大鄭州美食可以說是數不勝數，但這炎炎夏季，要問什麼味道足以讓所有吃貨瘋狂，非燒烤無疑。
夜幕降臨，約上三五好友，扯一張方凳拍案而坐，吹上一瓶啤酒，最能聊個痛快。眼瞅著天兒越來越熱，不屯點拿得出手的烤肉店可怎麼過夏天，下面這幾家燒烤店，一定不要錯過。
方建營燒烤美食城
人均：57元
鄭州人民路丹尼斯旁邊的工二街小吃眾多，方建營燒烤美食城算得上是燒烤界的扛把子，很多資深吃貨都慕名跑來品嘗過。
很大的一個綠頭店面，每天生意異常火爆，人滿為患，他家的羊肉串是招牌，這些年還堅持賣三塊錢一串，這真的是業內良心價。
地址：工人新村工二街63號樓
鄭喜旺燒烤
人均：86元
鄭喜旺是一個家喻戶曉的燒烤品牌，從小架子車到新密大排檔，再到如今的餐飲企業，新密炒蝦尾在鄭州人的心裡紮根成長，新密夜市逐漸成為鄭州美食的代表。
秘制炒蝦尾是他們家的招牌，顏值與味道均在線。五香、微辣、麻辣三種口味可選。特別推薦麻辣炒蝦尾，愛吃辣的親們不要錯過。不能吃辣的也不要擔心，五香和微辣也很入味。
地址：福元路與英協路交叉路口向西100米路北
嶽文生燒烤
人均：75元
鄭州吃貨們都知道這家店的老闆很「任性」，每天就營業3小時，開店全看心情：心情不好不開張，天氣太熱不開張，而且只接受預約。
他們家只賣肉串、板筋、內/外腰、羊鞭這五種，沒有酒水也沒有其他菜品，相對於同行來說，他們家的產品過於單一。
可開店以來，天天賣斷貨，生意火爆的帶動了一條胡同的生意，當地不少媒體都對其進行了報導。
地址：保全街與交通路交叉口東50米小胡同內
踏臉網燒
人均：95元
踏臉燒烤是越來越火了，分店開了一家又一家，食客也是來了一波又一波，想去的可要提早了。
他們家是用炭火烤得，可以自己烤，也可以讓服務員幫忙烤。這裡還有有烤榴槤，烤腦花，烤香腸，烤雞蛋，種類特別豐富，總之萬物皆可烤。
地址：農科路與科明路交叉路口向北 10棟114
劉濤燒烤
人均：68元
這家店是很多年的老店了，去的都是老顧客，不花裡胡哨裝飾，更用心於食物上。他家穿的羊肉呈縷狀，肥瘦相間，三七或四六比例，一口下去又香又嫩。
地址：百福街聚福源燴麵館門口