它是咳嗽「天敵」，每天喝1杯，止咳潤肺清痰毒，冬季乾燥不咳嗽。冬季家裡往往都缺不了熬著的糖水，尤其是冰糖雪梨，銀耳川貝這些潤肺的糖水。小孩身體弱，一到冬天就容易生病咳嗦。孩子爸爸經常抽菸，天氣一冷吸入冷空氣也會咳嗽有痰。為了家人的身體著想，多做點潤肺的東西是有好處了。今天我也把我的潤肺方法分享給大家，在飲食上下功夫，比吃藥打針強多了。主要食材就是止咳糖漿中常見的川貝，其次就是杏仁，這兩種食材都能夠潤肺去肺熱，可以多喝一點川貝杏仁潤肺糖水做法很簡單，每天早起睡前喝一杯，肺熱咳嗦遠離我。來看看我是怎麼做的吧！
川貝杏仁潤肺糖水
By 火鍍紅葉
配料：
蘋果 1個、川貝母 10克、北杏仁 1匙、桂圓 6個、雪蓮子 1匙、玉竹 15克、冰糖 30克
烹飪步驟：
1.各材料
2.所有幹的食材泡透，特別是雪蓮子要泡的時間稍長些
3.蘋果去皮去核，切塊待用
4.4碗水放鍋內，先煮玉竹、川貝、杏仁、雪蓮子
5.35分鐘後加入蘋果、桂圓
6.蘋果入鍋後煮10分鐘，加入冰糖
7.冰糖溶化後，關火
8.即可食用
烹飪小貼士：
選購技巧1、優質川貝大小均勻，顆粒飽滿，一般認為個小的松貝質最優。2、優質川貝為微黃白色，過白的產品可能為硫燻產品。3、優質川貝有淡淡的清香，劣質川貝有一股刺鼻的酸味。4、看包裝：由於貝母中含大量澱粉，易發黴、蟲蛀、變色，建議儘量購買小包裝的產品。5、特殊膳食類食品（未註冊保健食品）：不得明示或者暗示具有保健作用。功效川貝有潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效，用於熱症咳嗽，如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。
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