鍾南山、張文宏曾公開呼籲：多吃肉增強自身抵抗力，特別是牛肉。
針對老百姓如何提高自身免疫力的問題，鍾南山、張文宏等權威專家，都公開呼籲：多吃雞蛋，多喝牛奶，多吃肉，特別是牛肉。
因為跟100g豬肉相比，每100g牛肉的蛋白質含量更高、脂肪含量更少，並且牛肉的胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能更有效提高機體抗病能力。
不少人（包括我自己）紛紛響應號召，去買了一些牛肉回來吃。其中又有些人（包括我自己）是看直播的時候買的牛肉，比如「直播一哥」李佳琦推薦的小牛凱西、羅永浩推薦的大希地。前者是阿根廷進口牛排，後者是國產牛排。
對此，我發現其中有不少人買回家吃過之後，給予了商品差評，理由是「不是原切牛排，是合成牛排，故意欺騙消費者」等等。看到這樣的評論，我想說你們冤枉小牛凱西和大希地了。大家可以去兩個官方旗艦店看一下，商家在產品介紹裡寫的很清楚，是「原肉整切牛排」，本來就沒說是「原切牛排」。
事實上，很多人根本分不清「原切牛排」、「整切牛排」和「合成牛排」，或者簡單認為原切就是好的，整切就是差的，合成就是假的。正是存在這樣的知識盲區，讓很多消費者給予了商品差評。
下面給大家簡單科普一下。
科普：原切牛排、整切牛排、合成牛排之間的異同
①相同點：
都是真真正正的牛肉，不是非法的「假牛肉」。市場上有些不法商販，將豬肉、雞肉、馬肉、甚至鼠肉等剁碎，加入牛肉膏混合之後混充牛肉，其實就是「假牛肉」。
②不同點：
從製作過程上說：
原切牛排，是直接從牛身上某個部分切下來的完整一塊，沒有經過任何額外的加工處理。
整切牛排，也是直接從牛身上某部分切下來的完整一塊，但肉質不及原切牛排，如果直接烹飪根本咬不動，所以一般都會經過醃製，比如小牛凱西和大希地牛排。
合成牛排，是各種碎牛肉，經過加工壓製成型，做成了牛排的樣子，但合成牛排也是能吃的。
從配料表上說：
原切牛排，原材料只有牛肉；
整切牛排，原材料除了牛肉，還有水、醬油、白砂糖、味精等。
合成牛排，原材料除了牛肉，還含有卡拉膠或大豆分離蛋白等可食用的膠水物質。
從價格上說：
原切牛排>整切牛排>合成牛排。對所有商品而言，價格和價值總是成正比的，這是不變的市場經濟規律。
③總結：
原切、整切、合成牛排都是可以食用的，但牛排口感不一樣。原切牛排雖好，但太貴，事實上整切牛排因為價格稍微便宜些，反而受到了更多普通消費者的青睞。
俗話說經濟基礎決定上層建築。
對於少數有錢人來說，他們實現了財富自由，自身追求更高品質的生活，別說自己只吃原切進口牛排，甚至連寵物都只吃安格斯牛肉（最頂級的牛肉品種）。對此，普通人不必有仇富心理，這是可以理解的。
對於大多數普通人來說，我們在購物時，會更看重性價比，即花最少的錢買最好的東西。對此，有錢人也不必戴著有色眼鏡看待，這是正常的。
總的來說，我們買東西時要記住，不買最貴的，要買最適合自己的。
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