這次首爾自由行真的是不斷挑戰小U對韓國美食的印象，原本很不喜歡部隊鍋的小U，就在吃過「辛普森湯（ ）」後徹底愛上部隊鍋這道料理，原來真正的韓式部隊鍋這麼好吃，都來到韓國一趟了，怎麼能不試試正統的部隊鍋呢？
辛普森湯在首爾共有弘大、明洞兩間分店，這次小U吃的是弘大店，從地鐵2號線「弘大入口站」9號出口步行過去不遠，但因為沒有明顯招牌，所以要認門口這堵水泥牆。
由於我們是先在附近看完推薦來首爾必看又好笑的「弘大亂打秀」步行來辛普森湯，進店裡看到天花板滿滿的鍋碗瓢盆又回想起剛剛好笑到噴飯的表演，有種他們是配套的，看完亂打秀就是要來吃辛普森湯啊的感覺。
▼ 辛普森湯是由韓國藝人沉泰允、皇甫經營的餐廳，牆上架子掛有許多明星藝人的籤名，裡面也有「宋仲基」的籤名，迷妹們可以自行搜索。
辛普森湯中文菜單、價位
辛普森湯販售的是經由韓國傳統料理部隊火鍋改良後的「Shimson湯」，經過12小時熬煮的牛骨湯放有午餐肉、火腿腸、捲心菜、馬鈴薯等食材，搭上大量mozzarella起司，吃來比一般部隊鍋湯更為濃鬱。
▼辛普森湯有中文、英文、日文菜單，若對菜單有不了解，上面都有圖片說明，而我們今天是吃最豐富一次可以吃到「部隊湯(鍋)、炒部隊、可樂餅、100% mozzarella起司」的綜合部隊鍋套餐，分為2人份21,500韓元、3人份30000韓元、4人份38,000韓元，要點綜合部隊鍋最少要點2人份哦！當然吃不了那麼多也蠻多兩人的客人單點部隊鍋(價格約摸8000韓元~9000韓元)。
綜合部隊鍋套餐
點餐不久後我們的綜合部隊鍋套餐就上桌啦！一整個超吸睛的，豐富到炸的配料。
中間便是以牛骨和牛腩熬煮的部隊鍋，湯頭真的很好喝，但是辣到會冒淚，不會吃辣的真的是一邊哇！好吃，一邊哭！好辣！
之前看其他網友分享部隊鍋的拉麵要另外加點，不過小U這次用餐的菜單上是已經搭配好一份拉麵，額外加點則是1,000韓元，拉麵吃起來好Q，比韓國泡麵泡起來好吃很多倍，搭著起司吃很幸福，至於裡面的火腿、香腸料小U覺得還好，但是馬鈴薯很入味可口。
▼外圈的看點是這份辣炒豬肉（炒部隊），一樣是有香腸、火腿，然後加上年糕、豬肉以辣醬及調味醬拌炒，吃起來也是辣到眼冒金星，但是辣炒年糕又炒出了新高度，Q辣得好美味，怕辣沾著隔壁的起司吃超香又涮嘴，連討厭起司的小V也把整圈炒部隊吃光了！超扯。
▼外圈炒部隊隔壁的可樂餅是小U覺得必吃必吃的美食，完全不輸給日本可樂餅，酥脆的外皮與鬆軟可口的馬鈴薯泥內餡，韓國的馬鈴薯料理真的很厲害，至少比歐洲這個馬鈴薯大洲的馬鈴薯料理都好吃太多倍啦！
免費小菜
▼ 最後提一下部隊鍋附上的免費小菜，韓國小菜小U一般都是不吃的，泡菜也真的都偏酸，自己喜歡偏甜的泡菜多一些，不過中間的甜甜小魚花生對於熱愛這款下酒菜的來說，一定要吃，好吃～
以上就是辛普森湯的食記，真的是讓小U吃到了部隊鍋的新高度，和印象中的明星店鋪不一樣，還是有一些真材實料的，如果有機會，推薦來弘大嘗嘗喔！