天津三杯雞,雞肉嚼起來很香,不老不柴,而且非常入味

2020-12-27 懟懟史實

天津有哪些美食值得推薦,具體在哪兒?今天,一定要給大家推薦這家位於津灣廣場的青年餐廳,就是跨年夜我最鍾意的地方,門外就是解放橋,世紀鐘坐落在海河對岸,如果坐在窗邊,可以很清晰的看到對面的天津站,我和朋友是在夜幕降臨燈火闌珊的時候來到這裡的。

在窗邊看車來車往人流匆匆,再品嘗一口眼前的美食,感覺世界和自己有了一個微妙的連接。不得不說的是這家店的三杯雞,端上桌的時候還在滋滋作響,雞肉嚼起來很香,不老不柴,而且非常入味。

原材料都是不用吐骨頭的大塊雞肉,甚至連蒜頭都有一絲醬汁的甜味,五星推薦,要推薦的當然還有幾乎每桌必點的骨湯燉老豆腐,像是家裡味道,豆腐燉得很嫩很嫩,入口之後感覺每個豆腐孔裡充滿了湯汁,一口咬下去,濃濃的鮮香,立刻毫不留情地向我的味蕾襲來。值得一提的是,這道湯裡的墊在底下的白菜也非常入味,我和小姐妹拌著米飯吃得根本停不下來。我們兩個女孩子飯量不是特別大,所以只點了三個菜也吃得很飽。

第三道菜是茄子愛豆角,材料鮮嫩,醬香濃鬱,蒜味足,小米椒提味,味道也很贊。不過比起前兩道菜並沒有多麼出彩。從我和我朋友身上發現了,人如果在特定的時刻對物質和生活上投入更多的一點時間和精力,幸福感會得到很大的提升。張岱的「好精舍,好鮮衣,好美食,好華燈,好煙火」,不失為有一定道理。這是一家能讓人從中獲得輕而易舉的快樂的店。人間不值得,但人間的美味三杯雞和燉豆腐,以及海河畔的習習涼風值得,大家有機會可以去試試啊。

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