閒話《水滸》:「少不讀水滸」為那般

俗話說，「少不讀水滸，老不讀三國」。為什麼呢？我認為，一則是梁山所謂的英雄好漢們有些做事的方法不道德，比如宋江等為達目的不擇手段，甚至使出一些卑劣的手段，把一些不願意上山的人「逼上梁山」，從道德層面講不利於青少年身心健康；二則《水滸傳》是一部充斥著血腥味的小說，打打殺殺、濫殺無辜的場景太殘忍，這些「好漢」們身上充滿著殺氣，讀《水滸傳》絕不亞於看「恐怖片」。《水滸傳》中，殘忍、血腥的場面太多，幾乎貫穿全書。

歷次拍攝或者翻拍的《水滸傳》系列影視作品，無一例外地弱化了很多原著中血腥的故事情節，比如原著中被剖腹挖心的潘金蓮，在電視劇裡則改為了捅一刀割了腦袋，而修改幅度最大的就是楊雄殺潘巧雲，原著裡潘巧雲的死法足夠拍一出古代版的」豚鼠系列「，至少給當年還年幼的筆者嚇得不輕 (把刀先挖出舌頭，一刀便割了，且教那婦人叫不得。楊雄卻指著罵道：「你這賊賤人！我一時誤聽不明，險些被你瞞過了！一者壞了我兄弟情分，二乃久後必然被你害了性命！我想你這婆娘，心肝五臟怎地生著！我且看一看！」一刀從心窩裡直割到小肚子下，取出心肝五臟，掛在松樹上) 。而在上文裡提到的「人肉饅頭」和「醒酒湯」也是在影視劇中唯一出現的兩處和食人有關的環節。今兒我就帶著各位去施耐庵筆下的原著水滸傳裡瞅瞅梁山好漢是怎麼吃人的。水滸傳裡要搞一個殺人狂排行榜，榜首位置非我們的李鐵牛莫屬，此人乃天殺星之數，是因下界終生作業太重，故罰他下來殺戮，其實說通俗了就是奉天殺人。李逵也的確在殺人方面樂此不疲，劫法場的時候對圍觀老百姓那是「排頭兒砍將去」，毫不在意後面未來大老闆的勸阻「不幹百姓事，休只管傷人」，勸朱仝上山的橋段對一個小衙內下狠手（「只見頭劈做兩半個，已死在那裡」），和燕青在四柳村捉鬼時對兩個罪不至死的倒黴男女噼裡啪啦「一通亂剁」。

李逵擱今日，妥妥的FFF團團長

嗜血成性的李逵是個十足的人肉專家，江州劫法場的時候，宋江老大開口準備處決黃文炳的時候，李逵立馬橫了出來，而且還順帶激起了全身上下的美食細胞（「我與哥哥動手割這廝。我看他肥胖了，倒好燒吃。」），取了把尖刀，討了盆炭火，把尖刀先從腿上割起，割一塊，烤一塊，唱著歌，喝著酒，圍觀的梁山好漢們無一不與宋江道喜，拍手叫好，頓時廳堂內外充滿了快活的空氣。到了「假李逵剪徑劫單人」章節中，歷史總是驚人的相似，李鬼想與渾家謀害李逵未成，反被李逵一樸刀收了人頭。趕巧不巧，李逵大哥那時正飢腸轆轆，看著李鬼的屍首，這全身上下的美食細胞又被激活了（「好痴漢，放著好肉在面前，卻不會吃。」），拔出腰刀，割下李鬼的腿肉，把水洗淨，抓些炭火來燒，一邊烤，一邊吃，唱著歌，下著飯，人生何其美哉。所以在梁山上李逵想稱自己是人肉專家第一，沒人敢稱第二。在梁山上還有一位著名的人肉專家王英同志，別看王英長著一副五短身材，吃起人來那也是毫不留情，而且比起李逵，他在吃人這方面精細得很，絕不像李逵那廝粗獷。但也說不準是不是清風山另兩位好基友的主意。在書裡唯一一次正面描寫王英食人的對象就是梁山大老闆宋江，在「錦毛虎義釋宋江」章節裡，有一段做人心醒酒湯的有趣描寫（「只見一個小嘍羅掇一大銅盆水來，放在宋江面前；又一個小嘍羅捲起袖子，手中明晃晃拿著一把剜心尖刀。那個掇水的小嘍羅，便把雙手潑起水來，澆那宋江心窩裡。原來但凡人心，都是熱血裹著，把這冷水潑散了熱血，取出心肝來時，便脆了好吃。」），嗬！這讓我想起了在某地殺驢必須得燙死，這樣才能把血管裡的血滲入到肉裡，驢肉才能更香。所以在對待吃人肉的認真考究程度上來說，王英兄弟還是比較超前的。

