花兒是甘肅省、青海省、寧夏回族自治區的傳統音樂。
花兒是廣泛流行於我國青海、甘肅、寧夏、新疆、西藏等西部省區的民歌，被譽為大西北之魂，是國家級人類非物質文化遺產。花兒起源於甘肅南部的臨夏，岷縣等山區，居住在這裡的漢、回、藏、東鄉、保安、土、撒拉等各族群眾只要有閒暇的時間，都要漫上幾句悠揚的花兒。
2006年5月20日，花兒經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
花兒其實是學術界的一種叫法，當地人叫做「漫花兒」，更準確地說叫「漫花」，由於當地發音多帶「兒」音，所以「漫花」外人聽起來就是「漫花兒」了。從叫法上就道出了「花兒」的關鍵在於「漫」，與我們常說的「漫談」有異曲同工之妙。到了「花兒會」這天，青年男女就會背上乾糧，到附近的山中去「漫花兒」，類似其他地方的趕廟會或踏青。他們以歌會友，或單打獨唱，或一問一答，互相對唱，總之不拘泥於任何形式，非常自由而「散漫」，所以叫做「漫花兒」。
花兒又名少年，是流傳於西北地區的多民族民歌，因歌詞中將青年女子比喻為花兒而得名。花兒產於甘肅臨夏，並流行於甘、青、寧、新等地區，唱詞浩繁，文學藝術價值很高，被人們稱為西北之魂。
流行於固原地區的花兒主要有兩類：河州花兒和山花兒（俗稱乾花兒）。河州花兒委婉動聽，基本調式和旋律有數十種，變體甚多。形式上有慢調和快調，慢調多為4/4或6/8拍，唱起來高亢、悠長，曲首曲間和句間多用襯句拖腔，旋律起伏大，上行多用四度調進，高音區多用假聲；快調多為2/4或3/8拍，相對緊湊短小。
河州花兒多為五聲微調，在文學上自成體系。一般每首詞由四句組成，前兩句常用比興，後兩句切題。字數上單雙交錯，奇偶相間，不像一般民歌那麼規整，故更加自由暢快。但是，固原回族多唱山花兒。山花兒在旋律上起伏較小，較多地應用五聲羽調和角調，襯詞襯句使用較少，段尾或句末用上滑音。在文學上除具有河州花兒的一些特徵外，還派生出一些變體，有時也採用信天遊或一般民謠體。演唱形式有自唱式和問答式，曲目無令之稱，屬抒情短歌。
情歌是花兒的主體，藝術水平高超，充滿思想激情，集中了歷代人民群眾的天才智慧，是花兒中最動人、最精彩、最豐富的部分，產生的時代遠，流傳的時間長，有著多方面的價值。