轉眼間，已到了金秋10月，秋意也越來越濃了，秋意越濃，氣溫也就越低，白天的氣溫會比較舒適，但是早晚的溫差比較大，早晨和夜間會比較冷；可能就是因為氣候變化的原因，爽兒身邊很多小夥伴都咳嗽了，尤其是在清晨和夜間會咳得特別厲害。
其實這種情況，爽兒之前也有，那時候剛剛出來工作，一到九月，就莫名的出行了咳嗽，特別是早上剛剛起來的時候，肺感覺都要咳出來了，真的太難受了。到醫院看醫生，醫生說是什麼刺激性過敏性的咳嗽，開了好多藥，什麼消炎的，止咳的都沒有見效，後來中秋放假回家，老媽見我咳嗽咳得那麼厲害，就去自家山上的柚子園，摘了幾個柚子，剝下果肉後，拿柚子皮加冰糖熬水，給我喝，第二天就明顯好轉了，早上起來沒有之前咳得那麼厲害了。小長假結束，就好轉很多了，走的時候，媽媽摘了好多柚子讓我帶走，並教我熬製柚子水的方法，讓我繼續服用一段時間，好徹底調理好我的的咳嗽問題，堅持10多天後，秋天再也沒有咳嗽過了。
之所以到了秋天轉季的時候會咳嗽，媽媽告訴爽兒，到秋天的時候，天氣就開始轉涼了，也變的乾燥起來。肺是人的呼吸之門，是與外界接觸最密切的臟器了，到了秋天肺的免疫力也會有所下降，在早晚的時候吸入寒冷的空氣，就會引起咳嗽，加之空氣比較乾燥，而乾燥的空氣中還夾雜著粉塵，這就是我們俗稱的「秋燥」了，而這咳嗽也大多數就秋燥引起的。柚子皮有生津潤肺，祛痰止咳的功效，所以用柚子皮煮水喝有奇效。
爽兒這就把媽媽教我的好方法分享給大家，希望可以幫助到你。
【柚子皮煮冰糖】
柚子皮、冰糖、泉水（純淨水）
【煮製方法】
1、把我們剝下的柚子皮，用刀削去白色棉花狀的白瓤後，用刀切成薄片備用。
2、切成薄片後，取一個稍微大一點的盆，倒入清水，浸泡30-60分鐘，這樣可以去除很多的苦味，熬煮出來後，不會那麼苦。
3、將浸泡後柚子皮撈出，用手擠幹水分，再備好50g（一個柚子的用量）冰糖備用。
4、取一個無油的鍋，倒入足量的泉水（沒有泉水用純淨水替代），開大火燒開後倒入50g冰糖，大火煮至冰糖溶化。
5、冰糖融化後倒入浸泡後的柚子皮，蓋上鍋蓋，大火燒開後，改小火慢慢熬煮30-60分鐘。
6、30-60分鐘後，湯汁快收幹時，關火就可以出鍋了。
這道生津潤肺，祛痰止咳的冰糖柚子湯就製作好了，每天堅持喝，秋燥咳嗽，拜拜了。
溫馨提示：
1、柚子吃完後，柚子皮千萬不要扔掉，削去白瓤後，曬乾後，隨時都可以那出來熬水喝，對肺熱咳嗽，特別好。
2、熬湯的水最好用山泉水來熬製，山泉水偏涼性，去燥熱效果更加，如果沒有山泉水，也可以用純淨水替代。
3、由於熬煮的時間較長，水可以適當多些，再慢慢熬煮收汁。
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