來自百度百科截圖
根據簡介來看，這家企業的規模及戶已經快要擴散到全國了，可是無良商家用過期了不知道多久甚至也沒有表明來源的肉，成噸成噸的進貨，再加工成料理包銷往全國各地。
爆料視頻中，拍攝者還找到了槓崗香的管理人員，該工作人員更是直接表示：「我們這裡就一個冷庫，庫裡面就是零下七八度，行不行也就這樣了。
這個庫裡面，夏天進來都出汗，跟桑拿房一樣。很多原料買多了，不到保質期就壞了。」
那麼大家猜猜，在這樣的工廠中，那些保存不當，
還沒到保質期就壞了的原料們，最後去哪兒了呢？
在這個鏡頭下，更顯諷刺的是，在槓崗香的百度百科頁面上，赫然寫著自己的優勢是：
斥資引進了領先國內的巴氏滅菌標準生產線，引進了荷蘭科麥速凍生產線，興建了約400平方的成品冷庫。
配料醃製車間，槓崗香的員工表示：
「我們往牛肉中注射大豆蛋白，就是為了增加重量，那牛肉其實根本就沒法吃了」。
在血水中反覆掏洗已經放置一年的排骨粒，還要在其中摻加一些大骨頭，連他們自己的工作人員都表示：「這排骨，只有骨頭沒有肉」。
用長時間冷凍的方式為已經產生異味的肉類祛味，無良商家似乎永遠有辦法將所有食材「變廢為寶」。
在槓崗香的生產車間內，原料都是過水解凍後直接醃製，
而那些用來醃製食品的醬汁都是工作人員直接用手攪拌的。
屬於配料醃製車間的最後一個鏡頭，是工作人員正在用手和桶掏一些食物原料。
幾口大鍋放上油，所有食材都放進去一通炸：「就油炸就行，油炸3分鐘」。
最後這些食物進入包裝車間，工作人員將其包裝後銷往各地的餐館。
「我們的菜沒有一個是炒的，炒菜好麻煩，全都是炸過一遍的，我們包的我們自己都不想吃」，槓崗香的工作人員說道，
這裡的魚香肉絲生產出來成本只有五六毛錢，到了市場上轉手就賣十幾二十塊。
「目前，槓崗香料理包行業在全國是排在第一梯隊的，日產量我們是最高——我們一天40萬份，其中外賣超過50%，主要是做外賣的。
我們在每個省都有代理商，一個月華東地區銷售額大概一千多萬，其中有幾百萬份外賣」，
安徽槓崗香食品公司董事長助理、運營中心總監馮紅武表示，目前該公司年銷售額已達2.2億元。
其實這並不是餐飲業第一次被爆出來使用料理包了，早在今年八月就有媒體曝光稱外賣商家使用料理包，只是當時的網友們還並不知道原來所謂的料理包製作過程如此噁心。從現行法律來看，並沒有禁止餐飲服務提供者對預包裝冷藏冷凍膳食進行復熱的規定。直到今日，料理包生產廠家的生產亂象被曝光出來，大家才明白——原來難以接受的並非所謂的復熱食品，而是從食材選擇到製作過程的食品安全問題。今天的曝光視頻中，還有一個細節讓人揪心——在使用料理包的商家中，有一份訂單上備註著：「微辣，孕婦吃，乾淨一點」，目前，外賣使用速食料理包事件，合肥食藥監局已經作出回應：今日上午已經介入調查，正在取證。而餓了麼方面也作出聲明，稱已經注意到平臺商家涉嫌使用劣質料理包的報導，並已經開始督促平臺所有商家對進貨渠道進行自查，且目前已經將發現有使用該品牌產品的商家全部下架。根據北青報報導，目前槓崗香的淘寶商品已經全部下架，同時在店鋪首頁發布聲明，到底是爆料者不懷好意地剪輯了視頻，還是速食料理包本身加工就有問題，我們只能靜心等待調查結果。但關於食品安全，各方都已經喊了很久，但關於外賣並不安全的新聞我們還是依然能看到。
幾個月之前，@人民日報 官方微博發布的一則新聞，差點看吐了所有喜愛吃麻辣燙的人。
在廣東汕頭工作的外賣小哥，在某麻辣燙店內等待取餐時，忽然發現這樣一幕：
