285期《餐餐我做主》節目獎品是由廣少茶餐廳送出，切勿錯過，留意節目哦！
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地址：廣少茶餐廳 位于越秀區北京路238號名盛廣場首夾層C區
電話：020-83338171
【秘制豬軟骨炆茄子】
適量豬軟骨與八角、桂葉等十幾種香料入鍋熬製三個小時。滾油輕燙茄子之後，再用熱水過一遍，走油使茄子的油膩感減淡。煮好的豬軟骨混合蔥、爆炸醬、沙茶醬一同爆香，並以香油老抽提味，放入茄子燜一下即可。軟骨嚼碎能聽得到卜卜脆的聲音，肉質與茄子也充分吸收醬料的鮮辣，口味極佳。
【招牌焗豬扒飯】
半煎炸方式令醃製過的豬扒更加脆嫩酥軟，泰國絲苗米炒飯為底，淋上鮮茄汁，表面鋪及厚厚一層車打芝士，放入焗爐。焗好的豬扒飯散發出濃鬱的芝士香，番茄丁軟熟紅透，蛋漿和茄汁層層包裹住每粒米飯。如此色香味俱全，看著就想流口水呢！
回復「節目期數+答案」，例如：81期A
12月3日24:00（周三）
12月4日12:00前（周四）
恭喜《餐餐我做主》以下有獎問答中獎粉絲獲得潮中朝真味道食府送出的100元現金券 各1份：
雯文 (微信)
kibosh （微信）
預祝您生活愉快!
兌獎時間: 2015-01-03前使用
領獎方式:寫下中獎期數+姓名+電話+郵箱發送到「餐餐我做主」微信帳號，我們將專人派發獎券,敬請留意。
諮詢電話：020-22062714/22062708
注:請於工作日09:00-17:30領取，為了避免給你造成不必要的麻煩，請提前致電。
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