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日本最紅的拉麵連鎖店:一碗拉麵1年賣288億日元,它如何做到的?
幾十年來,一蘭拉麵從頭到尾只做拉麵,幾乎從不開發新品。然而,就憑著一碗「普通」的拉麵,它一年收入288億日元,並讓全世界的人都為之瘋狂,全球任何一家一蘭拉麵門口,無時無刻不是排著長龍等待的人。它是怎麼做到的呢?說起日本拉麵,一蘭拉麵的名字應該是如雷貫耳的了。
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日本知名連鎖店拉麵中驚見一截斷指
日本連鎖拉麵店「幸樂苑」發生斷掉的手指混入拉麵的意外。 (圖片來源:臺灣《聯合報》)原標題:驚悚!日本知名連鎖店拉麵中驚見一截斷指(圖)中國臺灣網10月13日訊據臺灣《聯合報》報導,外出用餐有時難免會在餐點裡看到不該存在的異物,但吃拉麵時發現一截手指泡在裡頭,未免也太驚悚!日本知名連鎖拉麵店「幸樂苑」9月10日發生一件匪夷所思的食品安全意外。一名女性顧客帶著小孩去其位於靜岡市清水區的分店用餐,吃到一半,女性顧客在小孩的拉麵裡發現異物,定睛一看竟然像是人的拇指。
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一碗脫胎換骨的拉麵:日本深遠的拉麵文化
就在開始獨立生活的頭一年,他體驗到拉麵所帶來的深刻啟發。這碗讓人脫胎換骨的面來自全國連鎖店「一蘭」,現在人氣高漲,質量算中等,不過在當時,卻為他打開了一片人生的新天地。「那是前所未有的感受。我沒想到,原來拉麵可以這麼好吃。」 此後二十年間,他從一位充滿熱情的消費者,躍升為國內首屈一指的拉麵博客的博主。
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熊本最地道最貴拉麵,比一蘭拉麵便宜還好吃而且量還多
熊本最地道最貴拉麵,比一蘭拉麵便宜還好吃而且量還多日本人是很喜好吃拉麵的,在熊本,有一家創業了60多年的老牌熊本拉麵店——KOMUAKI,豬骨的湯汁加上油炸的蒜片,香濃爽口不油膩。且油炸後的大蒜是這家拉麵店的首創。其價格是1480日元一碗,折合人民幣80元左右,據說是熊本城最貴的拉麵了。
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拉麵在日本是平價食物,在臺灣卻為何特別貴?網友揭開暗黑真相
日本料理一直以來就深受臺灣民眾喜愛,不管是拉麵、生魚片、丼飯等等,各種料理都是不少民眾心裡的第一首選,臺灣的日式料理店也相當多。 不過,就有網友好奇,為什麼臺灣的拉麵價格都偏貴? 貼文一出,也引起熱議。
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一碗蘭州拉麵僅7元,一碗日本拉麵卻要60元,為什麼?
在日本吃一份拉麵大約要800日元左右,像一些品牌連鎖的價格可能會更高,例如大名鼎鼎的一蘭拉麵,一份大概要1150日元左右,折算成人民幣大約是六十多到八十多元一份拉麵。而在蘭州,如今的一份蘭州拉麵大約主要7塊錢就可以搞定。
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一碗真正的日本拉麵之養成記
客人:XX拉麵,topping要的話來個半熟蛋etc,按店的不同可以選煮的硬點、軟點或蘸面,有的店也可以選擇面的粗細、油的多少等。【一碗真正的日本拉麵】▌魚餅最常見的樣子就是漩渦狀的魚餅,被稱為Naruto。但其實在日本各種拉麵中並不是想像中的那麼常見...
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國內明星都開起了拉麵店,經營拉麵店賺嗎?
網友反映,在李晨的麵館裡,一碗青菜面,聽說賣到30元一碗。即使如此,但來吃麵的還是衝著明星的氣場而去。有人嫌貴,有人還來捧場,根據媒體報導,顧客徐老先生是趙忠祥的粉絲,專程來吃麵。老人說面的味道正宗。「
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日本拉麵連鎖店所售拉麵中發現手指
中新網10月19日電 綜合日本《朝日新聞》《產經新聞》《每日新聞》等多家媒體的報導,針對日本拉麵連鎖店「幸樂苑」靜岡清水Inter店(位於日本靜岡市清水區)內所售的拉麵中混入部分拇指的問題,幸樂苑公司近日公布了有關此次事件原委的調查結果,並明確指出「自9月8日起的3天時間裡,有可能使用了帶血的叉燒肉」。
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一碗「南京面」,如何成為了風靡全球的日本拉麵?走近關於拉麵,你可能不知道的100件事
92、 2012年創業的「蔦」,老闆名叫大西祐貴。他是1997年神奈川藤澤開業的「七重の味 めじろ」的次男。 93、 在大西祐貴看來:拉麵也是日本料理中值得驕傲的一款,他打造的也是醬油拉麵。 94、 「蔦」的醬油拉麵以和歌山產的生榨醬油、本釀造醬油和白醬油為食材。
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鳴人最愛!《火影忍者》一樂拉麵價格曝光,你覺得貴嗎?