在這家快餐店中，所有用來做麻辣燙的食材、配料全部被放在地上，看起來像是用來洗衣服的塑料盆裡，放著一些肉丸。
店主的兒子正坐在一旁的椅子上擺弄手機，而雙腳便極其自然地放在了地上的塑料盆中，又踏又踩。
本以為只是不小心，結果一直到外賣員取餐離開前，孩子的腳依然沒有從盆中取出。
整個過程持續了整整15分鐘，這期間，店家只是在 一旁看著，並沒有上前勸阻。
當地衛生及監管部門在接到舉報後，迅速到店進行了調查。對此店主只是回應說：
「我當時在忙沒有注意到。」「他也是隨意的，不是故意的。」
店主輕描淡寫的兩句話，將一切的過錯都歸為「不小心」。
然而一切真的只是意外嗎？
在之後的檢查中，調查人員發現，該店不僅衛生問題令人堪憂，並且還存在從業人員缺乏健康證、食品貯存不規範等問題。
事件一經曝光以後，網友瞬間炸了鍋。從相關平臺的訂餐數據來看，出事的飯店規模並不算小，而且銷量也不算差。一次被發現了，難以想像在這之前，究竟還有多少次相同或類似的事件發生。
我們在毫不知情的情況下，到底吃下去了多少用腳踩出來的肉丸？！
就像網友@要cool說的：「這種人的良心，也被做成肉丸踩在腳底下了嗎？」
很多人覺得，點外賣只要點那些正規、高檔的全國連鎖飯店，就不會有什麼問題，但事實並非如此。前段時間，某視頻網站爆出了一家「星級」火鍋店，在長春、南昌、哈爾濱三地的門店，循環使用老油、回收剩菜等問題。店中的工作人員將客人吃剩的鍋底端回後廚，直接倒進了一個大桶之中。瀝一瀝、重新加熱一下，把裡面上桌客人剩下的肉末、菜葉過濾掉，會被吃進肚子裡的尚且被如此「對待」，那那些不會被吃的呢？在執法人員之後的調查中，越來越多的令人作嘔的「貓膩」付出了水面：在飯店的天台上，成桶成桶的擺著過濾過得「口水油」、喝水的杯子、碗筷居然和拖把放在一個盆裡洗！（擺在飯店天台的「口水油」 圖片來自@一手調查）你肯定沒見過炒鍋洗拖把。
廚房裡，堆放各種烹飪食材的地方竟然是老鼠們的糧倉。
你永遠不知道，當一份熱氣騰騰的外賣放在你面前時，它經歷過什麼！
去年某大店後廚曝光的事件，還有多少人記得？
還有多少人記得又髒又亂的流理臺，還有多少人記得那只在食材中亂竄的老鼠？
今年初，在上海電視臺記者的調查下，發現了一個食品衛生監管盲區：外賣送餐箱。一些配餐場所，送餐箱不僅沒有專門的消毒櫃，甚至就和拖把、抹布等容易滋生細菌的物品放在一起。
談到送餐箱保潔消毒問題，一位外賣平臺相關業內人士說：
「送餐箱沒法消毒，食品衛生監督部門不管，我們也沒有具體要求，髒的話就用紙巾、抹布擦一擦，外表看不出來就行了。」
外賣行業，
處處都是這樣沒有監管的黑暗地帶。
根據外賣類APP「餓了麼」發布的中國外賣大數據，中國市場外賣用戶規模達到6億，2016年在線外賣用戶消費頻次每周消費3次以上的用戶佔比高達63.3%，外賣早已成為中國人就餐成為常規方式。以外賣為例，它所承擔的使命大致就是在派送中的十幾分鐘時間裡，保證你的外賣不會和別人的混淆。使命結束以後，這些塑膠袋就被送往垃圾場填埋，或者被直接倒入海中。這些地球無法消化的塑料垃圾，最終都會通過生態循環系統進入湖泊、海洋，被海洋生物誤食，前段時間，奧地利科學家中宣布首次在人類的大便樣本中發現有塑料微粒，就是對我們最好的警告！請把這篇文章轉給所有人看到！
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