時光如梭，歲月如流；激情的夏天，隨著季節的變化，很快就要將我們帶入一個新的季節——金秋。雖說感覺不出秋的涼意，但是，五顏六色的八月過，開滿了漫山遍野，香飄四溢的撲鼻而至。
桂子月中落，甜香雲外飄。桂花，承載我國歷史已有兩千多的了，自古以來，香飄十裡的桂花，在長久歷史長河中留下了不少千古佳話和不少神話故事。早在春秋時期《山海經》就記載著：招搖之山多桂。尤其是唐朝時期的小說《吳剛伐桂》中有這樣一段話來描寫桂花，月亮宮之中有一棵桂花樹，枝葉茂密，高達五百丈。漢朝時候，有一個名叫吳剛的河西人，在學仙悟道之時，不聽師傅的教導，被師傅懲罰去月宮中砍伐那棵桂花樹，但是這樹很是奇怪，砍得越厲害合的也就越加厲害，總不能伐倒。千萬年的時光隨過即逝，吳剛日赴夜繼的不停辛勤砍著樹，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團圓佳節。已將散發著清香之味的桂花色彩化故事化了。
桂花，我們的老祖宗將其視為百藥之長，所以他們就將桂花釀造成了桂花酒，留下了不少千古佳話。尤其是幽香醇厚的桂花釀酒，不僅能夠開胃、健脾、助消化，而且還被稱之為「女性幸福酒」。
桂花茶也是一種非常適合秋天的一種飲品，不僅可以養顏駐顏，而且還能消除口臭幫助消化，多讓家人吃，尤其是女性朋更要多吃，皮膚細膩了，皺紋變少了。
還記得還是上學的時候，每次回家，母親都會做幾個桂花餅，來給我們解解饞。至今也沒有桂花好吃的做法「桂花糕」，今天，我就將這種餅的做法和大家做以分享。
桂花糕的做法
主要食材：
糯米粉300克、梗米粉200克、幹桂花五十克。
輔助食材：
植物油適量、白砂糖三十克、清水適量。
做法：
第一步：首先我們將梗米粉和糯米粉用篩子過濾一下，將大一點的顆粒過濾乾淨後倒入盆中，然後再加入一些白砂糖攪拌均勻。
第二步：在盆中加入一些清水，用筷子將米粉打成蓑狀後，再揉成麵團，然後擱置十分鐘左右。
第三步：然後再將揉好的麵團放入蒸籠中蒸製十五分鐘，然後將正好的麵團從蒸籠中取出，蓋上溼布，用手再揉至表面光滑細膩。
第四步：將揉好的麵團擀成餅狀，刷上一層油，再將幹桂花均勻地撒在餅上面，再將餅切成大小均勻的小塊即可。
小貼士：
1、在製作桂花糕之前一定要將粳米粉和糯米粉用篩子過濾一下，因為那樣製作出的桂花糕就會很細膩，而且還好吃。
2、在揉麵團是首先要擱置一會揉一次在蒸製，這樣蒸製出的桂花糕就不會有太大的蜂窩。
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