愛申活 暖心春|宅家過年,上海多家老字號名菜名點送貨到家

2020-12-23 澎湃新聞

市民正在德興菜館的外賣檔口購買熟菜。本文圖片 採訪對象供圖

受新型冠狀病毒疫情影響，今年上海市民很多都選擇「宅」在家裡過年，一時間居家飲食成了讓不少市民撓頭的事情。

澎湃新聞記者1月29日從豫園餐飲獲悉，老字號品牌德興菜館、上海老飯店、南翔饅頭店、寧波湯糰店、春風松月樓除了設有線上外賣，還推出了送貨到家服務，方便上海市民百姓居家過年。

市民正在德興菜館的外賣檔口購買熟菜。

下午時分，德興菜館店門口，雖然過了用餐時段，但外賣檔口依然有不少顧客陸續前來採購熟食。「最近買菜不方便，還是來這裡買點（熟）菜回家吃安全，味道也好。」正購買熟食的王先生說。

上海人家裡常吃的燻魚、四喜烤麩、鹹雞、糖醋排骨、豉汁小黃魚……不下30種熟制菜餚均正常供應，售價基本與節前保持一致。店員表示，「知道最近大家買汰燒不方便，我們特別多備了一些貨，保持原價，回饋附近居民。」

上海老飯店推出的外帶菜品套餐。

此外，上海老飯店等本幫老字號也表示，今年春節期間年夜飯從大年夜到年初五本來都訂滿，店裡備貨很充足，沒想到疫情突發，所以，他們便把部分年夜飯食材改成半成品或熟菜，如八寶鴨、全家福、青豆河蝦仁、蠔油牛肉，沒想到一推出就大受歡迎，周邊居民都來採購回家。

店內各式熟菜備貨充足。

同時，店裡考慮食品和人員的安全，規定員工除佩戴口罩、定時洗手消毒以外，每日還需至少兩次測量體溫，且對設施設備及餐具等都多頻次消毒，充分確保防疫安全。

不僅如此，南翔饅頭店、南市喬家柵、春風松月樓這些滬上知名的老字號餐飲企業，陸續在各大外賣平臺上線了不少產品，包括點心、熱菜、湯品、主食等，產品與店內供應一致。「如果超過5公裡配送範圍的也不要緊，可以選擇跑腿代買服務，我們一樣會把產品打包好給您送去的。」松月樓負責人說。

店內各式熟菜備貨充足。

暫時沒有開通線上外賣的老字號緊急調整了門店人員配置，自行解決配送問題，寧波湯糰店針對黃浦區範圍內的居民提供送貨到家服務。

「接到預訂電話，第二天我們就會準備好當天現做的湯糰、八寶飯、湯糰餡芯等，派人陸續送到市民家裡，基本當天都能送完。」寧波湯糰店負責人表示，目前，外帶配送最多的是黑洋酥口味的傳統寧波湯糰。

門店信息

【德興菜館】

南門店：黃浦區中華路622號，電話：021-63281426 63775155

昌裡路店：浦東新區昌裡路353號，電話：021-58834028

龍雲店：黃浦區中華路297號，電話：021-63775773

【南翔饅頭店】

豫園旗艦店：黃浦區福佑路豫園老街87號,電話：021-63554206

吳江路店：靜安區吳江路269號湟普美食匯2樓，電話：021-61361428

淮海路店：淮海中路988號黃金世界商廈2樓，電話：64179227

南京東路店：黃浦區南京東路720號第一食品3樓，電話：021-53520287

【上海老飯店】

豫園旗艦店：黃浦區福佑路242號，021-63552275

活力城店：浦東新區滬南路復地活力城四樓，021-58371997

【春風松月樓】

地址：舊校場路百翎路路口（豫園商城5號門入口處），電話：021-63553630

【南市喬家柵】

海潮路店：黃浦區海潮路162號，電話：021-33766407

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