現在生活水平提高了，走在大街上，無論男女老少，都吃的是肥胖臃腫，大家都知到這樣對身體不好，卻沒有好的辦法來控制。
每天都要工作和學習，不可能都像女孩那樣不吃飯來減肥，有的吃減肥藥減肥，常吃對身體也有危害，而且不是每個人都能吃的，所以，大家特想知道怎麼吃才能減肥，不傷身，更健康。
現在我給大家分享一道菜叫＂瀉藥菜＂，常吃不僅能減肥，而且還能軟化血管，預防中風，腦溢血等特重病。
竹筍炒瘦肉
原料：豬瘦肉200克，竹筍100克，15克紅椒，蔥姜蒜各少許，鹽3克，味精2克，3克雞精，水澱粉，料酒，生抽各適量。
做法：
1，將洗淨的肉切薄片，竹筍切斜片，紅椒切成片
2，將瘦肉片抓少許鹽，味精，雞精抓均。加入少許水澱粉，油醃製10分鐘。
3，鍋中加水燒開，放入竹筍焯2分鐘撈出瀝乾。
4，鍋中下油燒4成熱下瘦肉片炒至變色撈出。
5，鍋中下油倒入蔥姜蒜，紅椒爆炒後，加入竹筍片，瘦肉翻炒，加入鹽料酒，雞情炒均。
6，最後加入生抽調味，加入水澱粉勾芡片刻出鍋即可。
怎麼樣，是不是特簡單做法，關鍵是這道菜能減肥哦！
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