為提高貧困戶脫貧致富能力，助力穩定脫貧。12月2日，由南陽市臥龍區職業培訓學校舉辦的烹飪技能培訓班在歪子鎮韓何營村和王小橋村開班。此次培訓重點以兩個村貧困勞動力為主，同時輻射有意願學習的群眾，共有106民群眾參加了培訓。
培訓班開班儀式上，鎮就業專班負責人就自主創業、外出務工常識、勞動維權、就業扶貧等相關政策進行了宣傳，鼓勵參訓人員要增強就業創業意識，轉變發展觀念，珍惜培訓機會，通過培訓切實掌握一技之長，增強自身就業能力。
本次培訓安排了專業烹飪老師教學，以理論講解和實踐操作相結合的方式授課，向學員傳授雞蛋灌餅和香醬餅的基本操作技能。上午培訓中，就食材的選用、調料的合理搭配、製作的基本技能方面等做了詳細的介紹。學員們圍觀操作臺，手捧筆記本，仔細聆聽講解，認真記錄烹飪要領，在培訓老師的示範講解下認真學習烹飪技能。下午培訓中，在烹飪老師的協助下，30多名群眾親自動手，把學習的製作技能現場演練。
「聽著容易上手難啊」一位學員感慨道，「我還要多練練，爭取一次能做成雞蛋灌餅。學成這個，我找個地方去擺攤，以前整天看見集市上賣小吃的經常圍著好多人，可羨慕！但不會這手藝，只能幹瞪眼，沒成想政府組織的培訓讓我能學到這個，真的感謝國家、感謝政府。」「學員的學習興趣很高，我們教著也起勁。能讓群眾學到一技之長，轉變等靠要的思想觀念，這是我們最終的目的。」培訓班的老師跟村幹部交談。
本次技能培訓班的舉辦，拓寬了群眾的就業渠道，不僅有助於貧困家庭穩定脫貧致富，也有利於農村家庭生活質量的提高。下一步，我鎮將繼續開展多形式的職業技能培訓，全面提升全鎮富餘勞動力就業和創業能力，助力脫貧攻堅和鄉村振興。