(贏商網報導)從2007年到2017年的十年，被稱為是中國商業地產發展的黃金十年。十年間，商業地產迅猛發展，一大批購物中心如雨後春筍般遍布各個城市，尤以一線城市為最。在這十年間，在深圳誕生了一大批優質的購物中心項目，其通過精細化的運營，即使歷經十年歲月依然屹立在城市商業的標杆圈中。
8月30日，由贏商網深圳站主辦的城市沙龍在深圳市羅湖區京基KKmall 3D cafe成功舉辦。本次沙龍以「深圳購物中心十年—創新前行」為主題，探討了區域競爭白熱化，標杆購物中心如何保持核心競爭力？進入成熟期的購物中心，如何銳意進取塑造商業名片？新興購物中心如何營造場景、營銷、話題？新零售/泛娛樂等趨勢之下，網紅、跨界、體驗等諸多商業元素，如何與購物中心共贏等話題。
此次沙龍吸引了眾多的購物中心高管以及品牌商高層共聚一堂，出席本次沙龍的嘉賓有京基商管副總裁陳斌、益田假日廣場總經理孔德政、益田假日廣場常務副總劉玲、招商花園城總經理江黎媚、前海周大福HOKO總經理朱麗萍、太陽百貨總經理汪潔、副總經理方明、麥田商業諮詢顧問有限公司董事長江良文、盈石深圳副總裁陳耀華、佳兆業深圳商管公司總經理助理邊鑫、天虹股份超市事業部副總經理兼sp@ce總經理王濤、深圳盒馬網絡科技有限公司華南開發總監殷珺、佳兆業精品超市副總經理張小濤、廣西桂小廚創始人覃蕾霏、深圳市雅格上美服飾有限公司董事/運營總經理阮月寧、深圳市宇宏uucity常務副總經理徐薈東等，以及深業上城、華潤置地、天安數碼城、海岸城、金地大百匯、茂業國際等企業相關人士參與旁聽。
沙龍現場
活動伊始，贏商網大數據中心率先發布《一線城市購物中心發展報告2017》。據贏商網統計，北上廣深四個一線城市2017年總存量為3718萬㎡，購物中心總存量及人均面積以北京居首，其中深圳擁有684萬㎡的體量，排名第三。同時，一線城市的商業形態也呈現出多樣性，品牌豐富性、創新力遠高於其他城市，其中體驗業態高速增長，十年翻4倍，一線城市新興品牌進駐率平均為43.80%。餐飲業態開關店最為活躍，「洗牌潮」逼近，新興餐飲引入科技、網際網路元素，升級餐飲體驗、運動館/DIY/體驗館/主題樂園上行，KTV/酒吧勢能減弱等，而未來多元複合、IP熱潮、科技元素及兒童體驗業態等成為新興休閒娛樂的聚焦點。
贏商網大數據中心分析師盧韻詩做主題報告分享
而深圳購物中心面對存量時代的到來，競爭日趨激烈，租金下行壓力較大，商業開發運營難度加大以及網際網路的衝擊等，極需精耕細作。要想改變此現狀，亦需提升城市格局，築建國際化商業魅力城市、加強引入世界前沿性消費體驗、挖掘細分消費需求、品牌創新，持續注入多元化活力，並通過大數據識別消費者畫像，挖掘細分消費需求，開啟精準化營銷時代。
沙龍主題對話環節，由贏商控股總裁助理/贏商網全國副主編陳勇堅主持。
對於標杆或成熟型購物中心，如何蛻變、創新前行這一問題?京基商管副總裁陳斌認為，購物中心發展進入現階段，所面臨的生存壓力和發展壓力非常大，差異化並非是面目全非的差異化，可以從視覺感官，也可以從業態、服務及營銷等方面，但無論如何，購物中心一定要與時俱進，走「特色化道路」，才能打造成為持續繁榮的購物中心。京基也在嘗試，通過打造像《豆福傳》這樣的文化IP,通過一些文化元素的挖掘，喚醒消費者關注，讓消費者產生消費行為。
益田假日廣場總經理孔德政表示，今年是調整升級年，未來要往藝術、人文包括體驗方向走，然後繼續做大。比如，引入一些長期合作的IP，引進含有高科技元素兒童娛樂業態，符合購物中心調性的新興品牌、人氣餐飲品牌以及文化跨界體驗店等。
作為招商蛇口首家購物中心，也是南山區首個購物中心，花園城面對消費者日益變化、市場變化，如何與時俱進? 招商花園城總經理江黎媚認為首先要針對購物中心商業空間升級改造，利用現有商業硬體襯託購物體驗氛圍，同時注重商業軟體文化氛圍的打造，與消費者達成共鳴;其次，通過品牌內涵升級，並結合成熟型購物中心數據沉澱，挖掘消費者的喜好，由內而外地傳遞給消費者品牌內涵，達成共識營銷;最後引進新型品牌，與創新業態組合是成熟期商業的求變進取之路。
面對網紅當道時代的到來，購物中心如何幫助現象級網紅品牌保持持續的競爭力?前海周大福HOKO總經理朱麗萍則表達出通過線上線下結合，從每一個細節出發，增強體驗與互動，品牌多元化，跨界集合的方式，將品質和服務做到極致，才能實現未來的「無限購物」。
對於時下商業地產正方興未艾的主題場景打造等趨勢看法，麥田商業諮詢顧問有限公司董事長江良文表示，這幾年做商業服務中所得到的最大體會，就是在規劃每一個消費者來到購物中心的消費模式或者是消費的過程，需要思考除了最初的吃喝玩樂購之外，我們還能帶來什麼體驗？於是我們提出了一個理念「CARE YOUR CARE」，體驗應該是一個踐行的過程。
今年「新零售」引發了廣泛熱議，對此，盒馬鮮生華南區開發總監殷珺表示，像深圳這個城市時間成本太高了，你花在路上的時間、你去超市買東西的時間等等，所以網際網路公司是用科技的手段解決你的時間和空間問題，提高你的生活效率，這是它要做的事情。盒馬鮮生的邏輯是什麼呢？基於大數據、基於雲計算，這都是阿里最核心的兩個業務，產生了線上線下的和，再利用新物流作為最終解決最後一公裡的配套服務。
天虹Sp@ce負責人王濤表示，如今消費者逛街已超越以前純粹的購物，是吃喝玩樂一體化，超市也需要變革，緊扣消費者的需求。接下來Sp@ce會把餐飲的比例再拉高，生鮮和食物比例會佔到65%。我們認為超市還是應該提供給顧客綜合性的生鮮、食品、休閒、熱飲等一站式的服務場所。壹號街市負責人張小濤則認為，零售可以有多種表現形式，像社區居民消費就可以營造更多元化的場景，以小型店鋪式的新型菜市場服務周邊居民。
以上僅是部分嘉賓觀點簡單提煉，更多詳細精彩的內容敬請關注贏商網後續稿件。以下是本次沙龍的現場花絮，先睹為快!
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沙龍現場
沙龍現場
會後交流
會後交流
沙龍嘉賓合影
本期沙龍系列報導：
盒馬鮮生、天虹Sp@ce、壹號街市 不一樣的「新零售、新物種」見解
麥田江良文：CARE YOUR CARE 體驗式商業發展呈現三大趨勢
益田孔德政：假日廣場十年蛻變 升級全新消費體驗
太陽百貨汪潔：18年堅持零售本質主動求變 未來不排除開發新物種
前海周大福朱麗萍：結合線上線下渠道 購物中心可創造無限可能
花園城江黎媚：購物中心要持久運營 關鍵要引起消費者共鳴