《紅樓夢》與中國其它文學作品不同,它的故事,始終圍繞安富尊榮公府第的賈府由盛及衰的變故,娓娓道來,寫得漫長、細膩,讀起來,讓人感覺似乎很拖沓,也很枯燥。但是,就在這細緻、細膩中,作者卻將人生百態、世事萬象,刻畫得入木三分,表現得酣暢淋漓,實屬罕見,難能可貴。
書中本來人物眾多,達至幾百個人,而且描寫刻畫入微細緻,個性特徵HIA很鮮明,這本身就讓我們難以想像了。更何況,小說是文字很優美,文採繽紛,大量詩詞歌賦,盡顯其中,詠物言志,無所不及,極盡文學之美。其中蘊含的古代歷史、文化等知識,更讓人嘆為觀止!
讀過《紅樓夢》,許許多多人,不僅會盛讚曹雪芹是文學家,還會由衷讚嘆還是醫藥家、美容師、營養師、廚藝師、建築師、景觀設計師、服裝設計師、珠寶鑑定師……
《紅樓夢》作為中國古典小說的巔峰之作,確實不愧「封建社會的百科全書」的讚譽,書中涉及的服飾、醫藥、飲食、園林、詩詞、習俗、宗教、禮儀、歷史、茶酒等等文化知識,確實包羅萬象,蔚為壯觀,讓後人難以企及!
一、內容百科的統計
著名紅學家周汝昌老先生曾經編著過《<紅樓夢>大辭典》,有110多萬字,對《紅樓夢》的研究確實細緻入微,對裡面涉及到的社會內容,統計詳細,解說權威。我粗略統計了一下籠統的項目及數據,讓我們不能不嘆服。
1、故事人物: 975人,其中男495、女480人,其中有姓名稱謂的732人,無姓名稱謂的243人,包括主僕、官吏、僧道、尼巫、神靈。
2、文史人物:共255人,包括老子、莊子、孟子、孔子、屈原、宋玉、李白、杜甫,魯智深、崔鶯鶯、東方朔等。
3、詩詞文賦:貫穿整個中國文學、文化史,從先秦到清中期,263篇、首、段。
4、典故詞語:704句、個,例如「百足之蟲死而不僵」「成則王侯敗則賊」「趨吉避兇為君子」等標準的俗語154句。
5、關係稱謂:132種,人情世故諳熟。
6、官職稱謂:143種,社會狀況明晰。
7、地點稱謂:87個,包括大荒山、無稽嶺、葫蘆廟等。
8、典製法律:114種,國家制度方面的,包括詔書、大比、敕造、名帖等。
9、禮制規範:155種,包括上墳、入洞房等。
10、歲時節令:44個,包括節日、節氣、風俗用語。
11、宗教用語:481個,涉及儒家、道家、佛家,包括用語、知識、儀軌等。
12、遊藝遊戲:83種、個,包括遊戲名稱、規則、用具等,例如划拳、鬥草、打骰子。
13、服飾方面:207個,包括樣式、材質、名稱、款式。
14、器物用具:311種,金石玉器,碑刻鼎銘。
15、飲食詞語:310個,包括品名、菜餚、食材、用料、湯羹。
16、園林方面:87 ,包括名稱、景觀、建材、形制,例如亭、臺、樓、榭、甬道。
17、植物花卉:237種,前40回165種,中間40回161 種,最後40回只66 種。
18、建築方面:101個,包括名稱、形制,例如照牆、牌坊
19、醫藥方面:160個、處,包括藥方、藥理、病症。
20、音樂方面:31處種,包括古曲、古技、古器、典故。
21、美術方面:102處,包括作品、顏料、畫技、風格等。
23、戲曲方面:67種,主要是曲目及相關典故。
(二)小說涉獵的文化典型
1、植物知識
臺灣植物學家潘富《紅樓夢植物圖鑑》指出,《紅樓夢》書中總計談到237種植物,其中前四十回談到165種,中間四十回談到161 種,最後四十回則只用到66 種,而統大觀園植物共70 多種,包括熱帶、亞熱帶、溫帶及海岸、海中植物!
