石鍋拌飯
成品既有顏值也有美味，就是做起來太瑣碎。
原料：米飯、胡蘿蔔、菠菜、紫色胡蘿蔔、金針菇、豬肉、拌飯辣醬、雞蛋、食鹽、清水、食用油、黑芝麻。
做法步驟：
第1步、大米淘洗乾淨。
第2步、放電壓力鍋內，加清水。
第3步、選快煮飯。
第4步、煮好的米飯。
第5步、取一些米飯放石鍋內。
第6步、洗淨處理好的配菜。
第7步、豬肉切絲。
第8步、所有食材備好。
第9步、鍋燒開水，放食鹽和食用油。
第10步、放菠菜焯熟。
第11步、放胡蘿蔔和金針菇焯熟。
第12步、放紫色胡蘿蔔焯水。
第13步、放豬肉焯水。
第14步、焯水過的食材擺盤，咋好看咋擺。
第15步、熱鍋冷油。
第16步、放模具煎蛋。
第17步、忘了給模具刷油，好歹把雞蛋取下來了。雞蛋蛋清熟透，撒小許黑芝麻。
第18步、拌飯醬放配菜中間。
第19步、煎好的蛋放拌飯醬上。
第20步、放燃氣上。
第21步、給小火，聽到滋啦滋啦的聲音即可關火。
第22步、成品。
第23步、成品。
小貼士：
沒有拌飯醬，可以用韓式辣醬，最好是韓式辣白菜。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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