最近一部《宵夜江湖-南寧篇》的紀錄片
刷爆了小南的朋友圈
看著畫面裡充滿誘惑力的燒烤不斷出現
只想立刻馬上吃燒烤!
南寧的燒烤種類有很多
但有一家宜州生料燒烤一直火爆到不行
它就是——胖雄
從江南區開到埌東、金湖路
所到之處都掀起了一股宜州生料燒烤風
吃貨們熱情到排隊到半夜也要吃!
作為一個胖雄的重度愛好者
小南吃到和胖雄的員工都混熟了
最近胖雄的內部人員告訴我一個重磅消息
小南覺得一定要告訴大家
那就是
價值300元的霸王餐!
還有烤雞!一整隻!免費吃!
免費的肯定不咋地?
這種想法在胖雄是不存在的
讓小南來告訴你胖雄到底有多好吃!
烤雞佐以調料醃製,再用荔枝柴燻烤,這樣烤出來的雞不柴不膩、皮脆肉滑,吃時還透出一股果木清香。
烤雞可以選擇現切或是整隻上桌,切好的烤雞方便大家分享,而手撕大雞腿的樂趣是現切不能代替的!
鮮滑多汁的烤雞本身就已經很入味,但蘸上辣椒麵後更是另一番風味,好吃到一上桌就被哄搶而光,手慢的只能咽口水!
一份烤雞,再加幾個招牌的燒烤,三個人吃綽綽有餘!但店裡的菜品種類繁多,應該怎麼點呢?
小南強烈推薦榴槤生牛,這是一個打開新世界大門的神仙烤肉!
超大片的生牛肉還帶著鮮亮的血色,放上烤網數秒便迅速"緊縮",逼出油脂香氣。
根據自己的喜好,烤到3成熟、5成熟或是全熟,裹上厚厚一層榴槤,再蘸上醬料,滿口肉香和榴槤的甜香相互交融,鹹甜清爽的口味,竟然意外合拍!
菠蘿肥牛也是小南的摯愛,酸甜可口的菠蘿包裹著肥瘦相間的肥牛片,烤到吱吱冒油就是入口的絕妙時機,油脂香滲入菠蘿裡,每一口都是味蕾的高級享受。
雖說吃燒烤衝的就是各種肉類,但胖雄的包漿豆腐也是一絕,讓小南這個肉食主義者都甘願為了它再去一次胖雄。
看似平淡無奇的豆腐,隨意地翻烤兩遍就會開始膨脹得像個小球,這個時候千萬別著急,放到爐邊靜靜等待,把肉吃完後再吃包漿豆腐,咬一口瞬間爆漿,鮮香嫩糯,一口接著一口根本停不下來!
店裡還有牛百葉、雙邊粉腸頭、肥牛、公雞蛋等超多生料燒烤,除此之外還有燒烤必點的炒粉、生蠔、排骨……每一個都值得選擇,去10次都吃不完整本菜單!
胖雄家的生料燒烤排隊到半夜的秘密,除了樣樣都好吃的菜品,更重要的是那一份獨門配料!
蒜米+指天椒+小青檸+香菜+蔥花+生抽,有這一份調料在,挑食什麼的根本不存在,怎麼吃都好吃~
不僅如此,胖雄家連自助的飲品和水果也很值得嘗試!酸梅汁和豆漿味道非常濃鬱,吃烤肉必備,調料臺的水果也都很新鮮,看得出來非常有品質!
全面升級的胖雄金湖店,視野開闊,環境優美,裝潢比起燒烤店更像一家飯店,在這種環境下吃燒烤給人一種輕鬆自在的感覺。
一樓大廳的楓樹,纏繞在牆上的綠植和古樸磚瓦,再配上涼快的空調,讓夏天吃燒烤成為一件優雅的事情~
金湖店的營業時間從16:00到3:00,現在還有免費霸王餐和連續7天的免費烤雞吃,再加上菜品8.8折,下了班約上朋友一起去吃一頓,完美!
別忘了在文末給小南留言,告訴小南:給你一個吃霸王餐的機會,你想和誰一起吃~
餐廳信息
*點擊大圖,看得更清楚哦~
【金湖旗艦店】
店鋪地址:南寧市青秀區南湖街道金湖北路69號(精通酒店旁)
聯繫電話:0771-2313588 / 18934704201
營業時間:11:00~次日06:00
【江南店】
店鋪地址:南寧市江南區亭江路英華商城內
聯繫電話:0771-4970006
營業時間:18:00~次日03:00
▍南寧大城小事原創(轉載授權請聯繫微信:nndcxs168)
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