「世界上最治癒的東西,第一是美食,第二才是文字。」不知道大家有沒有看過日版《深夜食堂》,這部劇小編超愛,不僅劇情很溫暖,最重要的是裡面的美食看起來一定很好吃!
一直很想嘗試這種很煙火氣的日料小館子~這幾天聽說新開了家居酒屋!小編馬不停蹄的就先去替你們嘗嘗了!
探店介紹
「 日式小居酒屋 」
一進門,牆上貼滿了浮世繪和日本畫,讓人有種你就在日本的錯覺,店內不算大,卻充滿日式風情。
居酒屋肯定離不開酒,酒架上分門別類的擺著各種酒,吸睛又壯觀。
在吧檯這邊坐的話還能看到料理製作的全過程哦,大廚是一個容易害羞的小哥哥。已經做了六年的日料,手藝那真算得上是大師傅的水準了!
「 試吃後推薦菜品 」
喜歡日料的小夥伴都知道這是一道很經典的日式小涼菜,本來小編對此沒有報太多期望,但是吃過之後真的有驚豔到!生章魚的口感很Q彈,一嘗就知道食材很新鮮,芥末汁的用量也掌握的恰到好處,不會有那種很刺激的感覺,小編一個人吃掉了一半!
最上層鋪滿了芝士,是香濃偏甜的一道料理,蟹肉,飛魚籽加上芝士醬,整體比較豐富,女孩子應該無法拒絕吧~
烤秋刀魚是小編吃日料必點的一道美食!魚皮烤的脆脆的撒上一小措海鹽~魚肉緊緻,搭配清爽的蘿蔔泥,口味鹹鮮,好吃不膩~
小編看日劇裡的人都會擠上檸檬汁一起吃,這次嘗試了一下,檸檬的香氣完全遮住了魚的腥味,秋刀魚的鮮香味被檸檬汁激發出來,香味四溢,酸甜的果味和秋刀魚一點也不衝突,反而很搭,強烈推薦大家嘗試!
蟹肉很多,米飯粒粒分明,醬香濃鬱,店長小姐姐說附近的上班族中午都會來點一份炒飯和一碗湯,吃的又飽又舒服。
除了對口味的追求,顏值也得跟得上才行,這道香芒鰻魚卷顏值內在都做足了功課,光是這擺盤就足以構成赤裸裸的勾引。
微甜的香芒刺激味蕾,讓米飯香,魚肉香,水果香從能清晰分辨出來到融合在一起,唇齒間充滿了香甜。在這家店小編真的是要愛上魚+水果這個組合了!
金槍魚肉低脂肪,低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,很適合正在減肥的小仙女~愛吃魚的人都知道魚下巴的部位肉質最緊最好吃。
這道烤金槍魚下巴外層焦香入味,裡層十分柔軟,口感簡直完美,就連不愛吃魚的同伴也吃了很多。來自老闆小姐姐的建議:這道菜趁熱吃更好吃哦!
鰻魚鬆鬆軟軟,入口即化!一口鰻魚你就能知道小哥哥的水平有多高了!底下鋪了層雞蛋絲,米飯偏軟,吸飽了偏甜的蒲燒醬汁,鮮甜又好吃!小編真想再來一碗澆上醬汁的米飯~
吃日料刺身肯定是少不了的,選擇困難症就閉眼點這個拼盤準沒錯!三文魚,北極貝,希鯪魚組合,除了質感新鮮以外,三文魚感覺有一釐米那麼厚!帶著誘人的油脂亮澤,只需少蘸一點醬油和芥末增味,一口就能嘗到食材的新鮮,好滿足!現磨的芥末比較清淡,不吃芥末星人也可以試試。
| 土豆泥沙拉(限時供應) 18元/份 |看一家店的認真,就要從簡單的小菜上來看。雖然只是簡單的土豆泥,其中也能嘗出大廚的用心,秘制醬料突出了土豆的原味,焙煎芝麻醬搭上香甜的土豆,真令人難以捨棄~
淡淡的梅子香氣,第一口會覺得像在喝梅子味汽水,慢慢品咂,酒的香氣和梅子的酸甜才一起湧上來。一杯剛好微醺,小口啜飲,好像夏天的味道。推薦給小仙女們嘗試。
「 活動超值工作餐」
不得不提的是赤鰻的超值工作餐系列,活動價格竟然只要20元出頭,簡直是為追求高品質午餐的你萌量身定製,兼顧了品質與實惠。(註:本套餐只在中午提供哦)
「有人情味兒的小居酒屋 」
老闆小姐姐本身就是一個日料愛好者,就想開一個又平價又好吃正宗的日料店,小姐姐的老公也是經常去日本出差,很喜歡日本文化和美食,兩個人一拍即合開了這家居酒屋。小姐姐說,她希望自己開的店不僅東西好吃,重要的是讓來的人都覺得舒適開心,給現在快節奏的人們提供一個安靜放鬆的場所,在這裡吃東西喝酒聊天,緩解一天的疲勞。
小姐姐性格很開朗很愛笑,每個客人都喜歡和她聊上幾句。比起那些高檔精緻的日料店,這家居酒屋更能體會到有人情味的日式風情。
總體來說,這家店的料理很正宗,很有日本街頭小居酒屋的調調~
日劇中,辛苦工作一天後,人們都紛紛走進小小的居酒屋坐坐,吃點小食,喝點小酒,和朋友或店員聊聊天,放鬆一下心情再回家。
這裡不像飯店那樣觥籌交錯,不像高檔日料店一樣華麗嚴肅。在這裡無需在意別人的目光,吐槽也好,喝悶酒也好,不會有人用異樣的眼光看你,也不會有不相干的人來搭訕,可以完全的放鬆自己。
美食無國界,愛吃東西的人,多數都不是壞人,因為他們拼命追求美食,沒有時間去害人。
優點:
2.大廚已經做了六年日料,手藝算得上大師傅的標準了。
缺點:
香芥末章魚、奶油焗蟹寶、烤秋刀魚、蟹肉炒飯、香芒鰻魚卷、烤金槍魚下巴、鰻魚飯、豪華三拼、土豆泥沙拉、梅子酒
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抽3位幸運小夥伴
免費獲得價值160 元的霸王餐
(霸王餐:蔬菜沙拉一份,涼豆腐一份,烤雞心兩串,烤秋刀魚一條
壽司:加州卷一份,豆皮手握一份,海草軍艦一份,黃瓜細卷一份
主食:日式炒飯一份湯:牛骨湯兩份)
福利二:留言板抽獎
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以上活動僅限堂食,
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