看過火影忍者的網友們,都知道裡面有一個特別的地方,那就是一樂拉麵館,拉麵是主人公鳴人從小到大的最愛,一樂拉麵館是火影忍者出場頻率最高的地方
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日本拉麵大王,用一碗麵徵服世界
博多地區以骨湯拉麵而著稱,不過據說在85年以前的日本,開拉麵館的可都是極道的人,會兇巴巴地直接把面扔到你的面前,再加上滿屋因熬製豬骨湯而散發的臭味,甚至滿屋地上都是湯汁,廚師要穿雨靴。雖然人人都愛吃,可惡劣的環境不是人人都消受的起,姑娘們更是不敢去。
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如何在家做一碗美味的日式豚骨拉麵?
很多人比較愛吃日式拉麵,味道鮮美,想嘗試在家自己做,奈何對日式拉麵中的食材和做法缺少了解,今天小編就告訴你,怎麼在家做日式豚骨拉麵,比外面賣的還好吃。我們先來分解一碗最基礎的日式拉麵的組成:面+配菜+湯底+調味料一蘭的日式拉麵以一蘭拉麵為例,一碗日式拉麵就包含:麵條+豚骨高湯+叉燒肉+溏心蛋+蔥+調味料(鹽、芝麻、味噌)那我們就可以分別準備了。
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從日本飛過來,還買1送1,一碗獲獎無數的拉麵只要15元?
憑藉著一碗拉麵,風靡日本各地收穫超多粉絲,現場情況都是人人人計下條數,平均一碗先15+元真系仲抵過食快餐! · 從日本火到中國,人氣超高 · 味噌是一種調味品,他是日本人飲食文化重要的一部分,是必不缺少的。一碗精心熬煮多時的豚骨拉麵,加上的溏心蛋和大塊的叉燒肉,快樂就是這麼簡單!
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澳洲推出《如龍7》主題龍蝦拉麵 1882元一份全球最貴
澳洲推出《如龍7》主題龍蝦拉麵 1882元一份全球最貴 2020-10-20
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紐約黃燜雞東京的蘭州拉麵 看中華料理闊步全球
店裡唯一的食物——黃燜雞米飯。在中國每個城市都能見到的蘭州拉麵最近也走出了國門。有100多年歷史的知名老字號「馬子祿牛肉麵」在日本的首家分店已在東京神保町正式開業並爆紅。有趣的是,這家拉麵店並非中國人進軍日本市場,而是一名日本人開的。
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怎樣做一碗好的日式拉麵?
那日式拉麵起源於哪裡呢?一碗好的日式拉麵有哪些必備要素呢?DOZO日料和大家一起走近日本拉麵!(Ramen)實際上起源於中國,當時傳入日本後,簡單家常的一碗麵條搖身一變成為了日本人從未見過的「中國料理」,因而打開了市場。
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北海道人氣神級拉麵12月登陸魔都!席捲了所有日本拉麵控的饞蟲!
被譽為北海道最受歡迎的幾碗拉麵之一!瞧瞧這排隊的氣勢,你就可以知道它的人氣到底有多高每天幾乎都是座無虛席,門庭若市而大島庸司先生更是被日本醬油協會授予「醬油名匠」 稱號來自世界各地的拉麵愛好者不惜排隊數小時只為一碗正宗的日本味噌拉麵!從拉麵到配菜,統統完美到一口銷魂把這家北海道拉麵店帶到我們大魔都的,是位年輕的日式拉麵痴人。
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LA人氣拉麵攻略!!! WaCow小編帶你嘗遍日本國民美食!
WaCow小編帶你嘗遍日本國民美食- 拉麵!想當年從中國傳到日本的拉麵距今已經有百年的歷史,在融合日本風格後逐漸演變為現在享譽國際的日本國民美食。長年的發展下來每個地方都有該區獨特的口味,無論是濃鬱的豚骨湯底、香醇的味噌湯底,還是清爽的醬油湯底都各有死忠擁護者! 而一碗好吃的拉麵除了各家熬出的秘制湯頭之外,麵條也是檢視重點: 粗的細的Q的有韌性的,根據湯頭濃鬱程度做不同的搭配。
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日本神奇的拉麵店——拉麵二郎的那些事兒
日本拉麵二郎每個店供應的拉麵量都不一樣,在有的店吃拉麵很快就會吃完,而有的店你很努力地吃很努力地吃還是很長時間才吃完,差別非常大。