大家都知道蘋果是對我們身體非常好的水果，但通常大家都是拿來生吃。其實，除了生吃外，煮了之後的蘋果，別有一番風味，而且它的效果也是很好的。
1、減少胃腸道的刺激
胃腸道功能差是我們日常生活中遇到的比較多的情況，很多人會有消化不良，腹脹的問題，那麼在吃蘋果的時候建議可以選擇使用煮蘋果的方法，這樣可以儘量減少蘋果對胃腸的刺激，能夠使營養的攝入更加的順暢，這種吃法非常適合久病臥床的人，不會給胃腸帶來更大的負擔，還能夠通過蘋果裡的營養成分改善胃腸功能。
2、皮膚好
很多年輕人都希望自己擁有比較良好的皮膚狀態，但是良好的皮膚狀態往往是可遇而不可求的，大多數的人都會存在著毛孔粗大，皮膚暗沉等各種各樣的皮膚問題。如果大家養成每天吃一個蘋果的習慣，會慢慢地發現自己的皮膚狀態越來越好了，皮膚變得白裡透亮，並且毛孔也變得細小了起來。並且吃蘋果這個習慣對於緩解痤瘡，改善青春痘的問題有比較明顯的效果。
3、控制血糖、血脂
蘋果含豐富的原果膠、果膠、果膠酸，通過加熱煮熟，促進蘋果裡邊的果膠(膳食纖維)釋放出來，原果膠轉變成水溶性的果膠，更容易在腸道中吸附水分，可以保護胃腸黏膜，因此食用煮熟的蘋果可以有止瀉的作用。蘋果煮熟後，所含的多酚類物質含量也會增加，多酚類具有天然抗氧化作用，能夠幫助控制血糖、血脂，並且還能抑制血漿膽固醇的升高。
4、軟化糞便，預防便秘的發生
因為蘋果裡面含有豐富的果膠物質，果膠物質是一種能夠溶於水的膳食纖維，果膠在進入常態之後，可以起到非常好的吸附腸道內的水分的作用，從而就可以讓糞便變得柔軟，所以就可以減輕便秘的症狀，將蘋果煮熟了之後吃，還有一個非常好的作用，那就是降低血液裡面膽固醇的水平，刺激腸道內益生菌群生長。
5、緩解貧血
蘋果中富含鐵元素，煮熟的蘋果中的營養物質更容易被人體吸收，如果想要改善貧血，平時可適當進食蘋果，獲取裡面的鐵元素。煮熟的蘋果中鐵元素容易被人體吸收，達到良好的補血效果，這樣對貧血緩解有利。因此，想要改善貧血的人，可以適當進食煮熟的蘋果。