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哈爾濱人都有這樣的小怪癖，天兒越冷越想嘶嘶哈哈地吃冰棍兒和冰糖葫蘆，可是擼串兒絕對是個一年四季365天每日皆宜的美食，哈爾濱這天兒冷得太突然，唯有烤串兒才能溫暖在寒風中瑟瑟發抖的我。本人坐標群力，平時最常去的就是工農大街上的大排檔，可喜新厭舊的我吃得多了總有些意興闌珊，於是吃了朋友的安利來到了手拿把籤，本來就圖離家近，可是著實驚豔到了我。
此處應有門店外部照片，原諒我吃心似箭，剛走到門口就被熱情美麗的小姐姐吸引，我的腿和我的嘴都不聽使喚，直接上了樓。不過門臉很大很好找的，有小姐姐迎接你。一上樓就有這樣一個小舞臺，吸引我的不是塗鴉的妹子，而是旁邊的對聯。把自己灌醉，給別人機會，嗯，這是我見過最好的反勸酒文案沒有之一，比什麼「不要貪杯」高級多了。服務員小姐姐說有的時候會有演出哦，可我沒趕上。
店裡的裝修風格蠻特別，是塗鴉風傳統建築風格，塗鴉風在哈爾濱燒烤店已經很常見了，但是他家還有很多傳統元素，隔斷是瓦片、綠植，吃的時候才知道和他家美食有關哇，哈哈，先賣個關子。
另外一個比較特殊的是他家的串上來是生的，要自己烤，肉串在炭火上烤的滋滋作響，油脂噼裡啪啦亂飛，焦香味也直往鼻子裡鑽，豪放地撒上一把孜然辣椒粉，開吃。
等待食物烤熟的間隙，店家很貼心的上了幾碟小菜，劃重點，免費的。那個豇豆角小鹹菜超級好吃。蝦片是男票的心頭愛，總之一下免費送了四個小菜，而且都戳中我的心，我還能說什麼呢，當然是向你安利。
▲蒜薹羊排
比師大夜市的蒜薹羊排小了不少，但味道卻升級了不止一點。和男票去師大夜市從來都是他買幾串我吃一口，實在是太太太太膩了，肥肉太多。但是他家的蒜薹羊排比較精瘦，卻又不是一點肥肉都沒有，就那麼一點兒就提升了整個羊排的口感，五星好評。
生牛肉上來就是健康的深紅肉色，新鮮度讓人放心，吃起來也很嫩，烤過之後肉也沒有萎縮得很厲害。朋友和我說來他家擼串兒的十個有八個都點名要牛肉串，這回我明白為啥了。老闆，再來20串。
▲培根肉卷金針菇
這是我吃過最好吃的培根金針菇卷，沒有之一。因為一點都不膩，培根的醃製恰到好處，培根和金針菇的比例也恰到好處，不像有的店用一絲兒有瘦肉點綴的脂肪綁著金針菇就上來了，總之就是一切都剛剛好，完美。
▲掌中寶
這是我男票的最愛，他對他家掌中寶的評價是挺肥美，肉的嫩和脆骨的脆都體現出來了，而不是只有脆骨的感覺。但我對這個掌中寶的印象就是，怎麼會有這麼大的掌中寶，這一定是一隻大雞。
▲羊肉串
嗯，這是他的主場。他家羊肉串兒無功無過，吃起來感覺還不錯，可能是因為我烤的火候適中，料撒的非常均勻吧，不接受反駁。
▲菜卷
這個火候沒掌握好，有點兒糊了，但是意外發現脆脆的菜卷也蠻好吃，曬這張圖主要是想給大家看看他家的盤子，有一塊專門分出來放調料的區域，很方便噠。
▲瓦片蒜香茄子
噹噹噹噹，前面賣的關子現在來揭秘啦，就是他的瓦片系列。不像其他烤品要自己動手烤，這個是直接在燒得通紅的瓦片上烤好的，特別入味，但我不得不說，下次可以少放點兒料，有點兒鹹。
▲瓦片多春魚
瓦片系列之二，多春魚外表很脆，裡面很脆，魚籽也挺飽滿，但瓦片系列都是美中不足，料有點兒多。去他家吃瓦片系列的朋友可以囑咐一句少放點兒料。
▲鐵飯盒麻辣燴菜
也是他家特色之一，一看到這鐵飯盒就想起我家的老古董，小時候爺爺上班就用這玩意兒帶飯來著，燴菜有點兒麻辣串兒的意思，油稍大，這道菜品趣味性更強。
▲一絕土豆絲
是的你沒看錯，這一堆像炒麵一樣的東西竟然是土豆絲，抻起來超級長，活脫脫一碗長壽麵。口味偏酸辣，土豆絲很脆，很爽口。強烈建議這道菜配一把剪子。
▲紅酒醉雪梨
這個就不用多說了，目前我吃過的這道菜都是一個味道，周圍那一圈是黃桃，他家擺盤更精緻些。
總體來說，他家菜品口味好，花樣多，服務和衛生也過關，價格也合理。大多數菜都有會員價，10塊錢就能辦張會員卡，超級合適，會再去吃。這麼冷的天兒，還有什麼比三五好友聚在一起擼串兒更爽、更暖和的事兒？反正我已經練好了這燒烤的手藝，就等著周末在朋友面前顯擺了。
手拿把籤（顧鄉店）
地址丨道裏區顧鄉大街13-1號
電話丨18346118786
0451-84312579
時間丨00:00-24:00
人均丨50元
感謝哈館er分享分享原創
ID：大長腿喜歡小短腿兒
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