微廚房:簡易晚餐首選—金槍魚意面

2021-02-12 喬瓦娜的義大利語頻道

今天小編教大家一道

簡單的意面

既好吃又方便

非常適合疲勞的工作之後

來享用


Spaghetti al Tonno

金槍魚意面




    介紹

    

想像一下當你在一天漫長工作之後回到家很累的時候,打開食品櫃,因為你沒有出門買食材,在柜子的最底下只有一罐金槍魚...但是千萬別絕望,這罐金槍魚可以作為主要食材烹飪出非常美味的料理:金槍魚意面!

這是一道非常簡單的料理,在幾分鐘內就準備一道完美的晚餐,即使是用了簡單的食材也是能做出美味的。選擇多肉的金槍魚,幾片羅勒葉和橄欖油來增加香味,製作的醬汁讓這道料理更具風味...晚餐就這麼解決啦!

準備工作

如何準備金槍魚意面

做金槍魚意面,我們先在鍋裡放水,當水煮開的時候撒一些鹽進去,這是為了煮意面用的。1 

我們將金槍魚從油裡面撈出來,將油撇去,同時我們將洋蔥去皮並切好。2 

在一個鍋裡倒入橄欖油並加入切好的洋蔥,留在鍋裡開文火煮幾分鐘並時不時進行翻炒,把金槍魚用手弄碎。3

當洋蔥軟化了之後,將處理好的金槍魚加入到鍋裡。4

留在鍋裡2分鐘將金槍魚進行翻炒直到變得金黃。5

將去皮番茄用叉子搗碎,倒入鍋裡根金槍魚一起煮,留在鍋裡煮約10分鐘做成醬汁。6

此時我們煮意面,煮至彈牙狀態。7

在意面煮熟的同時,醬汁也煮好了。8

將意面瀝乾水放進鍋裡和金槍魚一起煮。9

用黑胡椒調味。10

加入新鮮羅勒增加香氣。11

進行攪拌,然後趁熱享用吧!。12

保存

建議立即食用。如果有剩餘的意面放在密封容器內放進冰箱最多保存一天,不建議冷凍。

建議

如果你更喜歡沒有醬汁的意面,可以倒上油將洋蔥和金槍魚煮3-4分鐘,加入煮到彈牙的意面,按照自己喜好加一些歐芹,這個方法更加快速但是同樣美味!


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