今天老公不在家， 晚餐只有母子倆吃， 準備了3道菜， 臘鴨蒸香芋VS牛肝菌炒肉片VS香菇塔菜燉豆腐泡，葷素巧搭配，好吃又好做，拒絕精緻窮，孩子吃飽吃好不浪費，網友：臘鴨是好熟悉的味道，一看就是南方人。下面來看看具體的做法吧。
【臘鴨蒸荔浦芋頭】
原料： 荔浦芋頭 臘鴨腿 薑片 蔥花 鹽
製作：先將臘鴨塊用水浸泡2個小時； 在將荔浦芋頭塊加入鹽拌均勻； 將鴨腿塊和芋頭拌均勻放入碗中，上面放上幾片姜； 將純淨水加入「美的鴻蒙燃卡料理爐」的水盒中再將它放回機器中；將「香芋蒸臘鴨」盤放入"美的鴻蒙燃卡料理爐 」蒸烤一體機中，按鈕旋轉至「鎖鮮蒸"，設定蒸製二十分鐘即可，蒸好後拿出來去掉薑片，撒上蔥花。
【牛肝菌炒肉片】
原料： 五花肉 牛肝菌 青蒜 生抽 料酒 油鹽
製作: 熱鍋涼油，將五花肉片放入鍋中煸炒；炒至微微出油後加入牛肝菌片進鍋翻炒；加入少許生抽繼續翻炒；再加入水燉煮兩分鐘；再加入鹽調味，最後加入青蒜翻炒至變色即可。
【香菇塔菜燉豆腐泡】
原料： 豆腐泡 香菇 菊花菜 高湯 油鹽
製作：熱鍋涼油，下入香菇片進鍋翻炒幾下，加入豆腐泡進鍋翻炒；加入1大碗高湯（或者水）燉煮3分鐘，加入準備好的菊花菜進鍋翻炒，炒至變後加入少許鹽調味即可。