【潮之潮】美食「琦」談:鰻魚加州卷

2020-12-25 騰訊網

日本料理中最廣為人知且最為普及的食物就是壽司了。壽司是日本的傳統美食之一,它是用拌過醋的米飯加上魚肉、海鮮、蔬菜等做成的可以一口吃掉的小型食品,因其造型精緻、口感鮮美而廣受民眾的喜愛。壽司的品種花樣繁多,加州卷便是其中一款非常有特色的卷狀壽司。今天的節目我們邀請了潮陽東山公園山鶴居的劉啟明師傅為我做一道美味鰻魚加州卷。

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《潮之潮》播出時間:

周六 20:00;22:00;23:30

重播時間:

周日 08:30;12:00

周二 周四 18:40

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