《中餐廳》趙麗穎頻頻懟林大廚花錢多,員工餐火鍋卻花了700多

2020-09-03 肥鳥語娛

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看過《中餐廳》的瓜友都知道,上一季小明哥都帶著員工吃客人們的剩飯了,而這一季嘉賓的員工餐都吃上火鍋了。別以為嘉賓吃得好,是因為這次在內地拍,賺得格外多。正相反,截止到目前,嘉賓已經把啟動資金都花的只剩下幾百塊了,非但沒掙錢反而賠錢,讓趙麗穎著急到多次為錢責怪林大廚花太多了。

賺不到錢就摳搜後廚採購?

錢是花出來的,不是省出來的。《中餐廳》錄了4期竟然還在虧錢,這在以往是不可想像的。歸根到底,定價,菜品設置,營業方式,營業內容都有問題。這一季節目只做晚餐,捨棄了午餐,一天的流水就少了一半,而虧本的風險就高了一倍。定價過低,採購價格又過高,刨除這些「錄節目」無法避免的因素後,沒有因地制宜創收也很成問題。餐廳酒水品類太少,準備的紅酒跟群演也不夠匹配,酸奶還是免費的管夠,酒水上賺錢就顯得舉步維艱。更可怕的是,以小趙為首的嘉賓,竟然都紛紛贊同「剩下什麼食材就湊合做給客人的態度」準備給湖北鄉親們。

小趙勸林大廚省錢的方式就是,用冰箱中剩下的肉「發揮一下」明後天的菜譜,只想給300塊讓林大廚做明後天的飯。小趙平時買不買菜不清楚,但10桌客人平均一桌30塊成本,就算是一桌子牛肉拉麵也不夠吧?難怪明星做飯店都很難長久,因為對待老百姓能省則省的態度,除了粉絲外,老百姓誰願意買帳?

員工餐吃火鍋花700多?

在宜昌採購的時候,黃曉明用小趙給林大廚2000塊買菜,結果小趙就給1000塊,連彈幕都說10桌客人1000塊成本實在太少了,但小趙連這1000塊給的都不爽快。

結果一轉頭黃曉明和趙麗穎買自己人吃的火鍋配料,卻大手大腳又是電磁爐又是鴛鴦鍋,甚至25一盒的肥牛買了6大盒。肥鳥尋思都揭不開鍋了,明星們怎麼不能省則省,反而用營業額大吃大喝呢?火鍋又不能天天吃,買鴛鴦鍋幹嘛?

然而,黃曉明和趙麗穎買火鍋當成員工餐一共花了703,而林大廚為了服務客人買砂鍋等廚具,各10套花了500多就遭到小趙當眾質疑。

這雙標的程度也沒誰了,嘉賓想吃好的從「公帳」中出流水,結果反口怪林大廚花錢大手大腳,林大廚喊冤都喊不過粉絲刷屏,以後誰還敢伺候這些明星?

不掙反虧錢怪誰?

很多粉絲會說,黃曉明是店長那肯定怪黃曉明摳門啊?實際上只要看了上一季《中餐廳》都知道綠大暗在食材上從來不摳搜。備菜都要準備30份,連冰箱都必須要花錢買。無論是山東大漢的面子,還是霸道總裁的人設,都不允許綠大暗摳搜。


然而小趙來了之後就剋扣採購成本,林大廚自己墊付了上千塊,小趙手裡握的錢可以足夠還給林大廚卻遲遲不還錢,不知感恩還怪林大廚花錢太多。難道身為財務自己不開源節流,一味讓大廚省錢,最後只會導致服務品質下降。不過這一季客人都不存在回頭客,是不是客人的滿意度就不這麼重要了呢?

