2016年的第一份蝦，比以往時候來的更早一些，不能停靠在八樓的公共汽車，也把濟科（歡迎添加☞xiaojike1調戲）帶到噠長沙一個個蝦店。
從3月開始試年後第一波蝦，到現在已嘗過百份，不敢稱神農，至少不會神不龍筒。
前有外地龍蝦品牌的強勢入駐；後有本地老品牌的摩拳擦掌；再加上新生品牌的野蠻生長，今年夏天想在長沙過個咻淋清靜的晚上怕碼有蠻難。
而在這些個夜晚裡
有噠噶幾家堪比武林高手坐鎮的蝦店
那又何愁長夜漫漫！
出沒區域:
a.書院路沙河街80號
b.植物園西門對面廣勝雅悅酒店一樓
刷新時間：下午5點~凌晨3點
絕招：大鍋油燜蝦
其他武功：
蒸蝦、滷蝦、蒜蓉蝦、牛油烤蝦尾
聯繫方式:
84122406（書院路店）84834931（植物園店）
周伯通，人稱「老頑童」，使得一手左右互博之術，臨敵之時，分身雙擊，等於以一人之力，發兩人之威。
有間蝦鋪，執事人曾暉，機靈搞怪，餐飲鬼才，前有賀龍「油蝦堂」，後有書院北「有間蝦鋪」，精鑄一米大鍋烹製油燜大蝦，由十年烹蝦大師坐鎮，招式套路左右分別、互不幹涉，卻又相輔相成。
店內裝飾大走武俠之風，這邊廂木桌長凳，張榜鳴鑼，那邊廂大師挑選七錢清水蝦經大火油燜，再淋以秘制醬汁，最後撒上芝麻，點綴些許香菜。
食客上手掐腦殼之後，jin（吸）上一口蝦黃，再左右開工蔑（剝）開蝦尾，趁噠嘴中滑潤蝦黃未盡之時入口，豈不快哉！
出沒區域:
a.定王臺順天國際財富1樓
b.侯家塘佳天國際南棟1樓
c.寧鄉縣花明南路一號川鍋一號
刷新時間：早上10點半~凌晨3點
絕招：酒糟冰鎮蝦
其他武功：
三味鍋、鮮蝦撈丸、太陽羊肉卷
聯繫方式:
89830607（定王臺店）85201638（侯家塘店）
073187371788 （寧鄉店）
小龍女，如風拂玉樹，雪裹瓊苞，兼之生性清冷，（借用金庸老師點評）坐擁練功神器寒玉床更是把「冰霜美人」四個字演繹到極致。
川鍋一號掌事人梅超（並沒有風），在火鍋店賣起了蝦。
夏季龍蝦盛宴，川鍋既不是湊熱鬧更不是湊數，正如當時在外人看來楊過小龍女在一起般不可思議，一味如小龍女自製蜂蜜一樣驚豔的酒糟冰鎮蝦，讓大多本來是吃火鍋的人忘記桌上那涮著肉片的鍋子為何會突然出現。
上好的紹興老酒，優質的大鉗爆頭蝦，整蝦充分浸沒其中，讓酒香侵入蝦肉的每一分。再在芥末的蘸醬中點上兩點，輕柔靈動，清冽爽口，沁人心脾，一口就可感受到味覺細胞順著鼻腔就衝到了頭頂。
出沒區域:
a.凌霄路最東段
b.長沙大道與白沙灣交叉路往北100米。
刷新時間：
下午4點半~凌晨2點(總店)
上午11點~凌晨3點（運達店）
絕招：韻味鍋巴蝦
其他武功：
馬良蝦尾、粽香蒸蝦、烤羊排、烤五花肉、烤牛油
聯繫方式:
13875827532（總店）17752877775（運達店）
韋小寶，出生草根，自由自在也至情至性，最讓人豔羨的是有七個老婆，皇帝還是他梗兄弟。
雖然武功是那搓湯鍋子（此處為三腳貓）的水平，文化也是碩碩子式，但是毫不影響他成為金庸筆下那下不得地的角色。
而馬良味博的老闆馬良，手上冒的落筆成真的神筆，但是有下手就出味的鍋鏟，人不花心，但對美食有野心。
馬良的「嶽陽兄弟燒烤」（馬良味博前身）六個字，不論是在長沙燒烤圈，還是龍蝦界，就算在烤全羊那幫子兄弟裡都相當有影響力。
除開水餃無涉獵以外，其他菜品「無一倖免」，全被老馬收入囊中。
火了10年，老馬也在一直尋求改變和突破，而今年首創的新品韻味鍋巴蝦，比起還在靠老三樣蝦的店那絕對是洋槍洋炮噠。
鍋巴炸起來確實勞神費力，多一刻則糊，少一刻則糯，讓老馬過的想點的是，還比較討顧客的好。
舀上一瓢蝦湯淋在鍋巴上，再一口鍋巴，一口蝦地恰，比起在蝦湯裡下兩注子清湯麵還是要洋氣的多噠。
出沒區域:
a.天心區杜甫江閣對面
b.湘潭市雨湖區護潭廣場華銀對面
刷新時間：下午4點~凌晨3點
絕招：滷爆蝦
其他武功：
大子油爆蝦、口味蝦、魔芋蝦、私房臭鮭魚、青椒五花肉
聯繫方式:
15273273333（杜甫江閣店）
15573266789（湘潭店）
謝遜，魁偉雄奇，性烈如火，在很多人眼中亦正亦邪，絕招七傷拳，出拳時聲勢煊赫，或剛猛、或陰柔，剛中有柔，柔中帶剛，一般內力未臻化境的人練起來對自己有極大的傷害。
大子龍蝦亮哥，一招大子滷爆蝦聞名湘潭，活蝦放到油鍋裡炸過一輪，再控制在滷水中停留時間來調鹹淡。
不管你是檳榔不離口的湘潭老口子，還是相對偏淡的長沙口味，只要你開口，都可以調的你熨帖（舒服）的味道。
四十二味中藥熬出來的不一定是呲之以鼻的中藥，也可以是讓人趨之若鶩的秘制滷水，看起來簡單的大火油爆、進滷水的過程，在亮哥手裡也顯得頗有門道，火的大小，滷水的溫度，都相當有講究。
而大巧不工的酸辣味蘸醬更是如謝遜的屠龍刀一樣，成為大子滷爆蝦的絕配。
出沒區域:
a.車站南路98號
b.雨花亭新建東路80號(彭律蝦城）
刷新時間：下午5點半~凌晨2點半
絕招：油爆蝦
其他武功：
蝦扯蛋、蝦尾
聯繫方式:
88671717（車站路店）88648219（彭律蝦城）
令狐衝，生性放蕩不羈，爽朗豁達，豪氣萬丈，喜歡亂開玩笑，亂開玩笑用長沙話講，就是喜歡逗霸，打亂講。
蝦扯蛋的老闆彭律也是長沙搞蝦的老口子，一看到「蝦扯蛋」名字就曉得噶是他隨性之作。
但是隨性並不代表隨意，要不開的三步一店，五步一蝦的車站南也是特逗霸噠。
並不像「向群鍋餃」、「楊裕興」一樣，彭律噶2個字扎紮實實是老闆的名字。
如至今老品牌蝦店凋零，他一不執著，二不在乎，以無為而為，攜十年功夫磨出來的油爆蝦如獨孤九劍般破百家招式，入鍋起鍋一氣呵成，整蝦外酥內嫩，紅亮誘人，眾而食之，何其逍遙！