醬油蛋炒飯
吃慣了各式各樣的炒飯，你是否還記得這道最原始的醬油蛋炒飯，做法和配料都最簡單，記得小時候媽媽偶爾也會做這道炒飯，帶著濃濃的醬香味，這不僅是一份美味的炒飯，更有著一份小時候的情懷.......
原料：隔夜米飯、雞蛋、雞粉、生抽、老抽。
做法步驟：
第1步、隔夜米飯一盤。
第2步、雞蛋兩隻入鍋煎熟後切碎。
第3步、鍋內加底油燒熱，下米飯炒散再加雞蛋炒均勻。
第4步、最後調入雞粉，兩勺生抽，一勺老抽大火翻炒。
第5步、成品圖。
小貼士：
1、建議選用泰國香米煮的飯，放涼之後在冰箱保鮮一晚，這樣做出來的炒飯口感乾爽，粒粒分明。2、所有食材入鍋後用大火翻炒，炒至米飯熱透即可，想要深顏色可適當加多點老抽。
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