網際網路技術和物流行業的發展改變了人們的生活,遠在天邊的生活,可以網上下單。千山萬水的距離,可以次日送達。網際網路讓天涯變成咫尺,物流配送讓想要迅速得到。但仍有一些商品不能戰勝距離,仍然需要親赴現場才能體驗。比如:精品咖啡。
SCA 評分80分以上的咖啡豆被稱為精品咖啡,根據國際咖啡組織ICO最新的統計數據,2018/19年全球咖啡消費量為1.635億袋(60kg/袋)。這其中,精品咖啡佔十分之一左右,剩下的百分之九十都是商業咖啡豆。
精品咖啡豆必須搭配高端的設備,由專業人員烘焙調配、現場研磨炮製才能呈現出最佳味道。在以前,想要喝到精品咖啡必須遠赴重洋,付出大量時間精力才能享受到精品咖啡花香、果香、油脂香互相融合的精妙口味。
GREYBOX灰盒子的出現改變了一切。GREYBOX灰盒子是中國精品咖啡品牌, 2016年創立,2017年完成1億元人民幣A輪融資,估值達到一億美元。2019年GREYBOX灰盒子已在全國多個城市的CBD一線高端商場內成功布局。如今,在越來越多的城市都能喝到GREYBOX灰盒子的冰博客秘密花園、VC蜂巢冰咖、可可燕麥拿鐵聖誕特別款,享受咖啡界的頂級奢味。
GREYBOX灰盒子的咖啡烘焙師團隊擁有SCA認證,選用 SCA 評分80分以上的咖啡豆,聘請2017年WBC世界咖啡師大賽冠軍Dale Harris對咖啡師進行培訓並把關研發升級咖啡配方。每周從澳洲空運原產新鮮牛奶,搭配號稱「咖啡機中的勞斯萊斯」級別的咖啡設備。每一杯GREYBOX灰盒子出品的咖啡,都是精品中的精品。
如果僅僅是布局門店,那GREYBOX灰盒子不過是一個常見的商業成功案例。GREYBOX灰盒子還有更大的創舉——GREYBOX灰盒子的研發團隊實現了技術突破,打破了時間與空間對於精品咖啡的束縛。讓人們足不出戶就能喝到一杯精品咖啡。
GREYBOX灰盒子精心挑選來自全球優質咖啡產地的極品咖啡豆,用冰晶凍幹技術在零下50°高度真空環境中完美萃取咖啡豆精華,最終製成精品凍幹咖啡。這種凍乾粉在半年內都能保持極佳口感,只要放入水中或牛奶中,就能3秒還原成一杯精品咖啡。
從此,哪怕所在城市沒有精品咖啡店,也可以在天貓或者微信小程序的GREYBOX灰盒子網店中購買精品凍幹咖啡,幾天之內就能品嘗到咖啡世界金字塔尖上的味道。
GREYBOX灰盒子的精品凍幹倒入水中、牛奶中或果汁中,3秒鐘就能還原成一杯精品咖啡。GREYBOX灰盒子的精品凍幹咖啡對水溫沒有要求,哪怕放入冰水中也是3秒還原。對於快節奏生活的都市人群來說,GREYBOX灰盒子堪稱品質生活必入好物。
GREYBOX灰盒子嚴選咖啡豆,工藝精益求精,讓咖啡品質達到至臻境界。同時又實現了技術突破,打破精品咖啡的時空距離,讓精品僅在咫尺,讓生活瞬間精緻。
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