今天做飯前，先講個故事。
上周末有個朋友請我一起去看了上海金星舞蹈團的演出。演出叫三位一體，分三個部分。很精彩。其中一個意外的驚喜是竟然是金星自己主持串場。以電視臺節目的高收入來扶持一個並不大眾又費盡心血的舞蹈團，她很開心，很甘願。這個故事她講了很多遍，再聽還是叫人十分佩服。
第二場結束的串場期間金星又講了一個小故事。男子舞蹈裡有一個高個兒的山東男孩。今年19歲。18歲的時候他跟家裡要了一點錢，跟他爸爸說，我要去上海找金星老師學舞蹈。他爸爸是不太相信的，說你就去吧，你什麼都不會人家金星也不可能會要你。
離開家的時候他還零基礎。他先去金星舞蹈學校學了六個多月。有一次金星去學校，教這個男孩的老師跟金星說，這個男孩雖然學的時間不長，但是舞臺表現力很好，叫金星看看。金星看完以後，當下就跟那男孩說，不要在舞蹈學校交錢學了，直接進舞蹈表演團。又學了半年多，現在已經可以上臺表演了。
相信夢想的人和珍惜夢想的人相遇了，是一件多麼幸福的事情。
作為一個同樣零基礎的舞蹈愛好者，對這個故事有很多複雜的情緒。一個是男孩的不遠千裡的執著追求，他的天賦之高以及努力程度，一個是他父親給他的空間，一個是金星的不拘一格。
[ 成功裡有那麼多關鍵因素，
但一切只能從
出發時就相信夢想會成真的勇氣開始. ]
這麼喪的春天裡，真需要這樣的雞血啊。
周末的一半三文魚，拿來做了酥皮濃湯。因為天氣冷，老是想起俄羅斯喝過的快餐店三文魚濃湯lol。琢磨著自己做一下。傳統濃湯裡炒麵粉，我覺得很麻煩，所以用勾芡來了。酥皮買的現成的飛餅皮。如果怕胖，就把麵包且小塊，烤成小麵包丁加進去，或者加蘇打小餅乾。
以下按照一人份。西式的湯真的很管飽。反正我是當飯吃了。
配料表
詳細步驟
第1步：將洋蔥蘑菇以及其他蔬菜丁都切碎（可以是青紅椒青豆玉米胡蘿蔔這些）。
第2步：在一個小煎鍋中，小火融化一小塊黃油，將第一步的材料倒入翻炒出香味。
第3步：加入牛奶，煮沸。加少許鹽和胡椒粉調味
第4步：在小碗裡加入適量涼水，一勺麵粉或澱粉調開，倒入沸騰的牛奶裡，不停攪拌到湯水變稠即可。
第5步：加入適量淡奶油。（沒有就不加了。加了味道更香濃一些。）
第6步：把濃湯倒入耐高溫碗裡。這一步其實就可以吃啦。後面是酥皮湯的步驟。
第7步：酥皮解凍。表面刷上蛋黃液。然後蓋在碗口。
第8步： 烤箱180度15分鐘。視飛餅皮膨脹情況.如果覺得上色太深裡面沒熟，可以上火調低一點多烤一會兒。
完成。
三文魚真是怎麼做都不會遜色的食材呀。
Night
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