薏米是廣受歡迎的食材，尤其養生人群會特別喜歡，薏米有很高的營養價值和藥用價值，除富含優質蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦質元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類化合物、黃酮類化合物、三萜類化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以做食品，也可以做藥品，人們經常把薏米做成粥來吃，不過，並不是所有人都適合吃薏米的，在吃之前一定要了解相關禁忌。
1.體虛以及體質弱的人群不適合服用薏米
中醫方面認為，薏米性寒味甘甜，如果是身體虛寒或者是體質比較差的人群長期服用則會導致身體冷虛更加嚴重，女性則會出現月經不調的症狀。
2.薏米不適合長期服用
薏米性寒，如果長期服用則會導致體質變得虛寒，並且腸胃健康也可能受到影響。女性更是不能夠長期服用薏米，否則會出現月經不調的情況，懷孕期間的女性服用則有可能增加流產的機率。
3.薏米泡水不能服用太多
專家通過研究發現，薏米中含有的醣類黏性比較高，所以平時生活中千萬不能夠一下子服用太多了，避免消化受到影響。如果腸胃比較虛弱，那麼在服用薏米的時候最好能夠加入其它的食材，千萬不要單獨服用，避免健康受到影響。
4.孕婦不適合服用薏米
懷孕期間的女性千萬不要服用薏米，若一定需要，則要在醫生的指導下進行，避免出現流產。
5.不能夠作為藥品服用
薏米是一種食材，並不是藥物，所以如果身體出現不舒服的情況一定要及時就醫，而不是自己使用薏米治療。薏米平時服用之後雖然可以降低體內的血糖以及血脂含量，但是高血脂患者一定要及時就醫，不可以通過服用薏米來治療疾病，否則病情很容易貽誤。
6.小朋友要少吃薏米
雖然小朋友是可以吃薏米的，但是一定要少吃，嬰幼兒則千萬不要服用，避免孩子出現消化不良的情況。如果給孩子服用薏米，那麼一定要完全煮爛了，這樣才有利於孩子的消化，避免出現腸胃不適。
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