許久未見的朋友，來家做客，聖誕將近，少不了聖誕儀式感的蛋糕，也是我最近鍾愛的一款！聖誕你的美食準備的什麼？何不也來試試又簡單又不失儀式感的這款蛋糕！
By 北半球的小貓
用料
奶油奶酪 250g雞蛋 3個淡奶油 150克奧利奧巧克力餅乾 100g細砂糖 60g檸檬汁 10ml樹莓 若干
做法步驟
1、準備好食材
2、雞蛋調均勻，把所有食材放入破壁機內打碎成糊糊。
3、把打好的糊糊倒入提前準備好的油紙6寸模具中
4、入烤箱200℃，20分鐘。注意觀察著色。取出後脫模具，涼涼入冰箱冷藏使之表面塌陷。
5、冷藏期間，打發淡奶油+適量砂糖+檸檬汁
6、樹莓、奧利奧巧克力蛋糕裝飾聖誕芝士蛋糕。
7、準備來吃啦！
小貼士
1.注意觀察烤箱著色 2.出烤箱涼涼，入冰箱冷藏味道更好！
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