導語：肝臟被稱為人體的「化工廠」，它主要負責把胃腸道消化吸收後運輸到肝臟部分的血液再加工，有營養部分加工成能量，吸收的養分供全身使用，有毒部分進行降解。那麼，健康肝臟如何「養」出來呢？這與我們的飲食習慣密切相關。
「二苦」養肝，宜多吃」，「三甜」傷肝，要少吃，養肝護肝要會吃
多吃「二苦」，養肝更護肝1、苦瓜
「忠言逆耳利於行，良藥苦口利於病」，在很多人眼裡，越是苦的草藥治病效果越好，苦瓜也不例外。熟食養血滋肝，潤脾補腎，苦瓜中含有的苦瓜素，有利於促進膽汁分泌，幫助肝臟進行排毒，但是如果患有肝硬化、肝炎等疾病，請儘量不要吃，或者少吃苦瓜。
2、常喝苦茶
現在人們的養生意識很強，沒事多喝熱水、多喝養生茶水，如果想養肝護肝，把金銀花，菊花，決明子，牛蒡根等搭配在一起泡水喝，可以起到調理肝臟，清火祛燥，清肝明目的作用。
金銀花：緩解便秘，預防肝氣不通
決明子：清肝明目，潤腸通便，預防肝臟中堆積較多垃圾
牛蒡根：有助於溫補肝組織，增強肝臟代謝、合成等功能；
桂花：緩解口腔異味
菊花：輔助肝臟清熱解毒，降低肝火。
如果自行準備嫌麻煩，感興趣的朋友可以點擊下方連結了解一下，獨立的小藥包，出門在外也可隨時衝泡。
「三甜」易傷肝，儘量要少吃1、奶茶
奶茶是很多年輕人的最愛，一杯香香的奶茶，暖手又暖胃，雖然奶茶中的糖可以提供能量，但飲料中還含有大量澱粉，這會增加糖原在肝臟中的合成，影響肝功能。
2、甘蔗
甘蔗，富含豐富的磷、錳、鋅、鐵、鈣等微量元素，還含有大量的蔗糖，大量蔗糖進入身體後容易引發脂肪肝，攝入過多的糖分會導致血壓升高、心跳加快等症狀，所以肝臟不好的人就不要吃甘蔗了。
3、巧克力
我相信任何人都抵擋不住巧克力的誘惑，特別享受放在嘴裡的那種絲滑，但是巧克力含有太多糖分和熱量，常吃不僅會導致肥胖，還會導致胃腸酶分泌過多會加重腸胃脹氣，增加肝臟代謝的負擔，過多的糖分還會引發脂肪肝。
以上這3種食物會給肝的代謝功能增加負擔，建議最好不要吃。
除了注意飲食之外，還要堅持這3個能養肝的好習慣
1、少吃油膩
長時間食用油膩、辛辣等刺激性的食物，很容易加重肝臟負擔，導致肝功能下降，飲食要以清淡飲食為主，以減輕肝臟的代謝負擔。
2、堅持適量的運動
每天多做些運動鍛鍊，也可以達到養護肝臟，散步、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。只要每天堅持30分鐘左右即可
3、養肝先要睡得香
中醫認為，經脈運行到肝膽的時間是夜間23點-凌晨3點，睡眠不足和長期熬夜的人體會疲憊、免疫力下降，肝臟功能會因此受到影響。青少年、中年人每天睡8小時左右，60歲以上老年人應睡7小時，80歲及以上的人睡8～9小時，保證好充足的睡眠質量，才可以更好的養護肝臟。
中醫建議：脾氣大、易暴躁、容易生氣等會引起肝氣鬱結，情緒波動大也會導致肝火旺盛，所以，保持心情愉快也能很好地幫助養肝護肝。定期給肝臟做檢查，預防為主，肝臟健康，身體才會健康。