要看佛教人士對於道濟的看法，我們可以從這幾個方面來看
1道濟是被神化的僧人，歷史上確有其人。
2他是在佛寺裡得到香火供奉的。大多數情況下，又不是放在羅漢堂正殿供奉的，卻是安置在房梁上。
3很多佛教人士講戒律的時候會提到濟公的例子，「酒肉穿腸過，佛祖心中留」。但都要加上後面兩句。
4民國時期高僧印光法師談濟公「道濟禪師，乃大神通聖人，欲令一切人生正信心，故常顯不思議事。其飲酒食肉者，乃遮掩其聖人之德，欲令愚人見其癲狂不法，因之不甚相信。否則彼便不能在世間住矣。凡佛菩薩現身，若是同凡夫，唯以道德教化人，絕不顯神通。」
大部分是尊為羅漢的，其實濟公和禪宗一樣本質是在反對形式主義，比如漢傳佛教不能吃肉，然後就有素雞素鴨等變著法的美食，這樣本質上依然是一種貪愛，而當時很多原始禪修方法已經沒人學習，很多人都是念阿彌陀佛和經文或者想像身體是虛空，每天這樣枯坐，所以禪宗斥責這種叫石頭也一動不動，石頭成佛了嗎？其實可以看看西遊記裡有一難車遲國，妖怪要和唐僧比拼誰打坐時間更長，打坐時間長短與一個人修行並沒有任何關係，這已經說明打坐作為佛教重要功課已經成了形式了，佛教的打坐其實就兩個字止和觀，止就是修定，制心一處是定，觀就是修覺修慧，覺心就是知道，五蘊起的所有變化都知道，無明就滅去，無明一滅去，你就是聖人了
漢傳佛教不認同酒肉和尚，因為喝酒違反漢傳、藏傳、南傳的小乘戒律，吃肉違反漢傳梵網菩薩戒中的48輕戒。藏傳和南傳佛教中雖然大部分傳承並沒有禁止吃肉的戒條，但也譴責吃肉的行為。
濟公不是酒肉和尚。龍樹菩薩《大智度論》中說：「下人破戒，中人著戒，上人不著戒」。獅子可以跳的懸崖，兔子不能跳。濟公是羅漢，是聖僧。到了羅漢的境界意味著他修行得來的的智慧可以超越生死，不受輪迴束縛。濟公吃肉可以將被吃的眾生超度，喝酒可以將酒變成水。一般的修行人若是模仿濟公，如同以糞便模仿旃檀一般，不得其精髓，反沾破戒之惡臭。