林大廚提議採購金額應該是成本的40%,但小趙就咬著300塊成本不鬆口。最後林大廚主動交出了採購權,才平息了這場不可調和的矛盾。看似林大廚輸了,但實際上是菜品質量給業績讓步了,《中餐廳》能不能完成業績導演多塞幾桌群演就解決了,但服務方向變了節目的意義也就變味了。

你萌覺得《中餐廳》林大廚交出採購權就能化解矛盾嗎?快來關注肥鳥,一起討論吧~

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    由張亮、趙麗穎、林大廚、黃曉明、李浩菲參加錄製的第四季《中餐廳》正在芒果臺熱播,新加入的趙麗穎剛一上任就承擔了管錢的職責,面對只有2000塊的啟動資金和林大廚旺盛的採購欲,小趙面前的難題是一波接一波。在最新播出的節目裡,中餐廳結束了一天的營業,黃曉明公布營業額是3000後,大家都很高興。不過緊接著趙麗穎提出了張亮排骨沒做熟的問題,幾個人商量要多備菜來避免時間緊做不熟。
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    由張亮、趙麗穎、林大廚、黃曉明、李浩菲參加錄製的第四季《中餐廳》正在芒果臺熱播,新加入的趙麗穎剛一上任就承擔了管錢的職責,面對只有2000塊的啟動資金和林大廚旺盛的採購欲,小趙面前的難題是一波接一波。在最新播出的節目裡,中餐廳結束了一天的營業,黃曉明公布營業額是3000後,大家都很高興。不過緊接著趙麗穎提出了張亮排骨沒做熟的問題,幾個人商量要多備菜來避免時間緊做不熟。張亮說明天開始每道菜都備上十份原料。剛賺到手的錢眼看又要花出去了。
  • 趙麗穎《中餐廳》講話陰陽怪氣?看林大廚的表情就知道現場好尷尬
    雖然很多粉絲替偶像說話,趙麗穎吃的是冒菜,所以,不只是趙麗穎扒拉,連旁邊的林大廚、黃曉明也在扒拉,原因是林大廚想要花錢買螃蟹然後呢,第一天餐廳的營業額弄下來還清林大廚欠下的債後,還剩下600多塊錢趙麗穎一聽林大廚又要花錢,一下子臉色就耷拉下來了,
  • 《中餐廳4》吐槽會:楊超越趙麗穎等人直言不諱,林大廚被懟哭?
    她和林大廚接觸並不多,難以想像林大廚有什麼地方做得不好。後廚是以林大廚為首的班子,這個吐槽針對性很強。其實一開始的時候,趙麗穎就對林大廚亂花錢很不滿,多次向黃曉明訴苦,每次林大廚大手大腳之後,她都一個人生悶氣,甚至飯都吃不下,積怨已久吧,難道真的要在吐槽大會上說出來?
  • 《中餐廳》播至第二期林大廚被群嘲?實際上問題最大的是趙麗穎
    而上一季備受歡迎的林大廚在這一季卻成了大家的集火目標,指責林大廚不顧預算花錢買菜,對於菜單的製作不熱情等等,大家評價林大廚「這季他飄了啊」,「就不應該請他來」等等。 如果趙麗穎能夠在林大廚出菜市場的時候就提醒林大廚他現在已經花了多少錢,只剩下多少錢,在接下來最多只能花這麼多,不能超出的話,有可能就可以避免超支的情況出現。 同樣的問題趙麗穎在第二天再次出現。第二天林大廚提出自己再次花錢墊付補進一些需要的菜,而這個時候趙麗穎也表示同意。注意這時候趙麗穎又沒有規定花錢的上限。
  • 《中餐廳》聚餐吃火鍋,一頓飯只花400塊,張亮倆字形容趙麗穎
    趙麗穎化身&34;,5人吃火鍋只花400元,果然是賢妻良母《中餐廳》想必大家一定也都看過,當中總是可以展現明星不為人知的一面,總是有著許多的幽默。第四季的節目在開播之後,就深受到許多粉絲的關注和喜歡。在節目當中,還迎來了趙麗穎的身影,她才出現在節目當中,就擔負起管錢的責任了。我們也都知道,節目當中的啟用資金是很少的,需要省著點花錢,才能足夠成員們吃飯,繼續的生活下去的。
  • 《中餐廳》趙麗穎私下吐槽林大廚,黃曉明和李浩菲的反應很現實
    《中餐廳》第四季正在熱播,雖然沒有像第三季那樣熱度火爆,但是有了趙麗穎、張亮等人的加入,還有林大廚和黃曉明店長的坐鎮,這一季也是暗潮洶湧,笑點和看點都不少。看過節目的觀眾都知道,這一季《中餐廳》最大的矛盾是錢的問題。
