宏都拉斯甜橙莊園—《來自宏都拉斯的喜訊》
2021-03-04 FISHERCOFFEE2019年宏都拉斯COE剛剛結束的時候，顧小姐特別開心的告訴我，甜橙莊園的日曬Catuai拿了第二名，冠軍是個瑰夏。
有關甜橙莊園的點點滴滴突然就都湧現出來，從第一次採購甜橙的生豆，到自己親身去宏都拉斯，去到甜橙的咖啡地裡，還有和莊園主夫妻倆的每次見面……
第一次去宏都拉斯，莊園主夫妻倆從La Paz開車六七個小時，去首都特古西加爾巴接我們。在機場碰面就費了些周折，從來沒有見過面只見過照片，男主人Roger 完全不會英語，妻子Fabiola只會簡單的英語單詞。
憑著Fabiola手裡的A4紙，終於接到了。
Fabiola的笑容親切燦爛的像朵花一樣，Roger的表情略顯拘謹，但是默默的安排好一切，拿行李，吃什麼，定的酒店在哪裡等等。
他們是眾多宏都拉斯咖啡農中普通的一個家庭，甚至很少離開自己居住的城市，從沒有離開過自己的國家。
因為咖啡，他們和世界有更多接觸和交流的機會，我們又何嘗不是呢？
第二天，我們出發去La Paz的Marcala。
到了目的地的時候已經是傍晚了，Roger和Fabiola兩個家庭的所有成員，老人小孩兄弟姐妹，為我們準備了非常溫馨的家庭聚會，看得出來他們準備的非常認真，甚至小朋友們畫了油畫，一家人做了橫幅，還邀請了當地的樂手樂隊……
因為長途飛行和時差的原因，我不是很能沉浸其中，耳朵裡還有長途飛行壓力差而帶來的嗡嗡聲，傳統的宏都拉斯家庭食物也不是很合胃口，我喝了3罐冰啤酒，渾身上下感動的亂七八糟，腦子裡全是我為什麼會在這裡……
Because of Coffee，We Shall Be Honest With Coffee
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