隨著電影《一點就到家》的火熱上映，這部以雲南咖啡為主題的影片真的打破了咖啡圈層界限，大家都被劉昊然賣咖啡、打造普洱咖啡品牌的故事吸引，讓大家重新認識了雲南咖啡。大家可能有一個疑問，像電影中講述種植咖啡的故事，在雲南普洱真的存在嗎？
思瀾佳咖啡莊園的莊主李玫跟電影專注咖啡夢的尹昉有類似的經歷，她從小生長在一個佤族大家庭，世代以種植茶為主，銷售茶葉為主，由於本人熱愛咖啡，開始在自己家茶山開闢出一片咖啡地，開始種植咖啡，當第一批咖啡豆出來的時候，由於雲南咖啡當時沒有名氣，也沒有銷售平臺，自己種植出的咖啡只能到處敲門求人收購，而當時咖啡價格只掌握在小數的咖啡商手中，咖農自己沒有定價權，自己辛辛苦苦種植出來的優質的咖啡豆只能以低價作為原料銷售。
這個不只是李莊主的困境，而是整個雲南咖啡的困境，雲南咖啡種植有148年的歷史，但是一直隱藏在大山裡面，咖啡主要以拼配豆的形式出現，來自國外的咖啡商在國內賣的咖啡其實都是雲南咖啡，比如星巴克、雀巢都在雲南設立了咖啡基地收購咖啡豆，以雲南咖啡作為生產原料，很多咖啡廳其實都是將雲南豆轉手包裝成哥倫比亞、肯亞咖啡，再高價賣給消費者。
China中國，一個在茶葉上擁有絕對發言權的國家。在咖啡上，背還能挺那麼直麼？
2017/12星巴克臻選上海烘焙工坊舉行開幕慶典，這是繼西雅圖之後，海外第一家和全球最大的星巴克臻選烘焙工坊。在這裡推出了「星巴克全球首款」產自中國的臻選咖啡豆——中國雲南黃蜜法處理咖啡豆。
而這款來自雲南的臻選咖啡豆，出產自瀾滄江邊，在依山傍水、好氣候無汙染的基地種植，由具有十多年咖啡種植經驗的佤族種植農提供，在咖啡的馥鬱中你可以品嘗到在「柔和的花香和梅子幹般的風味中，帶有巧克力般的甜感」。多年的努力終將收穫，李莊主品嘗到收穫果實的快樂，在雲南這塊與哥倫比亞同一經緯度，高海拔區域同樣可以生長出優質的咖啡豆。
種植咖啡是一件非常費心的事情，周期比較長，投入心力從種下去後要3年才能結果，要做精品咖啡更加不容易了，思瀾佳不求數量只求質量的精神永久首位，一年四季工人割草四次，並用牛羊糞發酵過的農家肥進行施打，雖然這樣成本翻了三倍，但思瀾佳追求的是品質。
思瀾佳咖啡在2020第五屆雲南咖啡生豆大賽暨第八屆普洱咖啡生豆大賽上，以 紅糖、果乾、白蘭地、巧克力的獨特風味，榮獲非水洗組第三名。
思瀾佳咖啡種植合作社總面積大概2000畝左右，莊園500畝基地位於瀾滄江河谷地帶，海拔1400米，這裡是典型的瀾滄江河谷氣候，非常適合阿拉比卡咖啡種植。莊園東面、南面是海拔接近3000米的古蹟"仙人腳"和「仙頂雲"，山上終年雲霧燎繞，致使這裡形成了晝夜溫差非常大的立體氣候。
那帕那卡（紅酒日曬）
海拔：1200-1600 莊園：思瀾佳2020雲南生豆賽第三名
風味：聞有獨特的菠蘿蜜等熱帶水果香味;入口起初梅子幹風味，紅棗桂圓甜，以及青蘋果酸;稍後有紅酒回味悠長：冷卻後回甘持久。
黑珍珠（黑密處理咖啡豆）
海拔：1200-1600 莊園：思瀾佳
風味： 聞有紅糖香：堅果，焦糖，奶油感，青蘋果感，茉莉花香，巧克力味喝紅酒味，在口中回甜持久.
未來，思瀾佳會繼續堅持走精品咖啡的路線，堅持做好咖啡，讓世界了解雲南能種出優質的咖啡，讓咖啡走向世界，雖然還有一段路程要走，但是一定會越來越好。就像咖啡一樣，開始是有點苦的，但是先苦後甜。做咖啡也是一樣，過程會艱難，結果一定很有成就感。到最後，記憶中早就沒有苦，只有醇香悠揚，歡迎廣大咖啡愛好者支持雲南咖啡，支持思瀾佳咖啡。
普洱市茶葉和咖啡產業發展中心、普洱咖啡協會供稿
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