葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催,將士們痛飲的是不是82年的拉菲?
《史記·大宛列傳》中記載,漢朝使臣張騫出使西域,將栽培葡萄與釀造葡萄酒的技術帶回中原,當時的葡萄酒非常罕見和珍貴,有多珍貴呢,「將軍百戰竟不侯,伯良一斛得涼州」,李廣百戰不封侯,而一個叫伯良的人,用了一斛葡萄酒,就被封為涼州刺史。但漢朝時期,葡萄酒釀造技術並沒有在民間流傳,漢朝一翻篇,連葡萄都沒人種了。
直到唐太宗時期,拿下高昌,如今的吐魯番地區,再次得到葡萄種植技術和葡萄酒釀造方法,這次,葡萄酒從宮廷中走向民間,開始在中國盛行,「蒲萄酒,金叵羅,吳姬十五細馬馱」,葡萄酒還成為少女的嫁妝。而甘肅和山西,也漸漸形成了葡萄酒產區,詩中的將士們痛飲的地方,就在甘肅涼州。
雖然當時的釀造方法做的葡萄酒,跟82年的拉菲肯定有很大差距,但可以肯定的是,這裡的葡萄美酒指的就是葡萄酒,而不是葡萄和美酒。