7、6……
任何一家餐廳，都會標配數量不等的洗菜工。但在海底撈「無人餐廳」，這個工種被淘汰了。
它把食材加工的所有環節統一前置到外包供應商和中央廚房。所有菜品從自動控溫30萬級超潔淨智能倉庫中，全程經0~4℃冷鏈保鮮物流直達門店。
無人餐廳不需要任何人洗菜，菜品反而更潔淨安全。那些抱怨工作簡單、工資太低的洗菜工，終於再也不用面對十年如一日的工作了。
機器臂配好菜後，在一旁待命的機器人就會得到指令，準確無誤地將菜品送到顧客桌子前。
人性化等位區一直是海底撈的服務招牌，顧客可以在這裡美甲、擦鞋、坐按摩椅。但是在「無人餐廳」裡，這些服務員徹底下崗。
它設置了一個超級等餐區，幾排座椅面對一個寬13米、高3米的影院級巨幕投影屏。這個屏幕相當於一個遊戲界面，顧客手機掃碼就能和其他等位的顧客一起玩遊戲，同店PK。
由於沒有服務員、收銀員等等的人工成本，無人餐廳的成本支出大約只有傳統餐廳的四分之一。未來3-5年，實體店、餐飲業、超市將面臨著一場前所未有的大衝擊！
機器全年無休、不要加班費、不會發脾氣、出錯率又低，屆時，那些辛勤的服務員就會面臨最大的職業危機。
不僅餐廳淪陷了，酒店工作也開始從人類服務員手裡離去，比我們想像的速度都來的更快！
剛剛，馬雲籌備兩年之久的阿里未來酒店正式開業；下面是來自杭州現場，網友拍攝出來的圖片！
第一步：打開支付寶，預定未來酒店房間！
第二步：入住酒店，此處最高潮的部分來了
進入酒店後，首先是一個空曠的大廳，這裡沒有前臺、也沒有收銀員、更沒有大堂經理
往前走，有一個電梯走道。
走道的中間立著一個一米高的
「 天貓人工智慧精靈 」
無需前臺登記，只要注視它兩秒
你就已經完成了所有入住酒店的程序
電梯更是一絕
藉助無感體控定位系統
當你離開房間的瞬間
電梯也將自動響應等候。
啟動之後，自動帶您去所預定房間的樓層
當您走到房間門口時，
對著大門站立2秒鐘
房門自動就會為您開啟
無須插卡，更不要手動按燈光開關
房間裡的所有設備都搭載了人工智慧
不管您是要開電視、開燈、關燈
還是開窗簾、開空調、諮詢WIFI密碼
全都不需要人工操作，
只要輕輕說一聲，
房間裡的小型天貓精靈
就能感應到，全部幫你搞定！
退房就更簡單了；打開支付寶輕輕一點
退房一秒鐘搞定！
提包！走人！
是不是覺得很神奇？？
免押金！免查房！先住房，後繳費！
沒有前臺、沒有服務員、沒有收銀員！
更不用說排隊，完全就是想來就來，
想走！隨時提包就走；
這哪是一個普通的酒店，
簡直就是黑科技集中營。
據悉，這一次的無人酒店
所採用的高科技，全部來自國內最頂尖
包括阿里雲、達摩院、等等技術大牛的支持
就算你半夜餓了，想點餐
也只需要對著床頭輕輕說一聲
送餐智慧機器人會自動
將您的美食送往您的房間
就算你想半夜K歌、健身、遊泳
無需預約，直接前往酒店健身房
刷臉即可
（智能化的健身房）
各種各樣的健身房、娛樂房應有盡有
整棟樓沒有一個服務員，卻比任何一家酒店更安全、更乾淨、更舒適。
炫酷黑科技，全部阿里造。這不是一家普通的酒店，這是一家集合了阿里經濟體內多個團隊的創新技術所打造的「新物種」。
比如，最近這些新鮮出爐的無人行當：
1、無人銀行來了：中國建設銀行國內第一家無人銀行，已經在上海正式開業。
這個無人銀行，可以辦理90%以上的現金及非現金業務，即使是剩下的那不到10%的業務，也可以用銀行提供的耳機和眼鏡等輔助設備，通過遠程服務來完成。
（上海九江路，中國建設銀行無人銀行）
踏進大門的一刻，徹底震撼：找不到一個保安，取而代之的是人臉識別的閘門和敏銳的攝像頭；
找不到一個大堂經理，取而代之的是會微笑說話，對你噓寒問暖的機器人；
更找不到一個櫃員，取而代之的是更高效率，懂你所要的智能櫃員機；
2、無人財務來了：財務人的工作地位岌岌可危！
近日，在上海會計舉行的一場財務分享沙龍上，德勤「小勤人」曝光引發了行業地震。
從視頻中可以清晰的看到，「小勤人」幾分鐘就能完成財務幾十分鐘才能完成的基礎工作，還能夠不間斷工作！
3、無人醫療來了：醫生的地位也難保！
「人工智慧醫生」江蘇「首診」 ，機器人「沃森」10秒開出腫瘤治療的案例。
四
未來已來！
30年後，或無人倖免！
一日千裡的科技，正在使一切堅固的，變成脆弱的；使一切巋然不動的，變成變動不居的。在你看不到的地方，你處身的行業，會正如大地坍塌，最終只剩下熔巖中的廖廖孤島。
面對人工智慧，我們改變不了科技的進程，但是，我們可以改變自己，以及我們下一代的知識結構。
這也就是為什麼近日，國家高層專門就人工智慧發展現狀和趨勢舉行了集體學習，並特別強調：
人工智慧是新一輪科技革命和產業變革的重要驅動力量，加快發展新一代人工智慧是事關我國能否抓住新一輪科技革命和產業變革機遇的戰略問題。
歷史已無數次證明，滾滾前進的車輪，並不會因為你停下，反而越滾越快！與其擔憂「鐵飯碗」破碎，不如提前變革自己！
千萬別像唐山撤銷周邊所有路橋收費站時，那個收費站工作人員說的那樣：我今年36歲了，除了收費啥也不會！
因為，時代拋棄你時，連一聲再見都不會跟你說。