丨本文由小陳茶事原創
丨首發於百家號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
前幾天，李麻花的文章裡關於梅佔金駿眉的討論，掀起了一片腥風血雨。
在李麻花的文章發出去不到半小時的時間裡，大堆的被觸動了蛋糕的人，從四面八方，湧向了李麻花的文章。
各個都不是空手而來的，是操著傢伙來的。
各種砸場子。
李麻花又豈是好欺負的？挽起袖子就衝上去了。
然後就是一通惡戰。
爭議的焦點集中在「梅佔能不能做金駿眉」，以及「金駿眉對樹種有沒有要求？」
大堆的反對者稱，金駿眉是一種工藝，什麼茶樹的茶青按金駿眉的工藝製作出來，都可以叫做「金駿眉」。
當然也有更奇葩的反對者認為，金駿眉是一種茶的名字，就像張三是個人名一樣，誰都可以讓自己的茶取名「金駿眉」，正如任何一個姓張的人，都能讓自己兒子叫「張三」。
而村姑陳李麻花一貫的觀點是：梅佔金駿眉，肯定不是金駿眉。金駿眉對茶樹品種有絕對的要求，不是隨便哪株茶樹都能製作金駿眉的。
並且，李麻花適時地祭出了國標——中華人民共和國行業標準《GH/T1118-2015金駿眉茶行業標準》。
在這份金駿眉生產加工標準裡，清楚地寫著：
金駿眉茶，是以武夷山市星村鎮桐木村為中心的武夷山國家級自然保護區565平方公裡內的高山茶樹單芽為原料，採用萎凋、揉捻、發酵、乾燥的獨特工藝製作而成的，具有「湯色金黃，湯中帶甘，甘裡透香」品質特徵的紅茶。
劃重點，金駿眉的範圍要求是：武夷山國家級自然保護區565平方公裡內。
金駿眉的茶樹品種要求是：高山茶樹。
金駿眉茶樹的繁殖要求是：選擇健壯母樹的種子有性繁殖。
《2》
此重量級的論據一出，本以為反對派皆已被打服。
畢竟，國家標準是高於一切民間的習俗的，是高於所有個人的臆想的，國標說什麼樣的茶是金駿眉，那就得按國標來認定，不能憑個人想像來混淆概念。
然而，仍然有大批不死心的鍵盤俠，前來胡攪蠻纏。
鍵盤俠A：憑什麼梅佔不能做金駿眉？做茶之人應該心胸寬大，不該這麼狹隘！
李麻花（一頭汗）：我遵守國家標準，怎麼就成了狹隘了？
鍵盤俠B：現在國標沒有規定梅佔金駿眉，但保不準以後就有了呢？武夷巖茶原來沒有，現在不是也有了？人要用發展的眼光來看問題，不能太局限！
李麻花（義憤填膺）：你這簡直是偷換概念嘛，現在沒有，當然現在就不能做，等未來如果真有了，再做也不遲啊，急什麼呢？
鍵盤俠B：正因為現在的國標裡沒有，大家才要大量製作梅佔金駿眉，做的人多了，以後國標裡就會把梅佔金駿眉加進去了。
李麻花（怒髮衝冠）：難道未來有可能規定殺人不償命，現在就可以隨便殺人了嗎？難道未來有可能規定人能吃翔，那是不是你從現在開始就要吃翔了呢？因為按你的邏輯，吃翔的人多了，就可以裹挾法律了.......
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此處隱去500字。
李麻花和鍵盤俠B相看兩厭，互相拉黑了對方。
估計這個鍵盤俠B會拿根木棍，削個小人，寫上李麻花的名字，日扎三百針。
《3》
當然，這個鍵盤俠B還不是最狠的。
最狠的是鍵盤俠C。
鍵盤俠C肯定是老江湖，他說出來的話，比鍵盤俠B明顯高大上多了，懂得放煙霧彈，懂得借力打力，懂得拉大旗做虎皮，狐假虎威。
鍵盤俠C是最後加入戰團的。但他一來，立刻就成為了反對派的領袖人物。
而且一下子就蒙暈了李麻花，取得了道義上的制高點。
鍵盤俠C是這麼說的：
1.任何茶葉的產生，發展，壯大，都是有規律可循的，都是相輔相成的。（這句話跟我們爭議的焦點有半毛錢關係嗎？）
2.原來沒有的茶葉，通過發明創造，後來就有了。原來有的茶葉，可能經過一段時間的發展，不適應市場，就消失了。（這是想說適應市場的茶就是好茶麼？就像有人認為知音和故事會是中國最有文化的期刊一樣。）
3.做茶就是一種傳承，是工藝的傳承。大家都可以做，不分彼此。（跟辛苦搞發明創造的人說，不分彼此，然後就竊取了人家的勝利果實，你好意思麼？）
這一番話一出來，李麻花急得目瞪口呆，卻無法反駁。
這一大篇，看起來冠冕堂皇，充滿正能量，站在正義的角度，李麻花這個李逵，明知道他說得不對，卻又拿不出據理力爭的「理」來，急得滿臉通紅，馬上來找村姑陳求助。
然後村姑陳就給他懟回去了：
首先，在國標裡，金駿眉有明確的樹種要求和地理條件要求，不是誰都能做的，不是哪種茶樹都能做的。很明顯梅佔就不能做金駿眉。國標是行業規範，有法律效力，違反國標，就是違法。
其次，並非任何茶葉都是工藝的傳承，至少白茶就有樹種的要求，而金駿眉，作為武夷紅茶裡的一枝（歸屬於武夷奇紅），它除了有樹種的要求還有地域的要求，不在武夷山自然保護區565平方公裡內的茶樹，是不能製作金駿眉的。
再次，金駿眉的誕生，據說是一位資深的老茶人，從古書中翻得了一則古茶方，經過調整和改良後，由江老師，梁老師，以及其它的幾位老師，反覆實踐之後，共同實驗完成的。