在古典文學傳統中,草木是有靈的,都與人的精神相通,故事的人物形象因花而鮮活,故事因花而曲折,晴雯去世的那年春天,怡紅院階下的一株海棠無緣無故死了半邊,寶玉覺得那就是個預兆,很神奇。
2、典籍文化
《紅樓夢》裡出現大量古代典籍中的成語、典故、詩詞等,例如涉及的古籍就有《淮南子》《列子》《山海經》《易經》《尚書》《禮記》《大學》《中庸》《道德經》《詩經》《莊子》《孟子》《論語》《韓非子》《離騷》《孫子兵法》《呂氏春秋》《三國志》《金剛經》《六祖壇經》《世說新語》《續幽怪錄》《史記》《漢書》《後漢書》《晉書》《舊唐書》《宋史》《西遊記》《菜根譚》等等,涉及到文化名人包括曹操、吳均、王羲之、曹植、司馬遷、50多唐詩人、近30位宋詞人等等,涉及的戲劇、元曲有《牡丹亭》《釵釧記》《西廂記》《會真記》《牧羊記》《邯鄲記》《長生殿》《荊州記》《白兔記》《爭報恩》《玉簪記》等,堪稱中國文學、文化的寶庫。
3、服飾文化
服裝、服飾,是一種符號,是身份、地位、財富等等的象徵,它代表個人的政治地位和社會地位,其重要性,遠超出服裝在現代社會的地位……
《紅樓夢》裡的服裝款式繁多。小說中描寫了大量的服裝款式,主要有:頭衣(包括兜、勒子、昭君套和雪帽),頸衣(包括花領和風領),上衣(包括鬥篷、披風、鶴氅、襖、褂、背心、坎肩、抹胸),腰衣(包括宮絛和汗巾子),下衣(包括裙、褲)和足衣(包括襪、鞋、靴),其中襖裙是小說中女性的主要著裝。就男性服飾而言,其中頭冠主要描寫了紫金冠、束髮銀冠、素冠等;服裝則主要描寫了袍服、箭袖、肚兜、風雨衣等。
《紅樓夢》裡的服裝面料考究。主要包括絲綢、毛皮等,其中又以絲綢類的品種最為繁多,包括綢、緞、紗、縐、錦等。
《紅樓夢》裡的服裝紋樣精緻。主要描寫了撒花紋樣、八團天馬紋樣、百蝶穿花紋樣、百子刻絲紋樣、團花紋樣、字紋、鬥紋等。
《紅樓夢》裡的服飾佩飾精美。小說中描寫了各式各樣的佩飾,主要有金飾、銀飾、珠飾、玉飾等。
《紅樓夢》裡的服飾工藝精湛。女性服飾則呈現出了精湛的工藝技巧,主要包括了鑲滾、掐金、縷金、繡花、彈墨、挖雲、片金等。
小說中所描述的精美絕倫的服裝、服飾,展現了時代的特徵,反映了當時的風俗文化和生產力水平,具有相當高的研究價值。而且,小說中的服裝、服飾描寫,增強了故事的真實性,對小說人物形象刻畫以及故事情節發展起到鋪墊作用。
4、文學知識
《紅樓夢》有81首詩、18首詞,還有18首曲、1篇賦、3首歌、1首諺、4篇偈語、1首謠、1篇贊文、1篇誄文、13首燈謎、11首詩謎、1首曲謎、16首酒令、7首牙牌令、1篇駢文,以及建築陳設上的楹聯匾額。
詩、詞、曲、歌、謠、諺、贊、誄、偈語、辭賦、聯額、書啟、燈謎、酒令、駢文、擬古文……等等,文體應有盡有。
