新年推介一家很6的茶餐廳,絕對唔會有普通的叉雞飯吃.

2021-02-17 大佛山美食樹

作為看港產片長大的腦殘粉,對茶餐廳有莫名情結。平民消費價錢、就餐美味快捷,還有那濃濃的人情味,怎能不愛?

△星爺經典《行運一條龍》


△麥兜的故事

茶餐廳是休閒奶茶和靈魂炒飯完美結合之地。有一個成語叫「茶飯不思」,大概就是形容吃不到心愛的茶餐廳時的心情。而當小編「茶飯不思」,第一時間就會想到這裡——


可能是大瀝最獨特的港式茶餐廳——大頭力茶餐廳,環境清新明亮出乎想像,出品更橫跨港式、西式、中式、東南亞...精緻抵吃款式多多,絕對顛覆你的茶餐廳感受!

正宗港式奶茶味道,竟然在大頭力遇到。入口的感覺是先苦澀後甘甜幼滑如絲卻不會一飲而瀉,延綿細密茶味濃鬱,喝完滿口留香


千萬不要小看了一杯普普通通的奶茶!淡奶所含的奶脂一定要夠濃,奶茶才能在表面凝結一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。而掛杯只算合格了一半,奶味絕對不能掩蓋茶味,而且入口不能澀,才算一杯完美的掛杯港式奶茶。


一杯嫩滑的鴛鴦下午茶下肚,冰爽香濃,立刻讓你元氣滿滿,馬上復活。



不過其實奶茶是不需要單點的,因為這裡有精選套餐,點一份正餐贈送一杯奶茶,好抵好抵,選擇豐富!


初看除了造型靚仔,XO醬香味誘人之外,似乎並沒有什麼特別。


但當你將秘制XO醬與完全吸收鮮蝦汁的麵條充分「撈勻」,爽滑麵條變得更加惹味,讓味蕾為之顫抖!

一碟飯,一碗粉葛煲白鯽湯,簡單健康的搭配。不過汁燒脆香肉質爽口嫩滑的油雞,不是什麼地方都能吃到。

老火湯真材實料,清甜無味精,這就是誠意。這裡星期一到星期七每天都有不同的例湯贈送


「是你的溫暖,把我變成了一塊蜜汁叉燒」這是麥兜作者夫婦常對對方說的一句話,可見這道粵式名菜多麼讓人難以抗拒。每一塊叉燒都香甜多汁,肉質嫩而爽口,正!

這裡的豬肝很是肥厚,帶著說不出的香氣。白灼後加點秘調的醬油和蔥絲,入口超爽!連從不吃內臟的小編也忍不住大開吃界

超級喜愛的海鮮湯飯!一秒教你怎!麼!吃!


鮮甜海鮮煮成的濃湯,直接喝都超級濃鬱好味。將白飯倒入去簡直如魚得水,湯飯鮮美,感覺一輩子都沒吃過這麼美味的飯!強力推薦,到店必試!!


很西式的做法。幹白酒細膩、醇正、酒香濃鬱,用它來「醉一醉」新鮮的鮮貝等海鮮,更能凸顯鮮貝的甜美口感,久久在嘴裡迴蕩。

想不到這裡連漢堡包都有得吃,牛肉大塊到哭。一杯香滑奶茶一個芝士漢堡,兩個人一起吃才sweet。

有漢堡包就算了,茶餐廳裡竟然酸菜魚都有得吃。你出品的美食這麼多,簡直嚇死寶寶了!魚肉鮮嫩無骨,辣到好爽但不屬於變態辣級別,在佛山愛吃辣的人的接受範圍內,越吃越上癮!

佛山的茶餐廳有好多,但小編對大頭力卻特別喜愛,唯有借用《美人魚》主題曲:「世間始終你好」來表達了!

大頭力茶餐廳(佛山店)

地址:佛山市南海區大瀝金貿大道6號中盈廣場1F03鋪

電話:(0757)81788180、81788179


大頭力茶餐廳(廣州店)

地址:桂花路61號錦東花園B1-B3棟108商鋪

電話:(020)36915917

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