這樣的心血之作，身為茶界的一員，應該尊重並欣賞，而不應該想要去分一杯羹——你想傳承金駿眉的工藝，問過幾位老師同意了嗎？再說，看到金駿眉價格高，就想著也從中謀一點利，這是想賺錢，圖的是money，不是真心要傳承工藝的。
既是愛財，又何必臉上貼金，說是為了傳承？
也不怕臉皮越貼越厚麼？
《4》
村姑陳話到此處，言已盡了。
行業規範在此，仍然有大批的人不願意遵守，還有什麼好說呢？只能說，公道自在人心，頭頂三尺有神明，人在做，天在看。
只能寄希望於老天爺的暴雷來除暴安良，想想也真心是無奈之極了。
只因為金駿眉三個大字金光閃閃，便引得無數愛財者競折腰，打著「金駿眉是一種工藝」的旗號，便誰人都可以製作金駿眉，誰人都可以心安理得地賣金駿眉。
可見，「利」之一字，有多麼誘人！
難怪馬老要說：只要有百分之一的利潤，就會有百分之百的人鋌而走險！
然而，這種人並不少。
在茶界，整天不思進取，不願意潛心鑽研技術，只想借別人的發明創造來填自己欲壑的人，數不勝數。
當然不僅茶界如此，可能各行各業都如此。人性本懶，可見一斑。
每一次，當某一種茶成名，在消費者心目中取得了一席之地，名氣如日中天之後，總會有四海八荒的茶人，冒出來，告訴你，我家也有這種茶，而且我家賣得特別便宜。
好像這款茶從前一直是遍地開花，只是世人不知道罷了。
好像發明這種茶，宣傳這種茶的人，都是暴利分子，只有他是良心茶農一樣。
比如說，福鼎白茶費數十年之力氣，讓白茶在中國的六大茶類當中嶄露頭角之後，全國的各個省份，一下子冒出來無數種白茶，比如貴州白茶，雲南白茶，四川白茶等等。
借著福鼎白茶的東風，這些白茶也應運而生，迅速在消費者當中打開了缺口。
善良的，不知情的消費者，只記住了白茶這種茶類，又哪裡分得清它是產自福鼎，產自貴州，還是產自雲南呢？
只一看是白茶，又記起宣傳裡講到的白茶諸般好處，便欣欣然喝下去了，買回家了。
而其實，在福鼎人傾全國宣傳白茶的這些年，雲南白茶，貴州白茶，一點動靜都沒有，不但沒有來助一把力，可能，現在賣雲南白茶貴州白茶的這些茶農、這些茶商，在福鼎人辛苦耕耘的那些年，正在依附著其它的茶類，活得滋潤不已——比如做普洱，比如做綠茶，經如做紅茶，做得風生水起。
現在白茶火了，他們立馬轉頭跟進，大喇喇也來分蛋糕吃。
這真真令人齒冷。
人家耕地的時候，你們吃香的喝辣的，只顧看熱鬧。現在人家收穫了，你們都拿著袋子來收割糧食，好意思麼？
《5》
尤其，白茶的加工製作，也是有規範的，也是有行業法規的。
在白茶的行業規範裡寫得清楚明白，白茶是大白茶樹，菜茶，和水仙茶樹上採下來的茶青鮮葉製作的。
這言下之意，其它的茶樹，製作出來的茶葉，便不能稱作白茶，哪怕按白茶的工藝來加工，也不行。
然而，你說不行，人家卻覺得行。
你說白茶講究樹種，但人家偏偏要說，白茶是種工藝。
哪怕你拿出白茶國標，告訴大家，法律規定了白茶要講究樹種，人家也只會翻你幾個大白眼——這是你們福建人定的，你們定的時候沒有問過我們雲南人的意見！
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這已經沒有必要再爭議下去了。
這已經不是關於白茶的討論了，這已經上升到福建人民整體榮譽的高度了，村姑陳覺得，跟這種不尊重法律的人，來討論福建人民品質的問題，完全沒有必要。
難道，法律的制定，要徵得所有人的同意才可以實施麼？
如果這樣的話，那我們將不再有法律——全國有幾十億人，要徵得每個人同意，這花費的時間有多長？工作量有多大？興許，還沒等一部法律徵求完所有國民的意見，這部法律的制訂者們，那些老教授們，已經老到要去見馬克思了。
能想出這種歪理，能整出這種強盜邏輯，也只能是沒有大局觀，只從自己角度考慮問題的人。
這樣的人，又哪裡會懂得做茶要遵守法律，做人要遵守良知，做事要遵守道德底線呢？
底線是什麼？
有人是沒有的。
唯利是圖，隨波逐流罷了。
《6》
從梅佔金駿眉，到xx白茶，我們看到的，是行業的繁榮，以及繁榮之外的，暗礁遍地。
行業繁榮是好事，但是，暗礁叢生，卻是壞事。
只能藉助於時間了。
時間帶走一代人，洗掉一輪兩輪三輪牌，讓年輕一代，更有文化的一代人進來，給整個行業換血。
讓茶行業的人，變得更有文化，更有理想，不抄襲，不盲從，不偷工減料，不以次充好。
每個人都想著創新、發明，而不是嗑著瓜子等別人把市場炒熱了，再一包袱捲走。
每個人都想著超越父輩，做出更好的，更精緻的茶來。
而不是看風向，看什麼茶火了，就做什麼茶賣什麼茶。
袁隆平教授看天氣，是因為他是農業達人。
一個做茶的人整天跟風賣茶，是想當二師兄吧。
畢竟，當風大的時候，二師兄站在風口，也會被吹起來。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。