以詩而論,有五絕、七絕、五律、七律、排律、歌行、騷體,有詠懷詩、詠物詩、懷古詩、即事詩、即景詩、謎語詩、打油詩,有限題的、限韻的、限詩體的、同題分詠的、分題和詠的,有應制體、聯句體、擬古體,有擬初唐《春江花月夜》之格的,有仿中晚唐《長恨歌》、《擊甌歌》之體的,有師楚人《離騷》、《招魂》等作而大膽創新的……
5、醫藥文化
在《紅樓夢》中,作者使用大量的文字篇幅描寫了多種多樣的醫學活動,病理細述,遣方用藥,作者旁引博證,中矩合規,如數家珍。
有人曾統計,《紅樓夢》中涉及的中醫藥衛生保健知識290多處,共記5萬餘字,佔全書的1/18。記載各類醫學術的內容161條,描述各種疾病114種,記敘了13個完整和較完整的中醫病案。書中使用中醫方劑45首,涉及中藥125種、西藥3種,涉及疏肝理氣、行氣止痛、溫腎助陽、養陰益胃、清肝明目、鎮心安神、清熱瀉火、解毒散寒等數十種治法方藥。
更重要的是,《紅樓夢》中的醫藥知識,都是通過文學形式自然地表達出來的,絲毫沒有雕琢修飾的痕跡。在書中,文學與醫學,珠連壁合,完美展現。
6、建築文化
《紅樓夢》涉及的建築美學包括兩大方面,一是古典府苑建築藝術,一是古典園林藝術。
《紅樓夢》裡的賈府,是中國傳統的封建庭院、府邸,寧榮二府,均是主院、側院、大門、照壁、儀門、穿堂、正院、小院、別院、遊廊、偏房、耳房、廂房格局,「廂房鹿頂,耳門鑽山,四通八達,軒昂壯麗」,全是雕梁畫棟,規模宏大、氣勢恢宏。
更美妙是的,庭院裡,假山、泉池、樹木、花卉、鳥禽、凳案密布,奇石崚嶒,苔蘚成斑,藤蘿掩映,被作者描述為「金門玉戶神仙府,桂殿蘭宮妃子家」。殿堂上,金石、書畫、器皿、用具奢華,「座上珠璣昭日月,堂前黼黻煥煙霞」,盡顯現了「鐘鳴鼎食之家,詩書翰墨之族」的富麗堂皇。
賈府的府邸設計主人正房、丫鬟陪房、廂房客房、僕役偏房,格制規整,布局嚴謹,體現了封建社會秩序井然、等級森嚴、禮儀周納、家族龐大的特點,
尤其是《紅樓夢》描繪的大觀園,擷取各園之長,盡展園林之風採,裡面處處亭臺樓榭、閣軒舫塢、溪水湧泉、桂舫蘭棹、花鳥魚蟲、名花異草、疊山理石、禪房書院、閨閣繡坊,景致錯落,空氣芬芳,確實洋洋大觀,美輪美奐,天上少有,地上罕見!黛玉的森森修竹掩映的瀟湘館之幽,探春的芭蕉梧桐襯映的秋爽齋之闊,寶釵的依山傍水懷抱假山的蘅蕪苑之淡,寶玉的花團錦簇金碧輝煌的怡紅院之豔——大觀園每一處建築群,都有著獨自的風格,映襯著主人的性情品格,全面展現《紅樓夢》中的中國古典建築藝術世界。
如果讓我們看實景,在這仙境般的大觀園裡,我們一定會目不暇接!而作者卻是胸臆書寫、描繪,寫出來栩栩如生,這樣真切,如同親眼所見、身臨其境,確實是神仙所為,讓人嘆為觀止。所以,有人感慨道:「非胸中大有丘壑,焉想及此。」
由上看來,《紅樓夢》不愧為中國社會生活的百科全書,因此,《紅樓夢》也成為中華民族傳統文化的化石和標本。