  • 《中餐廳》林大廚亂花錢是假象,plus版給出答案,境界不一般
    林大廚林述巍作為一個素人參與了兩季《中餐廳》的錄製,可見他的廚藝水平十分高超,不過在兩季節目錄製中,每次去菜市場買菜,林大廚就要「招黑」一次,大手大腳亂花錢,不講價直接付錢等習慣屢屢遭詬病。秦海璐、趙麗穎也沒少為林大廚頭疼。本季播出後,林大廚亂花錢的形象進一步確立,比如說他大手筆買的砂鍋,用的時候都炸了,看起來這筆錢就白花了。
  • 《中餐廳》三天賺八千多,趙麗穎與林大廚較真,是沒明白遊戲規則
    目前為止,趙麗穎、黃曉明參加的《中餐廳》第四季已經播出4期節目了,但就是在這樣高配置的嘉賓陣容下,有張亮、黃曉明、林大廚這三位「元老」坐鎮,也有趙麗穎、李浩菲新人充滿幹勁,但這一季的《中餐廳》依舊是風波不斷。尤其是趙麗穎和林大廚之間仿佛一直充滿了火藥味,每到採購、算帳的時候,兩人的氣場就發生較大的變化。
  • 中餐廳至今入不敷出,林大廚交出採購權,張亮接棒能改變困局嗎?
    《中餐廳4》播出到現在,最主要的內部「矛盾」一直圍繞在「財務主管」趙麗穎和林大廚身上。一個從營收角度考慮如何開源節流,一個則講求品味品質不計成本投入,花錢的碰到管錢的,難免「擦槍走火」。當然在節目中林大廚已經降低了很多個人標準,只不過他以往形成的採購習慣導致他依舊花錢有些大手大腳,甚至買到興頭上自己先墊付。
  • 趙麗穎上《中餐廳》為什麼有這麼多風波?
    新一季《中餐廳》開播,依然會有明星被吐槽!只不過嘞,這一季的被吐槽擔當不再是黃曉明,而是趙麗穎和林大廚。​很多網友看《中餐廳》的心路歷程是這樣的:看第一集,是一看到林大廚就急死個人,花錢大手大腳,做事沒有計劃,菜單遲遲都不定下來。
  • 中餐廳:林大廚亂花錢,趙麗穎無奈,網友:只有秦海璐能治得了他
    大家好,最近這兩天特別開心,因為《中餐廳4》這檔綜藝節目終於開播了,已經期待了好久了。而且我最喜歡的女演員趙麗穎也加盟了中餐廳4這檔綜藝節目。自從生了娃之後,她已經好久沒有在電視中出現了,能在這個節目看到她真的很開心!
  • 開餐廳買菜給300,一頓火鍋吃掉700,這個節目已變味
    35一個這麼貴,還一次性買這麼多?林大廚解釋,砂鍋可以重複使用,不是一次性的,可以用很久。但趙麗穎還是覺得他太浪費了。會開完後,考慮到第二天還要採購食材,趙麗穎嘀嘀咕咕說林大廚花錢沒有節制,然後和黃店長商量後,準備只給200元,後面想想覺得太少,就再增加100元,總之一共300元給後廚採購,一分都不能再多了。
  • 開業6天虧損1000多塊,趙麗穎:「他沒數的」,林大廚很尷尬
    《中餐廳4》第四期播出了,依舊的火爆,話題不斷。林大廚和張亮倆人奇怪cp感依然那麼搞笑,趙麗穎、林大廚關於採購花銷又出分歧,黃曉明、李浩菲服務做得真不賴。直到最新一期,《中餐廳4》非但沒賺錢,而且還虧損了1000多塊,趙麗穎和林大廚的「矛盾」終於爆發了。
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    都說綜藝是吸粉利器,然而女星趙麗穎在上了綜藝後卻頻遭網絡吐槽:偷懶、餐桌禮儀缺失、不愛溝通……這一次,她又雙叒叕被嘲。而這也是《中餐廳》播出以來爆發的最大矛盾——發生在身為財政管理者的趙麗穎與採購人員林大廚之間。
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    王俊凱攜手中餐廳送愛心餐,現場懟趙麗穎鐵粉?網友:皮皮凱又上線了!今日凌晨《中餐廳》最新一季已經放出了殺青大合照,結束了歷時二十天的長江之旅,而相比於趙麗穎黃曉明等合伙人的熱度,大堂經理王俊凱在節目最後的回歸也是引起了不小的關注度。