塗鴉，這種源自西方的街頭藝術，這兩年在上海也逐漸興起，可讓人過目不忘，極富視覺衝擊力的高品質塗鴉牆在魔都還挺難覓的，巧得很，最近話匣妹採訪之餘，上距離國家會展中心約三公裡的徐涇夏都小鎮瞎溜達的時候，卻意外發現驚喜！
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一個個窨井蓋，化身吉普賽鼠，小怪獸......不愛人多的地方，專愛溜牆根的話匣妹瞬間被這些Q爆了的窨井蓋給吸引住了。
實在太萌，情不自禁雙腳像是玩起了「跳房子」，低著頭從這個雨水井蓋，跳向汙水井蓋，驚喜總在下一個......
猛地抬起頭，哇塞，這真是寶藏牆根兒，太強了吧，這塗鴉頗具歐美範，水準不低啊！
細細打聽一下，原來真不是一般人的隨便「塗鴉」，都是出自有著十幾年功底的美術生之手。
一直以來，話匣妹覺得中國的「塗鴉」多半學了歐美塗鴉的皮毛，沒啥魂，可這組來自90後，乃至00後的二次元「塗鴉」，有那麼點意思了，除了稍顯規整之外，再多那麼幾分不羈那就更完美了......
不過，已經很不錯啦，至少對於美美、酷酷的打卡一族而言，在這裡依著牆根凹個造型，或躺著和這些暖動人心的窨井蓋來張合影，曬個朋友圈已經足以獲贊無數了！
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夏都小鎮很奇特，距離國家會展中心才三公裡左右，前來打卡除了就近居民，最多的居然是拉著拉杆箱直接下了飛機從虹橋機場趕來的打卡一族，頗有"牆內開花，牆外香"的意思。
簡屋書店，就是打卡者的首選地。這座目前青浦體量最大的書店，集合了書香、咖啡香、墨香，以及非遺傳承等眾多元素，與其說是一間書屋，不如說是一座書籍+美學+生活以外的生活館。
設計師以錯層手法，將這棟2300平米的小樓上下打通，每一層似有各自獨立的空間，但又相互貫通，消除了傳統結構的密閉感。
書，自然是書屋的主角，從兒童讀物，到哲學、經濟、美學、歷史，數萬冊的書籍被安置於顧客隨手可得的空間裡。其間，間或布局文具、美妝、家居多功能生活美學產品。
二樓的一堵筆牆格外搶眼，來自德國的百年制筆品牌KAWECO的百來支高顏值筆甚是養眼，細看，自動鉛筆、鋼筆、蘸水筆……色彩各異，形態多樣，尤其是其中的自動鉛筆讓人實在愛不釋手。
三樓的親子美術課堂，充滿著童趣，孩子們在這裡執筆繪畫，最小的的孩子才只有三歲，孩子們奇思妙想下的萌版油畫，柔軟而溫馨。
「一些父母起初是送孩子來學畫畫，可是學著學著，自己也畫了起來，藝術本無年齡界限，只要想畫，什麼年齡開始都不算晚。」 簡屋書屋負責人介紹說。
底樓的一個拐角處是話匣妹覺得最不容錯過的一個角落，小小10個平方不到的空間，40歲的田文花每天都會在這裡安靜地忙著手裡的活兒。
(田文花)
走進小小的工作室，江蘇南通的藍印花布、無錫的竹刻、大豐的瓷刻、平遙的推光漆器，還有瀘州的油紙傘……當得知，每一件作品都是出自眼前這位身材嬌小的大眼睛美女之手時，話匣妹頗有些驚訝。
一人怎麼能深諳這麼多種非遺技藝？原來一切都源自於六年前那個大膽的決定。
「結婚多年，我和先生特別想要自己的小寶寶，可是職場壓力太大，身心俱憊，備孕一直都不是很順利，於是就咬咬牙辭了職。」六年前，田文花想全身心地回歸家庭，毅然決然地從樂高運營總監的位置上辭職，開始雲遊四方。
「這把油紙傘是瀘州的國家級非物質文化遺產，製作技藝已有1000年的歷史，被譽為『中國民間傘藝的活化石』。」生在山西太原，從小就愛跟著外婆納鞋底，秀鞋面的田文花萌生了跟著老匠人學手藝的想法。
多方聯繫，田文花與瀘州油紙傘第六代傳承人畢六福老先生結識，跋山涉水，去到畢老爺子家，吃住三個月跟著老先生學起了油紙傘的製作技藝。
從劈竹、打傘架、制傘面、穿傘骨……90多道工序，使用上百種工具，一把傘做下來起碼得個把月。
傘骨選用的蜀南竹海深山老楠竹，韌性大、彈力強，並經防黴、防蛀等工序處理；傘面選用拉力強的特製手工棉紙，傘面還有手工精繪彩圖，如花鳥、人物、山水、風景等，並在傘面刷上特製熟桐油。
