廣東是美食之都,美食文化歷史悠久。廣東人不僅喜歡吃,亦喜歡烹飪,「食在廣州」就是對廣東美食最直接的肯定。而且廣東最大特色——「乜都食」!所以奇葩美食也特別多!
先來一組小清新的「奇葩」美食!請接招!
桑葉菜包
在普通人的印象中,桑子可以人食,桑葉都是給蠶吃的,但到了廣東,卻成為人吃的美食。而且味道一流,十分受歡迎的哦~
香蕉花蕾褒粥
香蕉我相信大家都吃過,但是香蕉花蕾你吃過嗎?那麼香蕉花蕾熬的粥呢??在廣東,就有專門用新鮮的香蕉花蕾來入菜,採用花蕾鮮嫩的部分,經過處理後,用於熬粥。
雞蛋花甜品
雞蛋花泡茶人們可以接受,但以花入菜,就非常特別。廣東有一款是雞蛋花西米,是一款甜品。「哈哈,也是醉了,雞蛋花見多了,雞蛋花甜品倒是新鮮,味道還不錯!」
接下來我們見識下廣東人的「奇葩」重口味!
爆炒水曱甴
水曱甴!沒聽過?它是生活在水裡的曱甴。嘿,廣東人真是厲害,連這些東西也能夠做成菜,據說此菜是補充高蛋白的不錯選擇。現在,在廣東很多酒店裡也有這菜賣。
蟾蜍粥
蟾蜍煮粥,廣東人宵夜時的至愛之一啊,有木有!也是許多人小時候最怕的動物之一,因為覺得不乾淨,特別害怕被此物靠近。萬萬沒想到,廣東人居然能把它變成餐桌美食,還鮮美無比,天!我只能說,服了!
蠶蛹
蠶蛹,這道菜廣東人很多都知道,在市場也經常有得賣,也是廣東傳統菜式之一。應該是與以前廣東人養蠶有關,所以就地取材做成美食了!
禾蟲煎蛋
當看到圖片中時,可能密集恐懼症患者就會受不了。但其實是挺好吃的喲!禾蟲煎蛋也算是廣東傳統美食之一!
沙腸蟲
如果不是看到圖一,估計很多不是廣東的朋友也是願意吃這菜的,但看了後···不過作為吃過這菜無數次的我誠實說句:真的很好吃!
油炸黒蜂
這個就更不用多說了,美味而且據說營養價值還很高,還不是你想吃就能吃到的美食哦,因為這個比較難取材!
油炸金蟬
蟬也能吃嗎?對,廣東人還說蟬含高蛋白,除了可以食用,還可以稱其為當今食品中蛋白王保健品,有些朋友會過敏,吃蟬需慎重。蟬因其食性偏涼,女人不宜多食。
內容轉載自網絡
ps:其實重口味嘅食材,又何止這些呢?歡迎補充
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