前段時間，電視報導說豬肉又漲價了， 在過去兩年中，豬肉的價格上漲了不少，剛剛經歷了豬肉上半年的價格下降還沒多久，又迎來了豬肉的新一輪上漲， 感覺豬肉都快吃不起了，那就換換其它的肉類吃吃吧，如雞肉、魚肉等都是不錯的選擇。雞肉的高蛋白低脂肪，肉質細嫩，滋味鮮美，深受人們的喜愛。
雞肉是優質的蛋白質來源，常吃雞肉有溫中益氣、滋補養生、健脾胃、活血脈、強筋健骨的功效。雞肉的做法多樣，蒸、燜、炸、煮、 燉、煲湯都很美味， 而今天我給大家一種健康烹飪方式--蒸。 蒸菜製作起來簡單快捷，還更大限度地保持菜餚的原汁、原味、原形，並保留了食材中的營養成分。蒸菜鮮香多汁，軟爛清爽，低熱量，低油脂，是追求健康人生的首選。
今天給大家推薦一道「香菇蒸雞腿」， 將香菇和雞腿兩種食材結合在一起，只需簡單兩步，一醃製二清蒸，廚房小白也能輕鬆搞定， 且做這菜無需一道油，清爽少油膩，吃起來特別健康，用湯汁泡飯也特別香， 是一道很下飯的菜餚。 香菇和它天生一對，蒸一蒸15分鐘能上桌，簡單營養又美味，鮮到流口水，好吃不上火，每次吃個精光汁都不剩下 ，喜歡的朋友趕緊試試吧。
前幾天買回來一臺「美的鴻蒙燃卡料理爐」，馬卡龍淺藍色，顏值非常高， 一臺」美的鴻蒙燃卡料理爐「相當於專業烤箱+蒸箱+發酵機+麵包機 +解凍箱+酸奶機 +電飯煲+煎烤機+乾果機+燉盅+消毒機，八種功能為一體機。 它是」美的「首款搭載鴻蒙系統的料理爐， 多功能蒸烤機器人，機器系統內設定多種程序，還有高達三十多道智能菜單，尤其，」脫脂烤「和"鎖鮮蒸"，更適合我們對健康養生的追求。
【香菇蒸雞】
原料： 雞大腿 1塊 香菇 1盤 薑片 3片 料酒 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 油鹽
製作：1.準備好原材料； 2. 雞塊肉加入適量的鹽、薑片、料酒等調味料拌均勻醃製一下； 3. 加入少許蠔油拌均勻； 4. 香菇加入少許鹽拌均勻； 5. 將它們混合好放入盤中； 6. 將適量的純淨水注入「美的鴻蒙燃卡料理爐」蒸烤一體機器人的水盒中； 7. 再將水盒放回蒸烤一體機中；8. 將香菇雞肉菜盤放入"美的鴻蒙燃卡料理爐 」蒸烤一體機中; 9. 再將「美的鴻蒙燃卡料理爐」的按鈕旋轉至「鎖鮮蒸"再設定蒸製15分鐘即可；
10. 蒸好後拿出來撒上蔥花即可。
小貼士：1. 雞腿塊加入鹽等調味料拌均勻，雞塊要多醃製一會兒； 2. 香菇只需加入少許鹽等伴均勻； 3. 將雞腿和香菇混合均勻後放入缽中，再放入「美的燃卡料理爐」蒸烤一體機器人中蒸熟； 4. 我選用了「美的鴻蒙燃卡料理爐」，它是集合多功能蒸烤機器人 ，即可蒸，也可烤等多種功能，非常方便省事，外觀漂亮，體積小巧，不佔廚房空間。