特別是傘骨中間部位是靠緊密穿插的彩線支撐，田文花說，要打200多個孔，穿2000多根彩線，才能足夠牢固的支起傘面，「別看著小小的油紙傘，不論日曬雨淋，都不破裂、不褪色、不變形，古時候，一把瀘州油紙傘能傳好幾代人。」
學好一門手藝非一日之功，出於熱愛，田文花以「走讀」的方式，一家一家拜訪老藝人，求師拜學，然後又將這一門門技藝，帶出大山，開設課堂，傳授於都市的你我，這是一份傳承美的職業，更是一份將中國傳統文化浸潤心靈的職業，可敬可佩！
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告別簡屋書店，小走幾步，就來到了一處綠樹蔥蔥，鮮花環繞的花園式空間——南岸時光。
1600平方米的空間，被這裡的女主人鄭玉卿打造成前有溫馨下午茶，後有美式咖啡和西式簡餐相結合的餐飲空間，同時可以容納200人就餐。
有品位的地方，離不開一個擁有著「有趣靈魂」的主人，鄭玉卿和先生都來自臺灣，2012年，當時46歲的鄭玉卿經過半輩子的職場打拼，已在臺灣升任DHL的採購最高主管，然而也就在此時，她遇到了兩難的選擇，先生的工作重心已經全部移到了上海，並在上海置辦了一套大別墅，想說動鄭玉卿放棄臺灣的一切，和他一起在上海過後半生。
（鄭玉卿與丈夫）
要事業？還是和愛人在一起？很難抉擇，「人生還是需要捨得的勇氣的，深夜發郵件遞交了辭職書，第二天都沒敢去上班，為的就是不給上司勸說我的機會。」現在與先生幸福進入半退休狀態的生活，鄭玉卿感慨，不後悔！現在的生活才是適合自己的。
如今，每天來店裡伺弄花草，琢磨著菜品的翻新，看著四面八方來來來往往的客人，「還有很多人是搜著大眾點評，從機場直奔而來的。」鄭玉卿以臺灣人特有的甜糯口音說道，「我們一直都在大眾點評排名前幾位，很多趕飛機或下飛機想歇會腳的人，都會特地跑來，讓我們很感動。」
臨別前，鄭玉卿遞上了一株「勿忘我」說，「這是我們南岸時光的店花，我常常會對我們的客人說，勿忘我，勿忘我，下次記得一定還要來。」
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在徐涇，有一樣很多上海人都不一定吃過的美食——徐涇「湯炒」。
「湯炒」，顧名思義就是用湯炒出來的菜餚。它的最大特徵是不用高溫油鍋烹飪，僅用高湯製作，介於做湯和炒菜之間，通過廚師烹調手法和技巧製作出來的一種美味菜餚。2018年，進入第六批上海市非物質文化遺產代表性項目名錄。
「湯炒」，「湯」冠於「炒」之前，足見湯是「湯炒」的靈魂。「提前一天，取老母雞、老鴨、金華火腿、豬大骨，熬製五六個小時，熬出濃稠白湯，然後靜置，待湯中物質沉澱，直至第二天，取上層清湯，做湯炒的底湯。」17歲就跟著師傅奚伯祥挑著扁擔，走村穿巷，走入尋常百姓家做「燒來吃」（當地對村宴的俗稱）的王勇回憶說，「過去大家生活都苦，村裡紅白事，一般就是四樣湯炒加雞鴨魚肉四樣大菜就算請客吃飯了。」
有種說法，「湯炒」的起源也是因為過去百姓日子過得清苦，逢年過節，買點肉，或雞鴨，不夠一大家子吃，於是就想出了用湯充場面。
一碗湯炒，少許肉片加配蘑菇片，或雞絲、鴨絲配上木耳，水澱粉勾芡，著以少許鹽、味精，最後點綴幾滴菜油，增加菜餚亮色。
一大碗鹹鮮湯炒端上桌，既氣派，又能一家人都吃得到，物美價廉，經濟實惠，深得民心。
(「湯炒」第三代傳承人王勇)
如今已經是「湯炒」第三代傳承人的王勇也收了徒弟。如今的「湯炒」也一改過去食材相對單一的四菜四炒，發展到八菜（大菜）八炒（湯炒）。
「其實各路山珍海味皆可入湯炒，我和師傅經過多年鑽研，少說也能燒出五六十種的湯炒，捏準清爽宜口，鹹淡事宜，湯底清透不油膩的準則便可。」 「湯炒」第四代傳承人陸明輝告訴話匣妹。
何處能吃到「湯炒」？當地老食客都知道，鎮上的食樂飯莊、老地方土菜館都是品嘗「湯炒」的好選擇。
今天中午11:30
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