講真，燒烤呢味嘢總會令人霖起噶系
街邊檔、大油煙、唔衛生
但如果我講你知，江門有呢種新式燒烤
高大上、唔大煙、好新鮮
你會唔會約上幾個小夥伴一齊做互擼娃
貴族燒烤 爐端燒
今天必須要同大家安利一種江門人未有過的燒烤方式！在中世紀時的日本，這種被嫌棄的串燒+啤酒的料理方式，只有武士才有資格在餐廳享用的喲！被日本國民稱為爐端燒，在當時吃可是帶有某種階級性的炫耀意味！
現在在江門就能吃到！
（＊文末有福利！＊）
相傳爐端燒源自江戶時代的日本海邊，很久以前，當地漁民最喜歡在海邊的沙灘上點上篝火，燒烤新鮮捕獲的魚貝，高達900度的高溫炭火燒烤而成的海鮮美味無比。
這一美味偶然間為途經的幕府將軍品嘗，回到城中念念不忘，固讓隨從在室內建造大沙盤，裡面點上篝火，把海鮮串上竹籤插在沙盤周圍燒烤，再佐以特級清酒實為享樂。誰料想這種形式為城中貴族徑向模仿，很快便流行開來。
於是，享用爐端燒料理成為了當時社會階層身份與地位的象徵。
相信大家都很熱切想知道這高逼格的燒烤在江門哪裡！
馬上揭曉！
位於港口二路濱港御城一樓的烤鮮意！
新鮮海產是爐端燒的代表，烤鮮意老闆本來是做海產生意的，貨源直供絕對保證新鮮！我已經看見一艘海鮮的巨輪向我駛來.
讓爐端燒區別於其他燒烤，就是因其特別注重食材的新鮮程度。老闆將新鮮食材圍城一圈在爐前，大家隨意感受。
店中料理臺最是吸引人眼球。一盤盤新鮮海鮮冰鎮著放在跟前，還有各式啤酒和紅酒直銷，一玻璃之隔是為了隔絕油煙，而又讓大家看主廚當面獻藝。行雲流水般的料理節奏，亦成為在這裡享用美食之外的另一大樂事！
店內裝修風格讓人如坐在遊輪上，乘風破浪吃海鮮喇各位！～😁
插在棍仔上的海鮮圍著炭火周圍，好似系度開篝火晚會咁，
大家慢慢變熟然後上碟～😄
燒烤的蝦外面香脆，但內裡的蝦肉十分緊實，鮮美無比！
食爐端燒一定要食魚，選擇都頗多有多寶魚、海鱸魚、馬頭魚、黃腳立等等，燒出來的魚，魚肉鮮嫩原汁原味，海魚一般都不會太腥而且魚刺少，大啖食都唔怕。烤魚製作需時，要比d耐性等嚇喇！
用個叉將距起肉，直接送一口，一啖吞左距，真系爽到條利打曬XO。唔放芝士就用蒜蓉就能完美帶出龍蝦噶鮮！好東西從來都不需要過多的修飾～
烤海鮮還有好多種！！黃椒醬燒六頭鮮鮑、芝士醬燒四頭元貝.成個海鮮超市搬過來你自己選喇！～～～
燒烤肯定少不了大！口！吃！肉！
愛吃肉的寶貝們，這個能吃到你爽喇！烤乳鴿、德國香腸、牛肉粒、黑豚肉、雞翅樣樣都系食肉獸噶愛。
如果有咩事系一頓燒烤搞不定的，那就來兩頓，食完元氣滿滿再搏殺過。
燒烤類的等候時間可能會相對久一些
烤鮮意還有各式主食、刺身、餐前小菜
選用牛肋條切粒黎整咖喱，牛肋脂香四溢同咖喱一齊食，簡直風騷到不行！咖喱汁我已經可以撈飯食一碗了！！
十三香小龍蝦就食得多，十三香大蝦汁香肉多，最中意食大蝦，因為啖啖肉超正！
刺身是烤鮮意另一個招牌特色，食刺身最緊要系咩？梗系新鮮喇！！即點即切，刺身配燒烤極致享受。
章紅魚、象拔蚌、龍蝦這三種刺身需要預定的喲！價格也是按時價收取，絕對均真！
多款餐前小菜可供大家選擇，等上菜前黎翻兩款開開胃～ps：芥味汁手指青瓜食落去非常刺激！食完一條接一條～😳
食烤肉又點少得飲翻兩杯啤酒啊！
呢度主打進口啤酒、原裝進口的紅葡萄酒和白葡萄酒，
飲啤酒黎仲有優惠添！
（ps：紅葡萄酒&白葡萄酒與海鮮是很夾的喔！！）
優惠一：飯市消費滿300元送半打啤酒券1張，滿500元送半打啤酒券兩張，啤酒券每天21:00後方可使用，每臺限用兩張。
優惠二：飯市、夜市購罐裝啤酒一打送半打，購進口啤酒兩打送半打，到晚上22:30結束。
＊優惠不可重複使用
下次再說問起哪裡吃日料，你就可以直接跳開壽司、鐵板燒、拉麵這些老生常談的選項，進擊這一高逼格的爐端燒啦！晚上飯食後，呢度會搖身一變，變成清吧，三五知己過來小酌兩杯擼個烤肉串也是寫意生活的另一種境界～憑微信到店消費，可獲三文魚刺身一份，
每臺限送一份，僅限堂食，當日售完即止。
（＊不能與其他優惠同時使用 活動最終解釋權歸本店所有）
烤鮮意 主題餐吧
爐端燒 刺身 進口啤酒
店鋪地址：江門市蓬江區港口二路濱港御城121號
電話：0750-3922368
人均：60-70元
長按識別下方二維碼，直接導航到店
文：Ra 圖：Jankin
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