王英：燒烤那是粗人的活，下水才是精華所在

在書裡以次要筆墨提到吃人的梁山好漢還有「多餐人肉雙睛赤」的鄧飛，吃人都吃到兩眼發紅了，足見此人也不是個善茬，或許吃人數量還不在李逵之下。還有在出場描寫裡提到的吃人心肝的小魔王周通。貌似似乎做山賊的都有吃人心肝的習慣。我們先暫時押下這些人不表，來說一說水滸裡幾位非常具有商業頭腦的人物。首當其衝最具名氣的便是孫二娘張青夫婦，夫婦倆的黑店開的那可謂是風生水起，人盡皆知，江湖上還為二人的店做了植入推廣（「大樹十字坡，客人誰敢那裡過？肥的切做饅頭餡，瘦的卻把去填河。」），開店開到這份上，也算是當年商界的成功案例。只可惜在武松這個行家這裡栽了跟頭，「牛肉沒賣成，反做殺豬叫。」後來這三位也結成了異性兄弟，張青還把以前莫名其妙被孫二娘卸了四足的頭陀物件全送給了武松。

孫二娘：金釧牢籠魔女臂，紅衫照映夜叉精

在上段中提到的孫二娘張青夫婦開店有個準則就是「三等人不可壞」，接下來提到的這位李立簡直就是毫無江湖道義，不擇手段。而李立本人也是長得「赤色虯須亂撒，紅絲虎眼睜圓」，似乎與火眼狻猊鄧飛有著異曲同工之妙，看這架勢自己開店的時候順帶吃了點兒。此人在看到宋江包裹沉重之後，便起了歹意，在酒裡下了蒙汗藥，麻翻了宋江等三個「行貨」，還好後來李俊來到店裡找的及時，不然水滸傳就該在這裡完結了。然而早在李立和孫二娘之前，水滸傳就已經很明顯的提到了另一位開黑店的主，在林衝上梁山的橋段，林衝來到了梁山泊邊上專門負責接引江湖好漢上山的酒店，遇上了非常具有經營頭腦的朱貴。比起另兩家黑店，朱貴不僅在菜色上下功夫，而且充分的發揮了其餘無用材料的作用（「將精肉片為粑子，肥肉煎油點燈」）。這一系列創舉，不但避免了殺人越貨勾當後留下蛛絲馬跡的可能，同時也將酒店的運營成本壓到了最低，實現了真正意義上的無本經營。論經濟頭腦來說，朱貴的姿勢不知道比那幾個人高到哪裡去了。看了這幾家黑店之後，很多讀者可能都覺得這是書裡的藝術創作，其實並不然，在宋朝的確有開黑店賣人肉的真實案例，南宋洪邁撰寫的《夷堅志》裡曾提到過殺人越貨的黑店（「伺客熟睡,則從高以矛揕其腹,死則推陷穴中,吞略衣裝,續刳肉為脯,售於墟落」），在這點上，施耐庵的《水滸傳》的的確確是基於現實的創作。

 

日本插畫師正子公也筆下的李立，形銷骨立，尖嘴猴腮，一看就不是好東西

食人也好，殺人也罷，水滸原著裡描寫最多的就是這些所謂的梁山好漢的性格刻畫，絕不是正道人士所為。很遺憾，在如今所拍攝的不下十幾個水滸影視劇裡，並沒有去觸及這些黑暗面，而是以積極正面的態度去歌頌水滸人物。都說藝術來源於生活，水滸傳之所以能夠成為經典，這也是對那個過往黑暗時代的最好詮釋。或許是現階段觀眾的心理承受能力問題，又或許是某局的審查制度問題。我覺得，要拍食人或殺人的場面，我們的影視創作者大可以利用巧妙的方式，不去直面展現的血腥，同時也能夠給觀眾殘酷的感受。當然，如果政策能夠放開，我覺得拍出的水滸傳就真的是融合了江湖與廟堂，還有怪力亂神的中國版《權利的遊戲》。

-完-