又是一年一度的燒烤季，俗話說沒有一頓燒烤解決不了的事兒，如果有，那就兩頓！不過雖然燒烤火遍大江南北，但是你要問：烤串兒界地位最高的菜是啥？絕對一人一個答案，分分鐘把你淹在口水的汪洋大海裡。
而最近，京東大數據研究院發表了燒烤類商品消費大數據，我們就用銷量來證明誰才是燒烤界的「扛把子」！
根據京東大數據顯示，銷量最高的串串TOP15分別是羊肉串、牛肉串、脆骨串、板筋串、肉筋串、雞胗串、豆皮串、腰子串、雞胗手把串、裡脊串、小腰串、鴨腸串、雞心串、排骨串、牛肚串，前十五名裡十四個都是葷菜，果然，所謂的「減肥」都是假的，嘴上說著不要，身體卻很誠實！
不過，羊肉串摘得燒烤界葷菜No.1的名號我是一點都不意外，如果說腰子串、雞胗串這些還有人接受不能的話，但是肥瘦相間滋滋冒油的羊肉串可謂是老少鹹宜了，它是不是你內心的No.1呢？
雖說人均「肉食動物」，但是葷素搭配的道理我們還是懂的！根據京東大數據顯示，銷量同比增長TOP10分別是肉筋串、豆皮串、雞胗手把串、尖椒、羊腿、娃娃菜、羊排、茄子、羊蠍子、魚豆腐，
素菜佔據了一半，不過榜單中沒有出現韭菜倒是令我很意外，畢竟韭菜+生蠔……不知道有沒有人跟我有一樣的「愛好」。
茄子出現在榜單中確實是名副其實，烤茄子的時候把茄子切開，打兩個雞蛋，放上蒜末，刷點燒烤汁，撒點辣椒粉，吃過就倆字，滿足！
要說祖國大地上十幾億人民的口味都一樣那是不可能的，蘿蔔青菜各有所愛，不同地區的也有不同的偏好，總結一下就是：東北吃貨牙口好，北上廣吃貨覺得海珍才更香。
數據顯示，板筋、牛蹄筋、肉筋一類產品銷量最高的TOP 10地區分別為遼寧省撫順市、黑龍江省綏化市、海南省五指山市、海南省澄邁縣、北京市、遼寧省大連市、遼寧省鐵嶺市、遼寧省遼陽市、山東省泰安市、內蒙古呼和浩特市。其中，大東北佔據了大片江山，可以說東北老鐵不僅豪爽，牙口也是槓槓的！
而對於鮑魚等海珍品」，更愛購買此類食材的城市TOP10分別是湖北省武漢市、北京市、上海市、浙江省無錫市、天津市、廣東省廣州市、廣東省東莞市、河北省石家莊市、山西省太原市、廣東省中山市。其中，北上廣皆上榜，或許一線城市擼串都是：「簡單點，烤個鮑魚就行了」這種畫風……
看到這兒，餓了吧？想不想來頓烤串？啥？你嫌棄烤串煙燻火燎弄的家裡一股怪味？簡單啊！電烤箱了解一下？
根據京東數據顯示，2020年1-4月，室內吃燒烤，方便操作的空氣炸鍋成交額同比增長420%，電烤箱成交額同比增長163%。其中，來自新疆維吾爾自治區石河子市、山東省臨沂市的消費者最偏愛懶人燒烤，其空氣炸鍋、電烤箱的消費佔比最高，豪爽義氣的山東人，深諳如何簡單方便擼串兒的奧秘！
炎炎夏日即將到來，約上三五好友，不論是炭火的，還是悶爐的，烤的滋拉冒油的大腰子，一口腰子一瓣蒜，一杯啤酒往下咽，簡單一個字就是「爽」！別等了，趕緊烤起來吧！