如果你想烤出一個快速又吸睛的蛋糕，那麼以下的這道蛋糕食譜，絕對很適合你。只需要簡單的海綿蛋糕材料和少量的可可粉即可。藉助於一個小篩子，將可可粉篩入分層的麵糊中，就可以立即烤出超快速、超簡單的漂亮蛋糕。儘管不需要付出太多的努力，這款蛋糕仍然很適合當成生日的驚喜。
所需材料：
淺色麵糊部分：
4 顆蛋白 160 g 糖 80 g 牛奶 75 g 油 120 g 麵粉 1/2 茶匙泡打粉 1 茶匙香草精黃色麵糊部分：
4 顆蛋黃 80 g 糖 80 g 牛奶 75 g 油 90 g 麵粉 1 茶匙泡打粉 1 茶匙香草精此外：
40 g 可可粉 圓形中空蛋糕模 直徑：約22 x 10 cm做法：
1. 將蛋白與蛋黃分開，分別放入單獨的碗中。
2. 在蛋白裡加入160 g 的糖後打發。在蛋黃中則加入 80 g 的糖並攪拌到起泡。
3. 在兩個碗中都加入油、香草精、牛奶和泡打粉後，將麵粉篩入碗中，並用攪拌器再次混合攪拌均勻。
4. 將烤箱用烘烤模式設定預熱到180 °C。將約一半的黃色麵糊倒入蛋糕模具中，然後在麵糊上篩入可可粉。
5. 將約一半的淺色麵糊倒入蛋糕模具中，然後在麵糊上篩入可可粉。再倒入剩下的黃色麵糊，然後在麵糊上篩入可可粉。最後將其餘的淺色麵糊倒到最上面，並放入預熱好的烤箱烘烤40分鐘。
如果需要更多顏色，還可以用食用色素來上色。你可以想像在一個簡單的海綿蛋糕裡，有著精緻的米白色和粉紅色的獨特波浪形圖案。