說到北京代表美食，估計有99%的人都會想到北京烤鴨吧。小北自從去年吃過一次北京烤鴨後，那股酥香就一直讓我念念不忘！
近幾日，想吃「鴨」的欲望又愈發加重了...尋尋覓覓，終於讓我發現了一家超正的烤鴨店！
必！須！曝！光！
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大德烤鴨
大德烤鴨是一家融匯全國各地人氣菜餚的中餐廳，主打招牌北京烤鴨。每到飯點就被吃貨擠爆！
採用的是小乳鴨，只只飽滿肥碩，大約有3斤3兩。與全聚德、大董北京烤鴨有的一拼呢！
從北京宰殺空運到店後，經過上糖色解凍、晾乾，最後才能入爐烤制。烤制過程中，鴨子體內的水分、油脂不斷滴滴答答地滲出去，使皮下脂肪慢慢化開，烤出來的鴨皮就更加酥脆，肉也更清香~
在烤爐中大概烤制1小時20分鐘，鴨皮呈現均勻的棗紅色，形態完美即可出爐。出爐後2分鐘內就必須切片上桌啦！酥脆飄香的烤鴨惹得攝影師都忍不住吞了一遍又一遍的口水~
趁著熱度，先在鴨脯凹陷前橫切一整片鴨皮下來，經驗豐富的師傅實在是刀工了得，三兩下就將鴨子皮肉一一片下。
每一片鴨皮就跟尺子量過似的，整整齊齊地碼放在盤子上。外表閃著金黃的光澤，陣陣飄香，看起來就很有食慾！
吃烤鴨，講究的是儀式感，不同的搭配與吃法，也會有不一樣的驚喜。最經典的傳統吃法就是蘸甜麵醬，搭配荷葉餅+蔥絲+黃瓜條。它家有兩種不同的餅，想吃哪種就吃哪種！
分別夾起一片鴨皮和鴨肉蘸上甜麵醬，混合著少許黃瓜蔥絲，捲起荷葉餅一同送入口中。
細細咀嚼，瞬間溢出的鴨油香味濃鬱，鴨肉緊實鮮嫩，鴨皮酥脆，還帶著黃瓜的清新，那種滿足感簡直無法言喻！
除了招牌北京烤鴨，其他菜的出品也絲毫不馬虎！杭幫菜、淮陽菜、川菜、特色廣點... 無論你來自哪裡，喜好如何，都能找到適合自己的那一口！
新鮮的魚被片得很均勻，滋滋熱油滑過，瞬間逼出細嫩的口感，幹辣椒與花椒的香氣撲面而來，每一個毛孔都似乎在迎接麻辣鮮香的暴擊！
魚片滑溜肉嫩，辣椒很香，撈一撈底下還藏著豆芽，吸收了飽滿的椒麻湯底，韌勁十足，大口吃才叫爽！
香辣鴨頭辣中帶甜，甜中帶香，濃鬱的醬汁裹住每一個鴨頭，輔以香蔥、香辣椒粒，最下飯神菜絕對就是它了！
老酒燒肉，是店內的招牌菜品！選用的是精五花，加上花雕酒，純燉8個小時，不加一滴水，香氣融進肉裡，五花肉肥瘦分明，吃之前順著紋路用刀切開，肥肉嫩滑無比，入口絲毫不膩，而瘦肉則肉質紮實，非常入味~
一隻酒香雞爪簡直賣到脫銷！精選美國大鳳爪色澤光亮紅潤，不停在「勾引」著味蕾，燉了4個小時才出鍋，肥而不膩！
五年紹興花雕酒燜煮至完全收汁，鳳爪熟而不爛，輕輕一吮就脫骨，入口酒香十足，肥厚多肉之餘還極富膠質感。放下筷子才是對這道菜的最大的尊重呀！
香檳紅葡萄酒和番茄醬加上自製的一些天然原材料烹飪而成，味道微酸微甜，外酥裡嫩 ，軟化柔糯！深受女孩子的歡迎！光這造型也很沒呀！
夾起一筷子，晶瑩剔透！
杏仁磨成的粉，加上牛奶自己做的一個果凍形狀的，外面一個白色巧克力做的半圓的樣子，吃的時候要敲碎，也寓意歲歲平安！
這道香椿豆腐也是顏值在線，盤子裡的幾個小鴨子很像在水中遊泳！豆腐配上香椿很養生！
小鴨子是巧克力做的，玲瓏小巧的樣子很招人喜歡！
廣式滷水滷完之後一層層捲起來，再配上煙燻的自製料粉， 吃上一口都美滋滋！
第一次這樣吃西紅柿炒雞蛋，居然還能吃出花來！
外面裹著的是春餅烤酥的，夾著西紅柿雞蛋，又洋氣又接地氣的一道菜！
來他們家一定要吃的就是棋子肉夾饃，很迷你的肉夾饃，裡面夾的都是鴨肉，小北強烈推薦呀！
吃的時候一定要趁熱吃，鴨肉還熱乎的時候，配上饃一口一個真的超滿足！
店內環境走的是中式現代簡約風，沒有濃墨重彩的裝飾，簡簡單單的裝飾就有種讓人走進了一個寫意的國畫裡。
兒童遊樂區、專門的包間、大的落地窗...處處都透露著和諧美，素雅幽靜，用餐也多了一些愉悅~
這個周末，不如就和家人朋友一起來大德烤鴨，點上半隻烤鴨，佐幾份經典中國江湖菜，享受片刻的美好鴨！
大德烤鴨
價值295.9元大德烤鴨4人套餐！
石家莊那些事兒粉絲108元搶！
數量有限，搶完為止！
新派酥不膩烤鴨 108元/套
水煮魚 68元
巴蜀辣鴨頭 19.9元
意境香椿豆腐 22元
酒香鳳爪 28元
棋子鴨肉肉夾饃 28元
你沒見過的西紅柿炒笨雞蛋 22元
【識別下方二維碼，直接秒殺】
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PS：
點擊文末【閱讀原文】，也可直接秒殺！
註：不與店內其他活動同享
活動注意事項
電子餐券使用時間：即日起—2019年3月15日（即日-搶完自動結束），購買後，憑訂單二維碼直接到店消費。
美味地址： 石銅路與新石北路交叉口旺角國際
美味電話： 0311—85270111；85276111
營業時間：10:30—14:00
17:00—21:00
店內每天烤鴨限量60隻，售完為止！如售完，到店就餐時可贈送一張烤鴨券，下次消費可抵用，同時當餐贈送果盤一份，以及巴西籽芒果布丁或草莓慕斯一份！
本券使用日期截止2019年3月15日，購買後，憑訂單二維碼直接到店消費，有效期內未使用可退，退款需收取總金額3%的手續費（不滿1元的按1元扣除），請理性購買。福利不與店內其他活動同享，僅限大廳堂食，謝絕外帶，無需預約，人多時需等位，無最低消費。具體使用規則請以大德烤鴨實際為準。（本套餐不提供發票）
如有任何問題，
歡迎添加小編微信：sjzms8888
叫上小夥伴們快來吃吧！
這麼優惠的福利，
晚了就搶不到嘍~
編輯：安小北
攝影：李名達 13722994978（同微信）
出品：河北愛淇網絡科技有限公司
商務合作微信：A15632198400
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