當GREYBOX COFFEE全國首家KITCHEN店在上海落成之時,人們普遍認為那是一家高檔餐廳,全然沒有注意到招牌上的COFFEE。GREYBOX COFFEE KITCHEN店擁有30多道精美的菜品,每道菜都與精品咖啡搭配。咖啡是佐餐的飲品嗎?不,咖啡才是主角!
GREYBOX COFFEE KITCHEN店是中國精品咖啡品牌GREYBOX灰盒子輸出精品咖啡文化的場所,同時也是產品研發中心。這裡有質感不凡的金屬吧檯,格調不俗的木質座椅,情調拉滿的巨大落地窗,再加上水培植物的點綴,「精品」二字呼之欲出,也為GREYBOX灰盒子的精品咖啡構建了完美的氛圍。
在GREYBOX COFFEE KITCHEN店,人們可以品嘗到30多道與精品咖啡相伴的餐食與甜點,有口味精妙的深海金槍魚牛油果芝士帕尼尼,有鮮嫩多汁的澳洲培根芝士牛肉漢堡,還有層次豐富的煙燻三文魚牛油果班尼迪克蛋,有開啟元氣活力一天的澳洲能量早餐套餐。而這一切,竟然都是GREYBOX灰盒子精品咖啡的陪襯。
「本身濃鬱的果香花香、豐富的醇厚度,不會被食物掩掉光彩,反而因為清爽的口感,解去許多食物中多餘的油膩。」沒有來過GREYBOX COFFEE KITCHEN店,人們絕想不到精品咖啡竟然還有如此妙用,精品咖啡與精品餐點竟然能契合到這個地步。
為了全方位彰顯「精品」的內涵,GREYBOX灰盒子團隊遴選全球優質食材,從澳洲、義大利、日本等國進口健康的食物原材料,無論口味、口感、擺盤、餐具都考究至極。
環境與配菜都如此講究,GREYBOX灰盒子的絕對主角——精品咖啡更是講究的無以復加。GREYBOX灰盒子的咖啡烘焙師團隊擁有SCA認證,選用 SCA 評分80分以上的咖啡豆,每周從澳洲空運原產新鮮牛奶,搭配號稱「咖啡機中的勞斯萊斯」級別的咖啡設備,2017年WBC世界咖啡師大賽冠軍Dale Harris對咖啡師進行培訓,並把關研發升級咖啡配方。每一杯GREYBOX灰盒子出品的咖啡,都是不折不扣的頂級精品。
GREYBOX灰盒子是中國品牌的驕傲,同時也是世界咖啡領域的精品。GREYBOX灰盒子有一款澳洲咖啡豆拼配獲得了國際大獎——2019年澳大利亞國際咖啡大獎(AICA)的銀獎,在180多家參展商的800多份咖啡參賽作品中脫穎而出。
美國權威評鑑「COFFEE REVIEW」認為GREYBOX灰盒子的咖啡豆品質「Perfect in structure, flawless, and shockingly distinctive and beautiful」,並給出了95分的高分,這是2019年中國精品咖啡品牌目前在Espresso分類裡的最高分。
來自國際權威機構的肯定背書,足以說明GREYBOX灰盒子的咖啡品質不僅僅在國內傲視群雄,而且站上了國際之巔,GREYBOX灰盒子的顧客所品嘗到的是世界一流的咖啡。
GREYBOX灰盒子為了傳播精品咖啡文化可謂不遺餘力,咖啡豆的烘焙、配比、研磨,咖啡的衝泡、拉花、裝飾,餐具的選擇、咖啡店的環境氛圍……與咖啡相關的每一個元素都考究至極,出品必是精品。
如今的消費者需要精品咖啡,更需要精品生活。GREYBOX灰盒子品牌創建以來,不斷踐行品牌的精品理念,不斷為消費者創造美和驚喜,為人們開啟了更加精緻的生活方式。